【地方标准】 肉牛场圈舍建设规范

新疆维吾尔自治区地方标准
DB65/T3279-2011
肉牛场圈舍建设规范
Construction norm of beef cattle farm house

2011-05-25发布
2011-06-25实施
新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布

前言
本标准根据GB/T1.1-2009《标准工作导则 第1部分：标准的结构和编写》要求编制，由新疆畜牧科学院畜牧研究所提出，由新疆维吾尔自治区畜牧厅归口。本标准起草单位为新疆畜牧科学院畜牧研究所。本标准主要起草人：张扬、张金山、闯尚民、李红波、周振勇、社埠。

1 范围
本标准规定了新疆肉牛圈舍设计的场地选择、圈舍类型、外观设计和舍内建筑设计要求，适用于新疆所有肉牛场及肉牛养殖户圈舍建设。

2 规范性引用文件
GB15618 环境质量标准
GB16548-2006 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
GB50052-2009 供配电系统设计规范
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7959 粪便无害化卫生标准
GB8978 污水综合排放标准
NY/T682 畜禽场场区设计技术规范
JGJ141-2004 通风管道技术规程（附条文说明）

3 术语和定义
3.1 饲喂通道：指肉牛圈舍内饲养员分发饲料及管理人员进出的走道。
3.2 饲槽：用于放置饲料、饲草供牛采食的设施，一般设置在圈舍内或运动场内。
3.3 运动场：肉牛圈舍外供牛活动的区域。
3.4 牛床：肉牛采食（栓系式饲养）和休息的地方。

4 肉牛场建设基本要求
肉牛场建设规模应根据资源、资金、市场需求及社会经济发展状况、技术经济合理性和管理水平等因素综合确定。依据NY/T682畜禽场场区设计技术规范，结合肉牛生物学特性及对温度、湿度、光照和空气质量的要求，建设圈舍应具有良好保温性能，易封闭通风，防止冷风侵袭，创造有利于肉牛生长、繁殖和育肥的小气候环境，降低能耗。

5 场址选择
5.1 建筑规模
肉牛场按存栏规模分为大型（1000头以上）、中型（400～1000头）、小型（200～400头）及小规模（200头以下）。

5.2 场址选择要求
5.2.1 场地应地势高燥、空气流通、背风向阳、排水良好、便于防疫，地形以缓坡平坦为宜。
5.2.2 土壤应坚实、透水性强，符合GB15618要求，有利于清洁和卫生管理。
5.2.3 水源应充足，满足生活、生产及饮水需求，每头存栏牛日供水量约300～500L，水质应符合GB5749标准。
5.2.4 电力供应应充足可靠，符合GB50052-2009要求，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向。

6 场区布局
6.1 场区应划分管理区、生产区和隔离区，管理区布置在上风向高燥处，各区界限明确并设隔离带。
6.2 生产区四周应设围墙，出入口设值班室。
6.3 生产区内应设置饲料区、饲养区、隔离舍、处理区、兽医室、更衣室、厕所、淋浴室及休息室等功能区。
6.4 各功能区应相对独立，流程合理，避免交叉污染，兽医室、隔离病房、污水处理设施应布置在下风向低洼处。
6.5 场区道路应分为净道和污道，两者严格分开，不得交叉使用。

7 圈舍建设原则
7.1 圈舍建筑应根据生产需求及自然经济条件，因地制宜采用开放式、半开放式或封闭式结构。
7.2 牛舍宜坐北朝南，方位偏差不超过30°。
7.3 牛舍应结构坚固、宽敞明亮，具备良好通风与排水条件，并设置防寒防暑设施。
7.4 舍内通道应便于人员及饲料车通行，提高饲喂效率。
7.5 围护结构应防雨雪侵入，具备保温隔热性能，地面应耐酸碱并便于消毒。
7.6 肉牛舍按屋顶形式可分为拱顶式、双坡式、单坡式等；按牛床排列可分为单列式、双列式等。