【农业行业标准(NY)】 农作物种质资源鉴定技术规程 甘蔗

ICS 65.020
中华人民共和国农业行业标准
NY/T1488—2007
农作物种质资源鉴定技术规程
Technical code for evaluating germ plasm resources-Sugarcane (Saccharum L.)
2007-12-18发布
2008-03-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标准的附录A、附录B为资料性附录。NY/T 1488-2007
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口本标准起草单位：云南省农业科学院甘燕研究所.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
木标准主要起草人：蔡青、范源洪、马丽应雄美、王丽萍、李文风、钱永忠。1范围
农作物种质资源鉴定技术规程
NY/T 1488-—2007
本标准规定了甘蔗属（Saccharum L.)种质资源监定的要求和方法。本标准适用于蔗属SacehcrumI>种质资源的植物学特征、生物学特性和品质性状的鉴定，芒属2.1鉴定条件
鉴定材料生长地点应能够满足植株的正常牛长及其性状的正常表达2.2鉴定内容
鉴定内蓉见表1。
植物学特征
生物学特性
农艺、工艺性状
3鉴定方法
3.1植物学特征
3.1.1气根
甘蔗种质资源鉴定内容
繁定项目
茶形，节间恶状、节间颜色、节长度、蜡粉带、木栓、生长裂缝、生长带形状、根点排列、芽形、芽位、穿沟
叶婆、叶色、叶片长度、叶片宽度、脱川性、叶鞘背57号）毛群叶耳（肉、外）形状花序形状、花序颜色
始糖期，花粉成熟率、染色体数目（2n）株高、茎径、田间锤嫂、蔗糖分、纤维分在成熟期·观察记录落鉴上气根生长状况，分为有、无3.1.2茎形
在成激期，观察尴茎的整体形状，按图1确定茎形，分为直立（非倒优情况下，植株整体晕直线状态）和弯曲(非倒伏情况下，植株呈弯曲状态）3
NY/T 1488—2007
3.1.3节间形状
在成熟期，观察蕨茎中部作问的形状。按图2以最大相似原则确定，分为圆简形、腰鼓形、细腰形、圆锥形、倒圆锥形、齊曲形。
谢简影
腰鼓形
3.1.4瞬光前节间颜色
灿腰您
国谁形
图 2 节间形状
倒国谁表
弯所形
在成熟期，观察照茎：16或十7（白植株顶端第1片完全展开叶至下数第6我第7片叶）包被的节间茎皮的颜色、分为黄、黄绿、深绿、红、紫、深紫、绿条纹、黄条纹。3.1.5曝光后节间颜色
在成熟期，观察茎中部剥光5d以上的节间茎皮的额色，分为黄、黄绿、深绿、红、紫、深紫、绿条纹、黄条纹：
3.1.6节间长度
在成熟期，随机选择有代表性植株5株，测量蔗茎中部最长节间由生长带至叶腹的长度，结巢以平均值表示，精确到.1cm
3.1.7蜡粉带
在成熟期观察孝最可见肥厚带叶瀚包被节间蜡粉的尘长状况，分为无.、厚3. 1:8木栓
在成熟期，观察照茎中部节间木栓的有无及其形状：分为无、斑块、条纹。3.1.9生长裂缝
在成熟期，观察燕茎中下部节间生长裂綫的状况，分为无、浅.深3.1.10生长带形状
在成熟期，观察熊茎中部节间牛长悦的形状，分为突出、不突出（与节间、根带齐平)。3.1.11根点排列
在成熟期，观察蔗茎中部节上根点排列的整齐程度。按图3确定根点排列状况：分为规则、不规则。规灿
不规则
图3根点排列
3.1.12芽形状
在成熟期，观察燃中部节间芽的形状。按图1以最大相似原则确定：分为三角形、椭圆形，倒卵形、五角形、菱形、圆形、卵圆形、长方形、鸟嘴形。2
三角形
3.1.13芽位
