【国家标准(GB)】 地理标志产品 寻乌蜜桔

ICS 67.080. 10
中华人民共和国国家标准
GB/T22439--2008
地理标志产品
寻乌蜜桔
Product of geographical indication-Xunwu mandarin2008-10-22发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-01-01实施
GB/T 22439—2008
本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定本标的附录A、附录B为规范性录。本标准由全国原产地域产品标雅化工作组提出并归本标准起草单位：江西省寻乌县果业局、江西省寻乌县质量技术监督局。本标准主要起草人：曹纪端、陶家瑞、何石泉、钟伟金、邱云峰、吴仲仁、汪游波。1
HKAONIKAa
1范围
地理标志产晶寻乌蜜精
GB/T 22439—2008
本标推规定了寻乌蜜桔的术语和定义、地埋标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标推适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的乌蜜。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标雅的引用而战为本标准的条款。凡是注日期的引用文件·其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本，凡是不注H期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2762食品中污染物限量
G32763食品中农药最大残留限鼠GB/T 8210出口柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法（GB/T88552C08，ISO874:1980,IDT）GB/T10547枇精储藏
GB/T13607苹果、柑枯包装
柑橘无病毒苗木繁育规程
NY/T 973
柑橘苗木脱毒技术规范
NY/T 974
NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程3术语和定义
下列术语和定义适用于木标难。3.1
寻乌蜜桔Xunwumandarin
生产在地理标志产品保护范国内的温州蜜柑品系宫本、市文、石子头-号、兴津，宫川、寻乌1-!-9、尾张，具有果大皮薄、色泽橙红、油胞细小、肉质细嫩，汁多味浓、无籽化或较化渣等特点的蜜桔。4地理标志产品保护范围
限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批推保护的范围，即江西省寻乌县现辖行政区域，见附录A。5要求
5.1种植环境
5.1.1气候
年平均气温18℃～20℃，10℃年有效积温为5700℃～6800℃，1月平均温度≥8.5℃，极端低温—5℃。年降雨量1600mm～2000mm。年日照时数为1700h-1850h，无霜期280d以上。1
GB/T 22439-2008
5.1.2土壤
pH值5.0~6.5,有机质含量≥1.5%，土层深厚0.8m以1地下水位1m以下的红壤土，黄壤土沙壤土、紫色十等，均适宜种植。5.2品系类型
特早熟品系：宫本、市文;早熟品系：行子头--号、兴津、宫川;中熟品系：寺乌1-1-9.尾张。5.3裁培技术
裁培技术见附录 B3。
5. 4质量指标
5.4. 1感官指标及等级规格
寻乌桔的感官指标应符合表1规定，等级规格应符合表2规定。表 1 感官指标
特早熟
特早熟
特早熟
特早熟
果形端正，扇阅形
或高扁圆形，无畸
果形较端正，扁圆
形或高扁圆形，无畸
果形较端正，扁圆
形或高扇网形，尤畸
表2等级规格
TTKAONIKAa
果面浅绿色，有光
泽，色泽均勾
