【地方标准】 北京油鸡饲养管理技术规程

ICS65.020.30 B43 DB 北京市地方标准 DB11/T1378—2016 北京油鸡饲养管理技术规程 Technical regulations of feeding and management of Beijing You Chicken 地方标准信息服务平台 2016-12-22发布 2017-04-01实施 北京市质量技术监督局发布 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出并归口，并由北京市农业局组织实施。起草单位包括：北京市农林科学院畜牧兽医研究所、北京百年栗园生态农业有限公司。本标准主要起草人：刘华贵、耿爱莲、陶士军、刘成军、王海宏、张剑、初芹、谢昭军、贺海军、李冬立、王昌青。 1 范围 本标准规定了北京油鸡饲养的总体要求，以及种用、肉用和蛋用鸡的饲养管理要求。本标准适用于北京油鸡的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 B3095 环境空气质量标准 B5749 生活饮用水卫生标准 B13078 饲料卫生标准 B15618 土壤环境质量标准 B16548 畜禽病害肉户及其产品无害化处理规程 B16548 畜禽场环境质量标准 B13078 饲料添加剂使用标准 3 总体要求 3.1 选址 北京油鸡养殖场应选择地势高燥、平坦，阳光充足、通风良好、排水畅通的地点。场址应远离交通要道、居民点和其他畜禽养殖区。 3.2 环境要求 环境空气污染物浓度应符合B3095的标准。鸡场饮用水应符合B5749的要求。鸡场土壤指标应符合B15618的要求。 3.3 引种 种雏应符合DB11/T404的要求，种蛋、种雏应来自具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的北京油鸡种鸡场。 3.4 投入品管理 3.4.1 饲料应无污染、无变质，符合B13078的要求。 3.4.2 饲料添加剂、兽药、疫苗、消毒剂的使用应符合相关法律法规和强制性标准。 3.4.3 不使用饲料药物添加剂用于预防疾病和促进生长。 3.5 废弃物处理 3.5.1 对于病死禽，应采用焚烧、深坑掩埋或者尸井处理方式进行无害化处理，并符合B16548的规定。 3.5.2 鸡粪和废弃垫料应在场内下风处设置固定场所进行存放，采取堆肥发酵等措施进行无害化处理，并符合N/T1168的规定。 3.6 疾病预防 按照NMT1871标准执行。 3.7 其它管理措施 3.7.1 当北京油鸡冠羽过大影响采食和饮水时，应及时对冠羽进行修剪。 3.7.2 在炎热夏季应采取防暑降温措施。 3.8 档案记录 按照《畜禽标识和养殖档案管理办法》的要求建立和保存养殖档案。 4 种用北京油鸡饲养管理 4.1 阶段划分 种用北京油鸡饲养划分为三个阶段：育雏期（1w-6w）、育成期（7w-18w）、产蛋期（19w-淘汰）。 4.2 养殖方式 采用笼养或网上平养方式。 4.3 饲养密度 根据饲养方式，饲养密度如下表所示： 表1 种用北京油鸡饲养密度要求 | 养殖方式 | 笼养 | 网上平养 | |----------|------|----------| | 6w | ≤35 | ≤20 | | 7w-18w | ≤20 | ≤13 | | 19w-淘汰 | ≤18 | ≤13 | 4.4 营养需求 种鸡各阶段饲粮的主要营养素推荐量参照附录A执行。 4.5 光照 4.5.1 光源选择 光照采用自然光和（或）人工光照。人工光源宜选用节能灯和LED灯，以暖光源为宜。 4.5.2 光照制度 密闭式鸡舍的光照制度应满足饲养需要，确保充足的光照时间与强度。