摘菌形
恒卵形
图4芽形状
的遍形
长方形
在成熟期，观察蔗墨中部节间芽的者生位暨。按图5'确定，分为上、平、下，3.1.14芽沟
茅着生位置
在成熟期，观察蔗茎中下部节间芽沟的深程度，分为无、浅、深3. 1. 15叶姿
在成熟期，观察叶片在空间出举的状态。3.1.16叶色
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产图6确宗，
，分为披散、挺直叶尖下垂、挺直。探首片尖下
图6·叶．姿
，在成熟期，观察蔗株十3叶的叶片颜色，分为绿、黄绿、深绿、3. 1.17叶片长度
在成熟期，随机选择5株甘族，测量旗株-3叶叶片肥厚带至叶尖的长度。结果以平均值表示，精确到0.1ct
3.1.18叶片宽度
用3.1.17的样水，测量叶片最宽处的长度。结果以平均值表示，精确到0.1cm3.1.19脱叶性
在成熟期，观察蔗鉴最下3片叶叶鞘包茎的松紧程度，确定脱落的难易程度，分为自动脱落（叶不包瑟，卷缩成简状，在外力作用下自动从叶痕处脱落）、易脱落（叶包鉴，用手剥取时易与茎分离）、难脱落叶包茎，用手剥取时不易与茎分离。3.1.20叶鞘背(57号）毛群
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在成熟期，观察蔗蒂最下一片声叶叶鞘背上毛群的状况，分为无、少、多：3.1.21内、外叶耳形状www.bzxz.net
在伸长盛期：观察3叶的内外叶耳形状，按图7以最大相似原则确定分为退化，三角形、倒钩形、镰形、披卸形、钩形。
3.1.22花序形状
三案形
图7内、外叶耳形状
横针形
在盛花期观察花稳整体形状，按图8确症花序形状·分为圆锥形、箭嘴，打帚形：圆诞形
3.1.23花序颜色
图8花序形状
在盛花期，观察稳整体额色，分为灰白、淡紫、紫红。3.2生物学特性
3.2.1始穗期
观察记录第一个花抽出旗叶的日期，表尔方法为“H/口”3.2.2花粉成熟率
在盛花期：于上午随机取适量新鲜花粉置J载玻片上，滴上1%碘液（KI)逊行染色，在显微镜下随机取5个视野，观察花粉粒饱满程度，花粉粒旱圆形Ⅱ染色较深的为成熟较好的化粉：呈三尔形，皱缩、不被染色或染色较浅的为不成熟化粉。计算视成熟花粉数占观察总花粉数的质量百分数（%），结果以平均值表示，精嫌到小数点后一位。3.2.3染色体数目
对开花材料：采用花粉母细胞染色体数目鉴定方法确定染色体数目，参照附录A执行：3.3农艺、工艺性状
3.3.1株高
在成熟期：随机选择5株～10株廿蔗，测量蔗器从地面室最高可见肥厚带的长度.结果以平均俏表示，精确到1 cme
3.3.2蒂径
用3.3.1的样本，测量植株中部节间蔗茎的直径.结果以半均值表示，精确到0.1cm。4
NY/T1488--2007
3.3.3田间锤度
在成熟期：随机选择5株10株甘蔗，取点茎中部节间蔗汁（野生和取地上第三节），在田间用手持折光仪测定锤度，结果以平均值表示，精确到小数点后一位。3.3.4蔗糖分
对培种及其杂交后代、杂交品种进行燕糖分测定,参照附录B进行。3.3.5纤维分
对裁培种及其杂交后代、杂交品种进行纤维分测定，参照附录B进行，5
NY/T 1488.--2007
A.1适用范围
附录A
【资料性附录】
花粉母细胞染色体数目鉴定方法本附录适用于对甘燕属种质资源花粉母缅胞染色体数目的鉴定。芒属、蔗茅属、河八土属和硬穗茅属等日蒸好生近缘属植物资源的鉴定可参照执行。A.2仪器和试剂
