本标准规定了各类罐头食品的分类范围和要求。 本标准适用于界定罐头食品的类别。 GB/T 10784-2006 罐头食品分类 GB/T10784-2006

本标准规定了罐头食品中可溶性固形的含量的测定方法。本方法尤其适用于粘稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品。如果此制品中含有其他溶解性的物质，则此测定结果仅是近似值。然而为了方便起见，用此方法测得结果，习惯上可以认作是可溶性固形物的含量。 GB/T 10788-1989 罐头食品中可溶性固形物含量的测

GB/T 10787-1989 罐头食品中干燥物的测定 GB/T10787-1989

本标准规定了罐头食品的pH测定方法。本标准适用于果蔬类罐头食品。 GB/T 10786-1989 罐头食品的pH测定 GB/T10786-1989

本标准规定了各类罐头食品的分类范畴。本标准适用于将符合要求的原料经处理、分癣修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的所有罐头食品。 GB/T 10784-1989 罐头食品分类 GB/T10784-1989

本标准规定了镀锡薄钢板圆形罐头容器的技术要求、试验方法和检验规则。本标准适用于以镀锡薄钢板制成的用于盛装食品、饮料经密封杀菌后能达到商业无菌要求的圆形罐头容器。 GB/T 14251-1993 镀锡薄钢板园形罐头容器技术条件 GB/T14251-1993