果而橙黄,70%以
上果面均勾着色,有
橙黄至橙红,80%
以上果面均匀着，
有光泽
果面浅绿色,有光
泽，色洋较均勾
果面橙黄，60%以
上果面均句着色，有
橙黄至橙红.,70%
以上果面均句着色，
有光泽
果面浅绿色,有光
泽，色较均勾
果面橙黄,50%以
上果面均匀着色
果面橙黄,60%以
上果面均勾着色
果面光洁,无月灼、
伤疤、刺伤、虫伤、压伤
及腐烂果。不得有检
疫性病虫果。擦伤,碰
伤、斑点及其他附着物
累计面积1%
果面光洁,无几灼，
伤疤、刺伤、虫伤、压伤Www.bzxZ.net
腐烂果。不得有检
疫性病虫果。擦伤、碰
伤、斑点及其他附着物
累计积≤5%
果面光洁,无日灼、
伤疤,刺伤、虫伤、压伤
及腐烂果。不得有检
疫性病虫果。 疗伤、碰
伤、斑点及其他附着物
累让面积≤10%
果实横径/crm
7. 0 ~8. 0
5.4.2理化指标
应符合表3的规定。
可溶性形物/%
可滴定酸(以柠檬酸计)/%
可食率/%
5. 4. 3卫生指标
辞早熟
特早熟
表2（续）
表3理化指标
特早熟
特甲熟
特早熟
污染物限量指标应符合GB2762的有关规定。农药最大残留限量指标应符合CB2763的有关规定。6试验方法
6.1感官指标
6.1.1规格（果实横径）
人工分级采用分级板检验，机械分级按质最或横径大小进行分级。6. 1.2果形、色泽、果面
GB/T 22439—2008
果实横径/cm
6. 0 ~-6. 5
6. 0 ~6.5
6. 0 ~- 6. 9
5. 5~5. 9
5. 5 ~ 5. 9
将样品放于洁净的容器中，在自然光下用肉眼观察样品的形状、着色、光泽和果实的均勾程度6.2理化指标
6.2. 1 可食率
按GB/T8210有关规定执行。
6.2.2可溶性固形物
按GB/T8210有关规定执行。
6.2.3可滴定酸
按GB/T8210有关规定执行。
6.3卫生指标
按G132762、GB2763有关规定执行。3
GB/T 22439—2008
7检验规则
7.1组批规则
同一生产单位、同一品种、同一等级、同一贮存条件的寻乌蜜桔作为一个检验批次。7.2抽样方法
按GB/T8855规定执行。
7.3交收检验
每批产品应出生产单位质量检验部门检验合格并附有合格证方交收，交收检验项目包括感官指标、可溶性固形物、包装和标志等。7.4型式检验
7.4.1型式检验项目为本标准5.1规定的项目。7.4.2有下列情形之一者应进行型式检验：a）因人为或白然因素使生产环境发生较大变化；b）有关行业管理部门提出型式检验要求时。7.5判定规则
7.5.1感官指标不合格果占总果的百分率小于7，且理化指标、卫生指标、标志均为合格，则判该批产品为合格。
7.5.2感官指标不合格果占总果的百分率大于等于7为，或理化指标、卫生指标、标志有一项不介格，则判该批产品为不合格，
7.5.3在采后处理过程中不得进行染色处理，否则为不合格产品7.5.4对果品规格、包装检验不合格的，允许生产单位进行整收后中请复检。8标志、包装、运输、购存
8.1标志
外包装上应标明生产单位名称、地址、产品名称（寻乌密桔），执行标雅编号、地理标志产品专用标志、果品等敬规格、净含量(个或kg）、装箱日期、小心轻放、勿重压、防陋防雨警示等内容B.2包装
按GB/T13607有关规定执行。
8.3运输
8.3.1运输工具
运输工具应清洁卫生，干燥、无污染，无异味。B.3.2堆放
按（G13/T13607有关规定执行。8.4贮存
在常温、冷藏下贮存，按GB/T10547规定执行。HKAONTKAca
附录A
（规范性附录）
寻乌蜜桔地理标志产品保护范围图寻乌密桔地理标志产品保护范围见图A.1。+
晨光镇
菖蒲乡
长宁镇
澄江镇
GB/T22439—2008
丹溪乡
寻乌蜜桔地理标志产品保护范围图图A.1
项山乡
GB/T 22439—2008
B.1品种选择
附录B
（规范性附录）
寻乌密秸栽培技术
主要擅广品种：特早熟品系的宫本、市文，早熟品系的石子头一号、兴津、宫川；中熟品系的寻鸟1-1-9、尾张等。
