【水产行业标准(SC)】 黄海鲤养殖技术规范

ICS65.150
中华人民共和国水产行业标准
SC/T1081-2006
黄河鲤养殖技术规范
Technical specifications for huanghe common carp culture2006-01-26发布
2006-04-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标推的附录A为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口SC/T1081—2006
本标准起草单位：河南省水产技术推广站、河南省农业厅水产局、河南省水产科学研究所。本标准主要起草人：张西瑞、夏长安、冯建新、陈会克、刘守业、王新岭、刘熹。1范围
黄河鲤养殖技术规范
SC/T1081—2006
本标准规定了黄河鲤[Cyprinus（Cyprinus）carpiahaematopterusTemminck etSchlegel]养殖的环境条件、亲鱼、繁殖、鱼苗鱼种的培育和质量要求，以及食用鱼饲养技术。本标准适用于黄河鲤的养殖。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准
GB/T11777链鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T 11778
鋪鱼鱼苗、鱼种质量标准
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5071
NY5072
无公害食品渔用药物使用准则
无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1008
SC/T1013
SC/T1015
池塘常规培育鱼苗、鱼种技术规范黏性鱼卵脱黏孵化技术要求
链、催产技术要求
SC/T 1016.1
SC/T 1016.2
SC/T1016.3
中国池塘养鱼技术规范
东北地区食用鱼饲养技术
中国池塘养鱼技术规范
中国池塘养鱼技术规范
SC/T1016.4
中国池塘养鱼技术规范
SC/T1016.5
SC/T1016.6
SC/T1016.7
中国池塘养鱼技术规范
中国池塘养鱼技术规范
中国池塘养鱼技术规范
SC/T1026鲤鱼配合饲料
SC1043黄河鲤
3环境条件
养殖用水符合GB11607的规定。
产地环境符合GB/T18407.4的规定。华北地区食用鱼饲养技术
西北地区食用鱼饲养技术
西南地区食用鱼饲养技术
长江下游地区食用鱼饲养技术
长江中上游地区食用鱼饲养技术珠江三角洲地区食用鱼饲养技木养殖场地符合SC/T1016.1~1016.7的要求。4亲鱼
4.1来源
4.1.1从黄河中捕获并经选育的黄河鲤亲鱼。4.1.2持有国家或省发放的黄河鲤原（良）种生产许可证的原（良）种场生产的黄河鲤苗种，经专门培育成的亲鱼。
SC/T1081—2006
4.1.3近亲繁殖的后代不得留作亲鱼。4.2种质与健康状况
4.2.1黄河鲤亲鱼的种质应符合SC1043的规定。4.2.2用作繁殖的黄河鲤亲鱼应体质健壮，无病、无伤、无畸形。4.3繁殖年龄和体重
亲鱼适宜繁殖年龄与允许繁殖最小体重见表1。表1亲鱼适宜繁殖年龄与允许繁殖最小体重性别
5繁殖
5.1产卵池清整、消毒
适宜紫殖年龄
允许紧殖最小体重
产卵池面积以1500m2左右为宜。黄河鲤亲鱼产卵前，应清除产卵池中的杂物，并进行消毒。常用方法有：
a）干池清塘：放干池水，清淤，曝晒3d~5d。然后用生石灰100g/m2~150g/m2，以少量水化成浆全池泼洒，之后把一遍。隔日注水至1.0m~1.5m，7d后放鱼。b）带水清塘：
1）石灰清塘：用生石灰在池边溶化成浆，均勾泼洒，使池水浓度达到200mg/L~250mg，10d后加水至1.0m~1.5m，即可放鱼。漂白粉清塘：20mg/L，用含有效氧30%的漂白粉加水溶解后，立即全池泼洒。10d后加2