A2.1显微镜：低倍（10×）高倍（40×、100X）。A.2.2卡诺固定液：冰2.酸：Z醇=1+3。A.2.370%乙尊：乙醇（分析纯）：水=7-3。A.2.4改良苯酚品红染色液的配制：称取3g碱性品红,落#100mL70%乙醇，配制成A液;取A液10mL，5%本份水溶液90mL，充分混合，配制成B液；取B液5ml.加冰酷酸6ml.和37%甲醛6ml，充分混合后，配制成（液；取C液10mL，加45%醋酸90mL和1g山裂醇，滤合均匀.配制成改良米酚品红染色液，帘温下保存：A.3鉴定步骤
A.3.1取材和固定
在啃天的上午，小用间剪取即将白巅叶叶鞘露出的幼穗，带回实验案用现配制的卡诺固定液(A.2.2)固定12h~24h.然后用70%乙醇(A.2.3)洗涤数次,可移人70%乙醇（A.2.3)中，置于1℃冰箱中保存备用，
4.3.2染色制片
取小花2朵~3朵管于载肢片，用子取出化药，并滴药1/3滴改良苯酚品红染液(A.2.4):再用锻子将花药夹碎，释放山花粉母细胞并充除残渣：盖上盖玻片，用解剖针未柄一端轻轻敲打，覆上吸水纸并用力压片，使梁色体分散床平，必要时可十酒精灯上烘烤片刻，压片镜检。：A.3.3镜检
将制备好的玻片置下低倍镜下观察中期至终变期分裂相花粉母细胞，选择染色体着色深、分散好的细胞于高倍镜下观察训数，每份材料观察染色体数日消晰可辨的5个～10个花粉母细跑，以众数确定染色体数口。
B.1范围
附梁B
【资料性附录】
甘蔗蔗糖分和纤维分测定方法
NY/T1488—2007
本附录规定了甘蔗属裁培种及其杂交后代·杂交品种的蔗糖分和纤维分的测定方法：本附录适用丁甘属裁培种及其杂交后代、杂交品种的蔗糖分和纤维分的测定。B.2试剂
B.2.1.碱性醋酸铅c(Pb(CH:COO)：Pb(OH)2)]：总铅（以PbO计）不少于76%，碱性铅不少于33%。
B.2.2氯化钢溶液[.c(NaCI)=8.96moi/L]：称取231.5g氯化钠（NaCD置于烧杯中，加水猝解后移人1000mL容量瓶中，用水稀释至刻度混勾匀：B.2.324.85°Bx盐酸溶液lc(HC1),(比重1.19)1吸取浓盐酸156:23mI.稀释、定容至250mL,并用糖链度计校正至24.85°Bx
B.2.4碳酸钠溶液Lc(NazCo)）=0.47mo1/L：称取50g无水碳暖钠（NaaCO.)，置于烧杯中，加水溶解后移人1000mL穿最瓶巾用水稀释至刻度。B.3仪器
B.3.1小型压榨机：电动、三式，处理能力：5吨/dB.3.2电子秤：最大称量20 kg·感量5g。B.3.3于天平：最大称量6100+感盘0.1gB.3.4糖用折光仪：标准温度20℃,测定范围0%~32%.精度0.1%。B.3.5糖度计：标尺范用0%～32%，标尺刻度0.1%。B.3.6精密温度计：0℃~50℃，刻度0.1℃，B.3.7旋光（检糖）仪：国际糖度(7)，规定量26.000g，精确度0.1%B.3.8观测管：长度200mm，斗形侧管。B.3.9恒温水浴锅。
B.3.10蔗渣蒸煮器：高16cm.内径13cm、厚0.1cm，出紫铜板制成，并附压板B. 3. 11
电热鼓风下燥箱。
渣烘干盘。
B.4分析步骤
B.4.1试样制备
每试样敢10株甘蔗，称其鲜样质量，压摔后称藤渣总质量。将压榨甘汁作为试样备用。B.4.2蔗汁蔗糖分的测定
用吸管吸一滴蔗汁放在折光仪棱镜上，观测蔗汁锤度和蔗汁温度：NY/T1488—2007
取蔗汁约200mI于口瓶中，加适量的碱性猎酸铅（B.2.1)，据勾过滤。分别吸取25mL滤液两份：分别放人两个50mL穿量瓶中。其中瓶加入5mL的3.96mol/须化钠溶液（B.2.2)，加蒸馏水定容至刻度，摇匀·过滤，将滤澈倒人200mm观测管，用旋光（检糖>仪读取旋光读数，读数乘以2即为直接旋光读数（P)；另：瓶加人5mL的24.85Bx的盐酸（B.2.3）.摘人温度计，移至恒温水浴锅中，衣60'C温度条件下保温10min（最初3min要不断摇动）。取出设人冷水迅速冷却至室温，用辨留水将附着温度计上的糖液洗入容量瓶内，并定容至刻度，摇匀，过滤。将滤波倒人200mm观测管，用旋光（检糖）仪读取旋光读数，读数乘以2即为转化旋光读数（一P)，同用0.1刻度的温度计测定其转化液温度。
