【农业行业标准(NY)】 无公害食品豌豆生产技术规程

ICS65.020.20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T5208—2004
无公害食品
2004-01-07发布
豌豆生产技术规程
2004-03-01实施
中华人民共和国农业部
本标准由中华人民共和国农业部提出前言
本标准起草单位：四川省农业技术推广总站、全国农业技术推广服务中心：本标准主要起草人：刘基敏、赵玉庭、牟锦毅、仇志军、王积军、王帮武、吕修涛。NY/T52082004
1范围
无公害食品豌豆生产技术规程
NY/T5208—2004
本标准规定了无公害食品豌豆产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案。本标准造用于无公害食品豌豆的生产。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的义件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NYT496肥料合理使用准则通则
NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境
应符合NY5010的规定。
4生产技术
4.1轮作
轮作方式应根据各地不同作物而定，一般前作以中耕作物为宜。4.2土壤条件
以黏壤质，疏松、肥力中等的土壤为宜。4.3品种选择
4.3.1种子选择原则
因地制宜选用优质、丰产，抗逆性强、商品性好的品种，4.3.2种子质量标准
种子纯度≥97%，净度98%，发芽率90%，水分≥12%。4.4整地作睦
适时早耕地，一般耕深25cm左右为宜。精细整地，疏松土，宜根据土壤性质适当加厚土层。春夏雨水较多的地方，宜开沟作哇，做到排灌通畅，4.5施用基肥
4.5.1施肥原则
按NYT496执行。宜以有机肥为主，结合施用无机肥不使用工业废奔物、城市垃圾和污泥。不宜使用未经发酵腐熟、未达无害化指标和重金属超标的有机肥料。4.5.2施肥量
结合整地，施人基肥，基肥用量应占总用肥量的70%以上。一般每667m2基肥用量为有机肥1000kg左右、尿素8kg、过磷酸钙20kg，氯化钾15kg。4.6播种
NY/T5208-2004
4.6.1种子处理
通过发芽试验的豌豆种子，需在筛选、风选的基础上进行粒选，将病斑粒、虫蛙粒、小粒、枇粒、破粒、异色粒和混杂粒选出，然后宜在播种前晒种8h～16h。浸种催芽处理后播种，或权据当地习惯边行直播。在秋雨过多或秋早严重的情况下，不宜进行催芽。4.6.2播种期www.bzxz.net
秋豌立区一般在10月～11月播种。春豌立区，2月下旬至4月上旬播种。在幼苗不受霜冻的前提下，推荐适时早播，
4.6.3播种方式与播种量
播种方式主要有条播，点播或撒播。播种量宜根据豌豆种子的大小，种植方式，种植密度及发芽率高低确定，一般播种量每667m215kg25kg。春播区播种量宜稍多，秋播区播种量宜稍少；矮生早熟品种播种量宜稍多，高茎晚熟品种宜稍少：条播和撒搭播种量较多，点播播种量较少：大粒种或播种密度大，播种量较多；小粒种或种密度小，播种量较少。4.6.4种植密度
一般高茎品种，土质较好，则宜稍稀植：反之则宜稍密植：菜豌豆一般种植密度每667m80000株~120000株：千豌豆一般每667m2种植密度30000株~50000株。4.7田间管理
4.7.1补苗间苗
幼苗出土后，要及时香苗补缺，促进苗全，补的方法分为补种和补苗，其中补种以浸种催芽播种为宜。如苗子过多或过密，宜及早间苗，促进苗壮。4.7.2中耕除草
豌豆幼苗易受草害，需中耕除草2次～3次。一般在苗高5cm~7cm时进行第一次中耕：苗高10cm-15cm时进行第二次中耕，并进行培土；第三次中耕宜根据豌豆生长和杂节情况灵活掌握。4.7.3搭架
在蔓生豌豆株高30cm以上时用小竹竿或其他枝进行搭架。4.7.4追肥灌溉
在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥。施肥原则按NY/T496执行。追肥宜在苗高17cm~20cm时进行，一般施肥量以腐熟的人畜粪尿对水2000kg/667m2为宜，一段不宜追施氮素肥料。播种后如退干早宜及时灌水，在牛长期间，也应注意灌溉，保持土壤湿润。开花结英期需水较多，应注意灌溉。在多雨季节应注意排水防渍。5病虫防治
5.1防治原则
应坚持“预防为主，综合防治”的方针。优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学使用化学防治。使用化学农药时，应执行GB4286和GBT8321（所有部分）。禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高线留的农药及其混配农药品种。应合理混用、轮换、交替用药，防止和推迟病虫害抗性的产生和发展。
5.2防治方法
5.2.1农业防治
选用抗（）病优良品种：合理布局，实行轮作倒在，加强中耕除草，降低病虫源数量：培育无病虫害壮苗；适期播种，使豌豆生长避元病虫害高发期。5.2.2生物防治
保护和利用虫等自然天敌，杀灭蚜虫等害虫：2
5.2.3物理防治
NY/T5208-—2004
根据害出生物学特性，采取糖醋液、黑光灯或求灯等方法诱杀蚜虫等害虫的成虫5.2.4药剂防治
5.2、4、菌核病、褐斑病、霜霉病、立枯病在发病初期每667m可选用72%的苯霜磷锰锌可湿性粉剂80g对水50kg，喷雾防治菌核病，褐斑病、霜霉病、立枯病。可根据病情，防治1次一2次。5.2.4.2锈病、白粉病
在发病初期每667m2可选用15%的三唑酮可湿性粉剂或15%的烯唑醇可湿性粉剂100g对水50kg，喷雾防治锈病、白粉病。可根据病情，防治1次～2次，5.243虫、碗豆象、潜叶鲜
每667m2选用24.5%绿维虫螨乳油50mL对水50kg，喷雾防治潜叶蝇：在初花期或盛花期每667m选用24.5%绿维虫螨乳油50mL对水50kg，喷雾防治豌豆象：每667m选用3%的啶虫胱可湿性粉剂30g或10%蚜虱净可湿性粉剂30g或24.5%绿维虫螨乳油50mL对水50kg，喷雾防冶蚜虫。可根据病情,防治1次-2次。
6采收
根据市场需求和生育期适时采收。7建立生产档案
7.1建立无公害食品豌立生产档案。7.2应详细记录产地环境条件生产技术病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。万广东农业信鱼网
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