水至1.0m~1.5m，即可放鱼。
5.2亲鱼的放养
5.2.1雌雄鉴别
性成熟的雌鱼膜部膨大而圆、较柔软，肛门突出或红肿；雄鱼腹部较小、较硬，轻压腹部有乳白色精液流出。
5.2.2放养时间
当池塘水温回升并稳定在16℃以上时，即可放养亲鱼。5.2.3性比
雌雄亲鱼的放养比例为1:1~1.5。5.2.4放养密度
般每667m2水面放养亲鱼不应超过350kg。5.3亲鱼培育
5.3.1投饲
投喂配合颗粒饲料或煮熟的黄豆：日投饲量为鱼体重的2%～5%。5.3.2巡塘
观察池水水色和透明度的变化，严防缺氧浮头：观察亲鱼的活动情况，及时清除池中的杂物：每周注水1次~2次，改良水质，以利亲鱼性腺发育。5.4自然繁殖
5.4.1鱼巢设置
SC/T1081—2006
当水温稳定在18℃以上，发现亲鱼有追逐发情现象时，颈在当日午夜前铺设好鱼巢。5.4.2鱼巢材料
鱼巢一般选用洁净的聚草、眼子草、金鱼藻等水草；也可选用经水煮的棕片或高锰酸钾等药物浸泡的网片等材料消毒后，制成束状使用。5.4.3鱼巢设置方式和密度
鱼巢一般铺设成方阵形式。每千克雕鱼需鱼巢2束～5束。5.4.4移巢
附着卵后的鱼巢应及时移入孵化池中。5.5人工繁殖
5.5.1催产亲鱼配组
催产亲鱼的雌雄配组比例为1：1。5.5.2催产药物
催产药物种类有鲤脑垂体（PG）、鱼用绒毛膜促性腺激素（HCG）、鱼用促黄体素释放激素类似物(LRH-A）和多巴胺受体额颜物地欧酮(DOM)。5.5.3催产剂量
5.5.3.1每千克雌亲鱼催产剂量可任选下列一种：a）
鲤脑垂体（PG）4mg~8mg：
绒毛膜促性腺激素（HCG）400IU~600IU：促黄体素释放激素类似物（LRH-A）5ug～10g5.5.3.2雄亲鱼催产剂量为雌鱼的一半。5.5.3.3注射液用0.7%的生理盐水配制，注射液用量为每千克鱼用0.5mL~1.0mL。5.5.4注射方法
用注射器从胸鳍基部后侧凹陷处倾斜45注人鱼体内，针尖刺入体内1.0cm~1.5cm；或背鳍基部挑开鳞片作肌肉注射。注射次数分一次或两次注射：a）一次注射：将预备的剂量一次全部注人鱼体。两次注射：第一次注射总剂量的1/10～1/8，第二次注射余下的全部剂量。两次注射的间隔时b）
间参考表2。
5.5.5效应时间
一次注射的效应时间一般为14h16h。两次注射的水温与效应时间的关系见表2。表2水温与效应时间的关系
5.5.6人工授精
从第二针到亲鱼发情间隔时间
人工授精接SC/T1015的规定执行。从第二针到亲鱼产卵的间隔时间h
SC/T1081—2006
5.6孵化
5.6.1脱黏孵化按SC/T1013的规定执行。5.6.2亦可在鱼苗培育池进行静水自然孵化，原池培育鱼苗。若采取静水自然孵化，领提前15d～20d严格清塘，保持水质清新，水深1.0m左右。6鱼苗、鱼种的培育
鱼苗、鱼种培育按SCT1008的规定执行。7鱼苗、鱼种的质量
7.1鱼苗质量
7.1.1外观
7.1.1.1肉眼观察95%以上的鱼苗卵黄囊消失、充气、能平游，且鱼体透明，有光泽，不呈黑色7.1.1.2鱼苗集群游动，行动活泼，在容器中轻搅水体，90%以上的鱼苗有逆水游动能力。7.1.2可数与可量指标
7.1.2.1可数指标：畸形率小于3%；伤病率小于1%。7.1.2.2可量指标：95%以上的鱼苗全长应达到6.5mmg7.2鱼种质量
72.1外观
7.2.1.1体形正常；鳍条、鳞被完整7.2.1.2体表光滑有黏液，色泽正常，游动活泼。7.2.2可数与可量指标
可数指标：畸形率小于1%；伤病率小于1%（不带有危害性大的传染病个体）。7.2.2.2
可量指标各种规格（全长）的鱼种重量应符合表3规定表3
每千克重尾数
黄河鲤鱼种全长与体重
每千克重尾数
每千克重尾数
SC/T10812006
不带有患出血病、肠炎病、赤皮病、烂鳃病、黏孢子虫病、鲤春病毒病及其他危害严重的传染性疫病、原生动物及单殖吸虫病病原的个体。8食用鱼饲养
8.1鱼种放养
8.1.1放养前的准备