B.4.3蔗渣水分测定
称取100g蔗渣置于蔗滴烘十盘，放人电热鼓风下燥箱中，于105℃~110℃烘至恒重后称其质量。[00g燕湾鲜重减去烘下后质量蛋即为蔗渣水分B.4.4蔗渣糖分测定
称取照渣蒸煮器爱压板的质量。迅遠称取10)g剪碎的燃渣样品置于熊渣蒸煮器中，加入5mI0.171rol/1.的碳酸钠溶液(B2.4),995 mL约70℃C的热水,用压板将蔗渣轻轻压平。将蒸煮器置于沸水浴中煮90min，蒸煮时每隔15min用压板压次：共压五次，使糖分充分没出。燕煮完毕后，将恭煮器置冷水中冷却至室温，抹干、称其总质量，再以总质量值诚去蔗潜蒸煮器压板的质量值即为燕渣与溶液的质量。用压板将溶滋挤山，并注人广1瓶中，加入适量碱性醋铅（B.2.1)，摄勾，过滤：将滤液倒人200)mm观测管中，用旋光（检糖）仪读取旋光读数。B.5结果计算
B. 5. 1 蔗汁校正锤度(Ix)
燕汁度以20℃为标准：如测定时温度值达不到标准温度，则观测的照汁链度应按公式（B1）进行校正.
式中：
B=B+L(T-20)/15
一观测經度,单位为百分数(%)；姚测B时燕汁的温度，单位为℃。T
B.5.2蔗汁糖分(S)
蔗汀糖分(S)较公式(B2)计算。
5=5 X(260. 73-B) *
S1[P-(-P')]X100/[132. G6—0. 079 4(13g)*-0.53(t—20)]武中
．直接旋光读数：
转化旋光读数；
g*-~为：蔗汁改正锤度×和应视密度（20℃）/2的值：观测F时的糖液温度,单位为℃。B.5.3照渣糖分(Sh）
蕊渣糖分(Sh)接公式(B.3)或公试(B.4)计算：Sh-26R(Wf)/10000
S, =26R[ W-(100--6)7/10 000
15.2就计排分S计公式中计算g值时\满应视密度（20℃：\请查阅*甘蔗制糖日常分析方法（全国H蔗精业标准化与质套测中心，北京=表业出版礼，198附录表17，糖液领度，视密度、视比重：每1GmL含蔗糖克效及波美度对照表”。8
1.00g鲜煎渣烘下后质量；
Sh-蔗渣糖分即蔗渣糖度）；
--100-W,
R一用200mm观测管测得的蔗渣蒸煮液旋光读数；w
—100%蒸煮后蔗渣加溶液的质量：熙渣纤维分，单位为百分数（%)：6
一薰湾水分单位为百分数（%）：B.5.4甘蔗纤维分(F)计算
甘燕纤维分（F)按公式(B.5)计算：Fcxw/We
f-100—(100×S/D+6)
P = (260. 73- Bn)XP/1 000
武中：
D=(P/B)×100
熊渣纤继分，单位为自分数（）：蔗渣糖分,单位为百分数(%)；
蔗汁视纯度，单位为百分数（%）：燕渣水分，单位为白分数（）：蔗渣总质量，单位为克（）：
蔗汁观测锤度;单位为百分数()；W-甘熊鲜样质量，单位为克(g);Pe
蔗江改正旋光度，单位为百分数(%)。B.5.5甘蔗蔗糖分(S.)
廿蔗蔗糖分(S.)按公式(B.6)计算：S-(sxW+ShXW/ W
w-w。-w,
式中：
S—”麒汁糖分，单位为百分数（%）；W,
一质量，单位为克（g）；
薰渣糖分，单位为百分数（%）；W
蔗渣总质量，单位为克（）
甘熊鲜样品质量，单位为克（g）。AY/T1488---2007
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