【地方标准】 绿色食品 丝瓜生产技术规程

ICS 67.080
B31
山东省地方标准
DB37/T 1745-2010

绿色食品丝瓜生产技术规程
Operating Rules For Producing Green Food of Towel Gourd

2010-12-27 发布
2011-03-01 实施
山东省质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出，由山东省农业技术标准化委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院蔬菜研究所。本标准主要起草人：杨宁、王克安、吕晓惠、焦白高、王淑芬、刘贤娴、兰玉梅、王崇伟、田守华。

1 范围
本标准规定了绿色食品丝瓜生产的产地环境条件、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于山东各地绿色食品丝瓜生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用本文件。
GB 1285 农药安全使用标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3 产地环境
产地环境条件符合NY/T 391的要求。宜选择排灌良好、土层深厚、肥沃疏松的土壤，pH值为6.0～6.5。

4 栽培技术
4.1 栽培茬次
在山东地区露地春茬丝瓜栽培一般3～4月播种育苗，5月份定植，6～8月份采收。

4.2 品种选择
选择抗病、抗逆性强、耐低温弱光、优质、高产、商品性好的品种。

4.3 种子处理
将精选种子投入60℃温水中浸种20～30min，不断搅拌，待水温降至30℃时停止，浸种7～8h，用清水洗净后催芽，温度28℃～32℃，种子出芽率达60%～70%时即可播种。

4.4 育苗
播种后苗床白天气温25℃～32℃，夜间16℃～20℃，6～8d出苗；苗期白天23℃～28℃，夜间13℃～18℃。

4.4.1 壮苗标准
子叶完整、茎秆粗壮、叶色浓绿、无病虫害；2～3片真叶，株高约15cm，根系发达，苗龄30～35d。

4.5 整地施肥
定植前15～20d，每667m²施腐熟圈肥7～8m³，并施腐熟饼肥100～150kg，或氮磷钾三元复合肥（15-15-15）60～70kg。

4.6 定植
选择晴天定植，行距70～80cm，株距40～50cm，每667m²约2000株。定植后4～5d视情况浇缓苗水。

4.7 田间管理
4.7.1 温湿度管理
温室栽培进入结瓜期后采用变温管理：白天25℃～30℃，夜间15℃～18℃，深冬期适当保温并短时通风。

4.7.2 肥水管理
发棵期结合叶面追肥（磷酸二氢钾+尿素）。坐瓜后每667m²追施复合肥30～35kg，并覆盖地膜；结瓜期每10～15d追肥一次。

4.7.3 整枝打杈
丝瓜蔓长30～60cm时搭架引蔓，进行合理整枝管理，以保证通风透光与产量稳定。