【地方标准】 福鼎槟榔芋 种芋

DB35/T1080—2010 福鼎槟榔芋种芋标准 发布于2010-10-26，由福建省质量技术监督局发布并于2010-12-10实施，代替DB35/T86.1-1997。 前言 本标准对DB35/T86.1-1997《槟榔芋种芋》进行了修订。主要修改包括：按照GB/T1.1-2009规范文本格式；删除原标准中分级对香味、口感、风味的要求；将原3.1中槟榔花纹修订为芋肉，指标值改为乳白色带紫红色槟榔花纹。本标准由福建省农业厅提出并归口，起草单位为福鼎市福鼎芋协会和福鼎市隆雄槟榔芋专业合作社，主要起草人为许阿和、张世旭、缪进金。本标准自实施之日起，DB35/T86.1-1997废止。 1 范围 本标准规定了福鼎槟榔芋种芋的分级、留种、标志、包装、运输和贮存方法，适用于福鼎槟榔芋种芋的生产和管理。 2 分级 2.1 种芋分级 种芋分级见表1。 表1 种芋分级 项 目 | 一级 | 二级 单个净含量 | 75.0~150.0g | 50.0~75.0g 形状 | 形状完整，头径3.0~6.0cm，柄长10.0~15.0cm，充实饱满 | 形状完整，头径3.0~6.0cm，柄长10.0~15.0cm，充实饱满 顶芽 | 光滑、新鲜 | 光滑、新鲜 表皮 | 光滑、新鲜 | 光滑、新鲜 芋肉 | 乳白色带紫红色槟榔花纹 | 乳白色带紫红色槟榔花纹 病虫斑 | 无 | 无 机械损伤 | 无 | 无 2.2 分级方法 从生长正常、无病芋株中选择生长于下部的子芋，按表1标准进行分级。 3 留种 3.1 留种芋田 留种芋田要求芋疫病、芋软腐病发病率≤5%。 3.2 种芋处理 种芋采收后，晾干2~3天，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%敌克松1000倍液，加40%乐果乳油液浸泡数秒钟后晾干贮藏，并进行标志、包装、运输及购存管理。