【地方标准】 设施韭菜生产技术规范

ICS 65.020.20 CCS B31 DB12 天津市地方标准 DB12/T1376—2024 设施韭菜生产技术规范 Technical code of practice for leek in protected facilities 2024-11-27发布 2025-03-01实施 发布：天津市市场监督管理委员会 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由天津市农业农村委提出并归口。 本文件起草单位：天津市农业发展服务中心、天津市宝坻区农业发展服务中心、天津绿色世界现代农业有限公司。 本文件主要起草人：马文宏、肖丽娟、房骏、任伶、张鑫、钱红、张凤娇、王莹、杨鸿炜、郑海珊、杨阳、宋晓军、丁润锁、赵昌娜。 1 范围 本文件规定了设施韭菜的产地环境、生产设施、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫草害防治、采收、运输贮藏、生产废弃物处理及生产档案等方面要求。 本文件适用于天津地区日光温室绿色食品韭菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品包装通用准则 NY/T 744 绿色食品贮藏运输准则 NY/T 1056 绿色食品葱蒜类蔬菜 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 产地环境应符合NY/T 391规定，选择地势高、排灌方便、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的地块进行生产。 5 生产设施 （原文内容缺失或识别不完整，未展开具体技术要求） 6 品种选择 选用适合本地环境条件、叶片肥厚、直立性好、分蘖能力强、抗病力强、抗寒耐性好的品种，外观和内在品质良好。秋冬连续生产宜选用休眠期短的品种。 7 育苗 7.1 种子处理 播前晒种2d～3d，晒后用40℃温水浸种24h，在清水中搓洗去除瘪籽，洗净沥干后用湿布包好，置于15℃～20℃环境催芽，每天冲洗1～2次，2d～3d后60%以上种子露白即可播种。 7.2 苗床选择 3月中下旬至5月初育苗，宜采用72孔穴盘育苗，每穴播种8～10粒。基质选用草炭、蛭石、珍珠岩按体积比3:2:1混合。 7.3 苗期管理 播种后6d～7d出苗，保持土壤湿润；苗高4cm～6cm时及时浇水，此后每3d～4d浇水一次。苗期人工除草1次，6月初追施氮磷钾（20-20-20）水溶肥2kg/667m²。 8 定植 8.1 定植前准备 施腐熟有机肥3000kg～5000kg/667m²，微生物菌剂（枯草芽孢杆菌为主要成分）5kg/667m²，深翻整地并浇足底水。 8.2 定植要求 宜在6月底定植，苗龄60d～70d，株高10cm以上，根系良好，无病虫害。行距20cm～25cm，株距15cm～25cm，栽植深度2cm～3cm。 8.3 定植后管理 定植后浇透水，7天后每4d～5d浇水一次。缓苗后可追施尿素15kg～20kg/667m²。 9 田间管理 9.1 覆棚膜 11月初覆棚膜，宜选用PO膜。 9.2 温度管理 棚室白天28℃～30℃，夜间12℃～14℃，湿度60%～70%。生长期白天20℃～25℃，夜间不低于10℃。外界气温稳定在20℃以上可撤膜。 9.3 灌溉管理 生长期每7d浇水一次，采收前后5d～7d停止浇水，雨后及时排水。 9.4 施肥 肥料使用应符合NY/T 394规定。覆棚膜后随水追施氮磷钾（17-17-17）复合肥2～3次，每次10kg～15kg/667m²；并配合有机肥及后续收割追肥。 10 病虫草害防治 10.1 防治原则 坚持“预防为主、综合防治”，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 10.2 常见病虫害 （原文未完整识别，内容缺失）