鱼种放养前应作好池塘的维修、清整、消毒、注水和试水等工作，具体方法按SCT1008的规定执行。
8.1.2鱼种来源和质量要求
由符合第4章规定的亲鱼繁殖的后代，经培育而成的鱼种，其质量应符合第7章的规定。8.1.3放养类型
依据各地饲养习惯可采用投喂配合饲料的饲养方式或者施肥与投饲相结合的饲养方式。根据高、中、低产的饲养目标，可采用套养或主养两种类型。黄河流域及以北地区（华北、东北、西北地区）以投喂配合饲料主养黄河鲤较为普遍，放养模式见表4，其他养殖方式或类型按SC/T1016.1~1016.3的规定执行。长江流域及以南地区（西南、长江下游、长江中上游、珠江三角洲地区）养殖黄河鲤的放养类型和比例分别按SC/T1016.4～1016.7的规定执行。表4主养黄河鲤模式的鱼种投放规格与密度模式
放养种类
黄河鲤
模式一，放养1冬龄鱼种
投敏规格
25~150
50~100
75~150
每667m?放养尾数
10001500
250-400
模式二：养夏花鱼种
投放规格
注：表中“投放规格\一栏提供了供选择的范围，同一池塘投放鱼的规格应尽可能一致。每667mz放养尾数
1000~1500
2500~4000
300~500
由于我国地域辽阔，南北方气候差异较大，且市场对鲤鱼消费规格需求不一样，各地可因地而异，适当调整放养数量。
8.2饲养管理
8.2.1饲料
应使用配合颗粒饲料，使用的饲料应符合SC/T1026和NY5072的规定。8.2.2投饲
以投喂配合饲料主养黄河鲤时，投饲应采用驯化投饲方法。当水温达到12℃以上时，需要每天投饲，水温在12℃22℃时，每天投饲1次~2次。水温在23℃以上时，每天投何2次～4次。投饲量参见附录A，并根据天气、水色、鱼类活动及摄食情况酌情增减。其他养殖类型的投饲及施肥原则按SC/T1016.1~1016.7的规定执行。8.2.3水质调节
8.2.3.1物理调节
常用的物理调节方法有：
a）换、加水调节。在夏秋季，每月加水2次，每次加水量为池水的5%～20%鱼池缺氧或水质过肥时，可加大换水量。
机械调节。在7月～9月高温季节，中午及晚上均需开动增氧机，晴天下午2：00～3：00开机；b)bZxz.net
SC/T1081—2006
雷暴雨天气，可适当延长夜间开机时间。8.2.3.2化学调节
当池水pH在7以下时，可全池泼酒生石灰，每次用量为20mg儿，直至池水pH为7.0~8.5。8.2.3.3生物调节
生物调节方法有：
a）放养适量的链、鱼，控制藻类过量繁殖。链、鱼种的质量应符合GB/T11777GB/T11778的规定。
当黄河鲤达到出池规格时，即捕捞上市或分池饲养，以利水质稳定。b
c）使用光合细菌或其他调节水质的微生态制剂8.2.4日常管理
8.2.4.1巡塘
坚持早、晚巡塘，观察水色变化，有无浮头及病害情况，并根据实际情况决定是否调水或开增氧机的时间。
8.2.4.2防止浮头，泛池
按8.2.3.1的措施处理或泼酒增氧剂（如过氧化钙等）。8.2.4.3池塘清洁卫生
饲养期间，每月用生石灰全池泼酒1次，每次用量为20mg儿，以改善水质，保持池水清洁卫生8.3病害防治
坚持以预防为主：鱼种放养前，彻底清塘消毒：鱼种人池前应检疫、消毒：饲养过程中应注意环境的清洁、卫生：拉网操作要细心，避免鱼体受伤。发现鱼病应及时检查确诊，对症下药。药物的使用应符合NY5071的要求。8.4停饲期
为了保证黄河鲤的品质，便于长途运输，在食用鱼上市前应有适当的停饲时间：水温在16以下时，应为7d以上；水温在16℃~25C时，应为5d~3d以上；水温在25℃以上时，应为2d以上。6
50-100
（资料性附录】
鲤鱼配合饲料日投饲率表
100-200
注：表中数值为日投饲量占鱼体重的百分比200~300
300~400
400~600
SC/T1081—2006
单位为百分率（%）
600-700
700~900
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。