【地方标准】 地理标志产品 平远脐橙

ICS 67.080.10 B31 备案号：34116-2012 DB44/T 989-2012 广东省地方标准 地理标志产品 平远脐橙 Product of geographical indication Pingyuan navel orange 2012-02-28 发布 2012-06-01 实施 广东省质量技术监督局 发布 前言 本标准根据《地理标志产品保护规定》与 GD 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准起草单位：平远县农业局、广东省平远县质量技术监督局、梅州市飞龙果业有限公司、平远县脐橙协会。本标准主要起草人：韩垂文、姚启生、小广健、叶振华、张维城、陈洪脂、姚远华、林建猜、陈俊平、曾繁清。本标准为首次发布。 1 范围 本标准规定了地理标志产品平远脐橙的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的平远脐橙。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 4285 农药安全使用标准 NY/T 5010 无公害食品 柑橘产地环境条件 GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法 GB/T 8211 农药合理使用准则 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜抽样方法 GB/T 12947 柑桔嫁接苗分级及检验 GB/T 12917-2008 鲜柑橘 GB/T 13607 苹果、柑桔包装 NY/T 118 柑桔贮藏 NY 5013 无公害食品 林果类产品产地环境条件 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号 地理标志产品保护规定 定量包装商品计量监督管理办法 3 保护范围 本产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即广东省平远县现辖行政区域（见附录）。 4 术语和定义 GB/T 12917-2008 确立的术语以及下列术语和定义适用于本标准。 4.1 平远脐橙（Pingyuan navel orange）：在规定地理标志产品保护范围内生产，符合本标准要求的脐橙产品。 5 要求 5.1 自然环境 5.1.1 气候条件 年降雨量约1600 mm，年平均气温18℃～22℃，绝对最低温度不低于-5.0℃，1月平均气温不低于7.0℃。≥10℃年有效积温5500℃～6500℃，空气相对湿度70%～80%，年日照时数约1800 h，无霜期280 d以上，果实成熟期昼夜温差10℃以上。 5.1.2 土壤条件 以土质肥沃、疏松、保水保肥能力强的红壤或沙壤土为宜，水源充足。土层深厚，风化层厚度≥100 cm，地下水位低于100 cm。表层10～30 cm土壤有机质含量≥1.0%，全氮≥0.1%，全磷（P₂O₅）≥0.1%，全钾（K₂O）≥1%。土壤pH值宜为5.0～6.5。土壤环境质量应符合 NY 5013 的规定。 5.1.3 灌溉水与空气质量 应符合 NY 5013 的有关规定。 5.2 栽培技术 按相关规范执行。 5.3 果实采收 平远脐橙一般在11月中旬成熟，当果皮呈深橙至橙红色时采收，并应在霜冻来临前采收完毕。生产用果在八成熟采收，鲜食果在九至十成熟采收。采收宜选择晴天进行，实行“一果两剪”，采后不宜露天过夜。 5.4 果品质量 5.4.1 质量等级 平远脐橙按品质要求分为特等品、一等品和二等品，并按果实横径大小分为3L、2L、L、M、S、2S六个规格，2S级及以下为等外级。 5.4.2 感官指标 感官指标应符合表1规定。 表1 感官指标（摘要整理） 特等品：果形端正，基本完整，无明显缺陷，色泽橙红均匀，着色面积≥90%。 一等品：果形较端正，允许轻微缺陷，色泽橙红，着色面积≥55%。 二等品：果形基本正常，允许轻微不均匀，色泽较浅，着色面积约50%。 果实均应新鲜，无异味，无腐烂、枯水及严重机械损伤。