【农业行业标准(NY)】 丝瓜

ICS67.080.20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T776--2004
2004-04-16发布
2004-05-01实施
中华人民共和国农业部
本际准由中华人民共和利国表业部提出：前言免费标准bzxz.net
1T 7762004
本标准起毕单位：四川省农业科学院园艺研究所、四川省农业乐、成都市第农业科学研究汇木标准上要起草人：常伟、刘云概、杨构。范围
本标准规定了丝底的要求试验方法、检验规则标志、包装、运输和忙存标准适用于丝瓜的牛产收购和流通。2规范性引用文件
NY:1 776-2004
下列文件中的条款通过本称准的引门们而成为本标准的条款：凡足汇H期的引用文件，其随后所有修改单（不包折勘误的内容)或修订版均小适而1本标准，然而，鼓励根烘本标准达皮协议的各方研究再使用这些文件的最新版本。儿是不注日期的可川文件，其最新版本适用丁不标雅GB/T 5009.11
食品中总砷技无机神的测定
GB/T 5009.12
G3/T5009.15
食品中铅的测定
食品镉的测定
食品小总求技有机求的测楚
食雷叶有机磷农药残留最的测定蔬菜,水果 1牛标准的分析方法
G13/T 6543
瓦楞纸箱
GI/T 8855
GH 8R68
GBZ114878
新鲜水呆和蔬菜的取样方法
蔬莱塑料周转箱
食品中门菌清残留量的测定方法（R/T14929.4：食品叫氯鼠翁酯氰戊脂和溴舍菊酯裁留量测定方滤3/T14973食品中粉锈宁残留量的测定方法3要求
31感官指标
应符合表「的舰定：
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[K度差异,In
径差异.cm
畸形秉率，鼎
病虫米
机械伤
丝瓜感官指标
每批样品总不合格率
注：长漫养异、横径学兄、崎形具本为土要缺陷3.2卫生指标
府符合表2的规定
无外米物
完整鲜嫩
年批样品总不个格剂
表2丝瓜卫生指标
来io「Tg 计
乐果（dire.lute）
改改(dchlows)
浪(cd:l.rn:ihrin)
多前是(carlxndazim)
白萄清(elilonhatonl)
二( ade:I)
4试验方法
4.1仪器与用具
直尺（精度1cr）游标卡尺（精度0.1erm）2
拍似品种
每批样品总不合格率
单位为完克每「克
2.2感官指标
2.2.1丝瓜品种、冻害、腐烂、病虫害、机械损伤、外米物川口测法检验4.2.2味用身方法检测。
4.2.3鲜嫩迪过肉内种子的食用程度来检测，如种子适宵食用，即为解嫩4.2.4终瓜长度用直尺测量.
4.2.5丝瓜的榄径用游标尺测果实中部的直力向的百径，取平的值，4.3卫生指标
按(GB/T 5009.11
1舰定执行
按 G11/[ 5009.12
规定执行：
按GB5009.17规定执行
按G371 5009.15
规执行，
4.3.5乐果、敌敌畏
按G3/T 5009.20
规定执行
4.3.6溴氰菊酯
按G13/14929.1规定执行：
4.3.7多菌灵
按（H3T5009.38规定执行。
4.3.8百菌清
按（F32111878规定热行，
4.3.9三唑酮
按GB 14973 规定执行。
5检验规则
5.1检验分类
5.1.1 型式检验
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型式检验是刘产而逊行全血考核,以对本标准规定的全帮要求进行检验：有下列情形之一长t型式检验：
）国家质量督机构或行业主节部门提出型式检验要求：b）其他需进行型式检验时：
前后两次抛样检验结果差异较大；d）人为或然因素使生产环境发牛较夫变化5.1.2交收检验
每批产品交收前，牛户单位垒要进行交收检验。交收检验内容色括等级、标主丝袋：检验合格后并附合格证方可交收：
5.2组批
同产地，同时收购的丝瓜作为“个检验批次，批发市场同产地、同等级的件为一个检验批次。农贸市场和超前同货架道的丝瓜作为一个检验批次3
NY/T776—2004
5.3抽样方法
按照（北/18855中的有美规定执行。报验单填写的项目成与实货相符、儿与实货单不：品种、等级混济不清，包装容器严革损坏者，应由交货单位革新整师后再行油样5.4包装检验
按第7章的规是连行
5.5判定规则
5.5.1每批受检丝瓜检验时，对不符合感它指标的丝丢做各项记录：如果单个丝瓜筒时出现多种陷,选择一种上要的缺陷按个娥次品计算：不合格品的百分牵按公式们)计算：-m
入—单项不合格品的而分率；
n——单项合格品的质量：
州：—检验批次样本的总质量
计算结果黏确到小数点后一堂
各单顺不合格品自分率之和即为总不合格鼎白分部，:(1)
5.5.2限度泄围：每批受检样品，不合挤率按其所检单位（如解箱、每、每袋)的平均值计算，其值不威超过所规楚的限度
如同一批次束件样品不合格品凸分率超过规定的限度时，为了避免不合格率变异幅度太大，规定如下：
规定限度总计不超过3%者，则任一件包装不合格品自分率的上限不得超过6%；规定限度总计不趋过6%者，则任件包装不合格品百分率的F限不得超过12%；规定限度总计不超过10%者，则任件包装不合格隔白分率的上限不得超过20%，5.5.3卫止指标有-顶不合格,或检出蔬菜上禁用农药,则判该批品为不合格品5.5.4滋批次样不标志，包装，净含景不合格者，允许生产单位进行整收后中请复验·次：感它利是牛指标检测不合碎，不迟行复验，6标志
包装上成标明产品名称产品的标雅编、商标，产单位名称、详细地址、等级、规格、净含量和包裴Ⅱ期等标志「的子迹应清晰、完整症确7包装、运输和购存
7.1包装
7.1.1包装容器(管,箱、袋)要求沛洁、干澡、牢再、透气，无异味,内部无尖突物,外部无尖刺无凸虾、腐烂.每变现象：塑料箱成符合（B8868的费求7.1.2用泡添网或纸实行单果色装.不同等级分别包装，7.1.3每批报检的丝低单位净含量一致7.1.4包装检验规则：遂件称量抽取的样品，每件的净含量质-致.不成低于包装外标恶的净含量：7.2运输
7.2.1装渗时做到轻装，轻卸、严防机械损伤：运输工只成清洁、山生，无污架7,2.2 运输附虚防[1牺、通淋,注意通风。+
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7.3购存
短期行放应在阴踪、迪风、清洁、卫生的床房内，防口晒.陶淋，有毒物质和病虫害的危NY/T 776-2004
中华人民共和国
农业行业标准
NY71 776-2014
中国农市出版社出版
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中国表业版社印朝：印制
新华书店化京发行所发行
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2004个7 1. 第1版
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2004 年 7 北京第 1 次即
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