【地方标准】 富士系苹果 标准体系总则

新疆维吾尔自治区地方标准
ICS 65.020
B31
DB65/T 3459-2012
富士系苹果标准体系总则
General Rules of Standard System for Fuji Apples

2012-11-01 发布
2012-12-01 实施
新疆维吾尔自治区质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由新疆林业科学院提出，由新疆维吾尔自治区林业厅归口。本标准由新疆林业科学院经济林研究所负责起草。
主要起草人：张东亚、赵蕾、孙守文、陶秀冬、李建贵、安鹭。

1 范围
本标准规定了富士系苹果标准体系编制的基本原则、体系内容、标准明细表及标准体系框架结构图。本标准适用于富士系苹果标准体系的建设与评价。

2 基本原则
2.1 目的性
本标准体系围绕促进林果产业发展，坚持高产、优质、高效、生态的原则，促进苹果产业提质增效，提高新疆富士系苹果的产量和质量水平。

2.2 针对性
本标准体系以富士系苹果为综合标准化对象，以影响其产量和品质的相关要素形成标准综合体系。

2.3 系统性
本标准体系的全过程均为有计划、有组织地进行，由国家标准、行业标准和地方标准组成。

3 体系内容
3.1 本标准体系分为：品种苗木、产地环境、投入品使用准则、生产技术规程、产品质量及安全质量、包装贮藏六部分。

3.2 第一部分：品种苗木
主要包括品种、苗木、育苗等内容，含1项国家标准、1项行业标准、5项地方标准。

3.3 第二部分：产地环境
包括苹果产地检疫规范、苹果产地环境技术条件等，含1项国家标准、1项行业标准。

3.4 第三部分：投入品使用准则
包括农药安全使用标准、农药安全使用规范总则及农药运输、销售和使用防护规程，共2项国家标准、1项行业标准。

3.5 第四部分：生产技术规程
主要包括富士系苹果栽培技术规程、矮密栽培技术规程、新疆苹果低产园改造技术规程、病虫鼠害防治技术规程、苹果生产技术规程、红富士苹果生产技术规程，共2项行业标准、4项地方标准。

3.6 第五部分：苹果产品质量及安全质量
主要包括无病毒苗木和砧木检疫规程、林木种子检验规程、鲜苹果、苹果外观等级标准及农产品安全质量无公害水果安全要求等，共5项国家标准。

3.7 第六部分：包装、贮藏
主要包括富士系苹果贮藏保鲜技术规程、苹果包装、苹果气调贮藏技术规程等，共1项国家标准、2项地方标准。

4 标准明细表
4.1 国家标准9项
包括：苹果苗木、苹果苗木产地检疫规程、无病毒苗木和砧木检疫规程、林木种子检验规程、鲜苹果、苹果柑橘包装、农产品安全质量无公害水果安全要求、农药安全使用标准、农药运输销售和使用防护规程等。

4.2 行业标准6项
包括：苹果苗木育苗技术规程、苹果生产技术规程、红富士苹果生产技术规程、苹果等级规格、农药安全使用规范总则、苹果产地环境条件等。

4.3 地方标准12项
包括：富士系苹果标准体系总则、富士系苹果新品种、新疆苹果苗木及育苗技术规程、富士系苹果栽培技术规程、矮密栽培技术规程、新疆苹果低产园改造技术规程、富士系苹果贮藏保鲜技术规程、新疆苹果病虫鼠害防治技术规程等。