【地方标准】 新疆褐牛饲料与营养

ICS65.020.30 B43 DB65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB65/T3268—2011 新疆褐牛饲料与营养 Feed and nutrition of Xinjiang brown cattle
2011-05-25发布 新疆维吾尔自治区质量技术监督局 2011-06-25实施

前言
本标准根据GB/T1.1-2009《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由新疆畜牧科学院畜牧研究所提出，由新疆维吾尔自治区畜牧厅归口。起草单位包括新疆畜牧科学院饲料研究所、新疆畜牧科学院畜牧研究所。主要起草人：赵芸码、张扬、刘艳羊、李红波、张金山、闯向民、王文奇、唐淑珍、郭俊湾、王煦、王骁。

1 范围
本标准规定了新疆褐牛常用饲料的营养成分、饲料组织原则、饲料采购、加工、贮存、日粮配制以及新疆褐牛的营养需要和推荐日粮配方。本标准适用于新疆维吾尔自治区新疆褐牛养殖场或养殖户。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期版本适用；未注明日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用。
GB13078 饲料卫生标准
GB/T16764-2006 配合饲料企业卫生规范
NY/T34-2004 奶牛饲养标准

3 术语和定义
3.1 干物质（dry matter, DM）：饲料中除水分外的全部物质，包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、矿物质和维生素。
3.2 粗蛋白（crude protein, CP）：饲料中含氮物质总称，包括真蛋白质和非蛋白氮化合物，含量按氮×6.25计算。
3.3 粗脂肪（crude fat）：饲料中脂类物质总称，包括中性脂肪及类脂物等。
3.4 粗纤维（crude fibre, CF）：由纤维素、半纤维素、木质素等组成，是植物细胞壁主要成分。
3.5 中性洗涤纤维（NDF）：饲料中不溶于中性洗涤剂的细胞壁成分。
3.6 酸性洗涤纤维（ADF）：饲料经酸性洗涤后不溶部分，主要包括纤维素和木质素。
3.7 产奶净能（NEL）：用于奶牛维持和产奶的能量指标。
3.8 奶牛能量单位：1个单位相当于1kg含乳脂4%标准乳的能量（3138kJ NEL）。
3.9 全混合日粮（TMR）：将精料与粗料按配方充分混合后饲喂，使每一口饲料营养均衡的饲养方式。
3.10 精粗比：日粮中精饲料与粗饲料的比例。

4 新疆褐牛常用饲料营养成分与营养价值见附录A。

5 新疆褐牛饲料的组织原则
5.1 根据牛群规模制定年度饲料计划，保证稳定供应。
5.2 饲料及原料采购严格执行GB13078饲料卫生标准。
5.3 加强饲料品质检查与市场分析，合理确定价格。
5.4 了解饲料来源、品质、安全性及使用效果。
5.5 定期检测饲料营养成分。
5.6 季节性饲料如青贮、干草等应集中储备，保证全年均衡供应。

6 饲料的采购、加工方法与贮存
6.1 饲料采购应严格执行GB13078标准。
6.2 精饲料加工方法：粉碎是较为简单的加工方式，粉碎颗粒宜粗不宜细，筛孔直径一般为3~4mm。