B.2苗木然育
B.2.1砧木苗培养
B.2.1.1采种和播种
选优良的机或橙，8月10月采种，于8月秋播，12月冬播或翌年2月寿播。B. 2. 1.2苗面管理
2月～3月衣苗高10 cm左右进行移裁,行距20 cm,株距10 cm以上。适时中耕除草,在施足有机肥后，勤施薄施追肥，适时灌溉，及时防治病虫害。B.2.2嫁接苗培育
B.2.2. 1嫁接口高度
积黏木嫁接口离地高度约10cm，积橙砧木嫁接口离地高度约15cm。B.2.2.2嫁接
凡生长发育良好、充分老熟的容、夏，秋新，均可用丁接穗。接穗宜从品质优良、丰产性能好、无检疫性病虫害的成年母树上采集。嫁接方法有切接法、芽接法、腹接法等。苗禾成活后春梢（或第一次梢）老熟时解膜、剪砧及时除崩，勤施薄施追肥，及时防治病虫害。在春梢超过15cm时摘心，以促发夏梢，在苗高40 cm~50 cm时剪项，以促发分枝，在离地35cm以上留不同方位2个～3个壮梢作主枝，其余全部抹除。B.2.3苗水要求
苗木应符合NY/T973和NY/T974的规定。B.3建园
B.3.1选地
选择海拔400 m以下,坡度30°以下的li坡丘陵地。要求七层深厚，肥沃蔬松，地下水位低，排水通气好，交通方使。
B.3.2整地
山地留=分之一顶种带帽树,以下并成梯田,梯田宽为 3 m以上。B.3.3营造防护林
新建桔园应营造防护林。
B.4裁培管理
B.4.1栽植
裁植时问：大由带直接定植分为秋植和寿植。秋植：一般在秋梢老熟后至11月上旬定植，着植：2月至3月上旬春芽萌发前定植。容器苗（营养袋和营养篓苗)裁植不受季节限制，但种植时凿的末梢应老熟，2月～11月均可栽植。栽植密度：株行距(3 m～4 m）×（4 m～5 m）,每公顷裁 600 株～KAONIKAca
825株（即每苗裁40探~~55株），坡可适当密--些，平地可帮些。B.4.2整形修剪
GB/T 22439—2008
通常采用自然开心形或自然圆头形。修剪以解决通风透光和调节树体营养生长和生殖生长为原则。运用抹芽、摘心、拉枝、扭梢和短截、回缩、疏枝等修剪方法，使树冠枝梢稀密适度，分布有序，形成书产稳产的良好树冠结构。修剪时期分休眠期修剪和生长期修剪。B.4.3士肥水管理
幼龄蜜桔园，种植绿肥或生草。如蟹枯园种植问作物，秸秆应还园。9片～11月进行深翻扩穴，增施有机肥，改良土壤。
幼龄树追肥在2月～8月进行-促进枝梢生长，使之迅速形成树冠。结果树提倡测士配方施肥，年施肥量2次～4次。春在春芽萌发前施人，施肥量占金年施肥量30%～10%：秋肥在7月中旬秋梢萌发前施人，施肥量占余年用量30%～10%，冬肥在11月上句采果后施人，施肥量占全年用量15为～20为及一次性施足有机肥。幼龄树氮、磷、钾施用比例为1：0.3：0.5左右，成年树氮、磷、钾施用比例为1：0.6：0.8左右，花期和幼果期进行锌、硼、镁等微量元素的根外追肥。雨季时排水，旱季做好树盘覆盖，适时灌水，果实成熟期适当控水。B. 4. 4病虫害防治
病虫害防治采用预防为主,综合防治的原则，合理采用农业、升物、物理和化学等综合防治手段，着重防治好炭疽病、疮痴病、红蜘蛛、蚜类、叶蛾、蚜虫、凤、粉虱等病虫害。应适时喷低毒农药、科学合理用药。农药侦用总则按照NY/T5015执行，采搞前30d,禁止使用化学农药。B. 4.5冬季护理
冬季应做好清园、主干刷白、包草，培土等工作。B.5采摘
果实正常成熟，表现出本品种（品系）固有的品质特征时，方可采摘，GB/T 22439-2008
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国家标
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2008年12月第一版，2008年12月第一次印刷*
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