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- NY/T 5338-2006 无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范
标准号:
NY/T 5338-2006
标准名称:
无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范
标准类别:
农业行业标准(NY)
标准状态:
现行-
发布日期:
2006-01-26 -
实施日期:
2006-04-01 出版语种:
简体中文下载格式:
.rar.pdf下载大小:
标准ICS号:
64.120.20中标分类号:
食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品
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标准简介:
标准下载解压密码:www.bzxz.net
本标准规定了生产鸡、鸭、鹅等无公害禽肉及禽副产品的家禽屠宰加工厂的质量安全控制。包括选址、布局及基础设施、车间、设备设施、人员、待宰家禽、屠宰加工、卫生检疫、标志、包装、贮存、运输、记录。本标准适用于中华人民共和国境内的生产鸡、鸭、鹅等家禽屠宰加工厂。 NY/T 5338-2006 无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范 NY/T5338-2006
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