【地方标准】 南果梨栽培技术规程

ICS 备案号： DB21/T1775—2009 南果梨栽培技术规程 2009-12-29发布 2010-02-01实施 发布单位：辽宁省质量技术监督局 前言 本标准首次发布于2009年12月。本标准由辽宁省质量技术监督局提出并归口。 本标准由鞍山千山王绿色果品有限公司、沈阳农业大学、鞍山市千山区农业技术推广中心、辽宁省果树研究所、鞍山师范学院起草。 主要起草人：王学艺、刘兴治、王克、刘成先、辛广、桂春达。 1 范围 本标准规定了南果梨栽培的苗木繁育、建园、整形修剪、病虫害防治、土肥水管理、花果管理、采收与包装等技术要求。 本标准适用于辽宁地区南果梨生产栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡注日期的引用文件，其后续修改单或修订版不适用于本标准；凡未注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 6543 瓦楞纸箱 GB/T 19958 地理标志产品 鞍山南果梨 NY/T 442 梨生产技术规程 NY 475 梨苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 SB/T 10158-1993 新鲜蔬菜包装通用技术条件 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令第75号，2005年） 3 苗木繁育 3.1 苗圃地 应选择背风向阳、地势平坦、有灌溉条件、地下水位在1 m以下、不积水、土质疏松肥沃的轻壤土或沙壤土作为苗圃地。 3.2 母本树 苗圃应配备采集砧木种子和接穗的母本树，数量应与苗圃规模相适应，并加强管理，及时更新。 3.3 实生苗培育 3.3.1 种子采集 砧木种子可选用山梨、杜梨、麻梨。采种时应选取充分成熟的果实，待果肉软化后揉碎、洗净，去除杂质和破粒，阴干后贮藏。贮藏期间应防止霉变、虫蛀和鼠害。 3.3.2 种子层积处理 种子先用清水浸泡24小时，然后按种子与河沙1:3比例混合，湿度以手握成团不滴水为宜。层积温度为0℃～7℃，时间为60天～80天。少量种子可盆藏，大量种子采用沟藏，沟应设在地势较高、排水良好的背阴处。层积时沟底铺5 cm湿沙，分层堆放种子与湿沙至距地面20 cm处，再覆沙并覆土15 cm～20 cm，呈屋脊形。 3.3.3 种子发芽试验 播种前10天～15天，随机取层积后的种子100～200粒，洗净后用湿纱布包裹，在20℃～25℃条件下培养，每天翻动3次，统计发芽率。 3.3.4 播种与移栽 3.3.4.1 整地施肥 每亩施农家肥约5000 kg，翻耕、耙平、镇压整地。垄作栽培垄距60 cm；畦作宽1.0 m～1.2 m，长10 m～15 m。 3.3.4.2 播种时期 在3月末至4月初，当土壤解冻深度达到40 cm以上时及时播种。 3.3.4.3 播种量 根据砧木种类及发芽率确定播种量：杜梨1～1.5 kg/亩，山梨2～2.5 kg/亩，麻梨1.5～2.0 kg/亩。 3.3.4.4 播种方法 垄作在垄面开5 cm深沟，畦作开2条4 cm～5 cm深沟，均匀条播，覆土约2 cm并镇压保墒。 3.3.5 实生苗管理 幼苗出土后应及时防治病虫害，松土除草。在长出4片真叶前进行移植补苗。苗高约10 cm时间苗，株距约15 cm，每亩保苗8000～10000株。定苗后应追肥、灌水，并及时中耕。 3.4 嫁接 3.4.1 嫁接时期 枝接在3月下旬至4月下旬进行，芽接在7月下旬至8月中旬进行。 3.4.2 嫁接准备 应准备剪枝剪、切接刀、芽接刀及绑扎工具等。包扎材料宜选用弹性好的塑料薄膜，枝接用宽约20 mm，芽接用宽约10 mm。 3.4.3 接穗采集与保管 枝接接穗在初冬至翌年2月底采集一年生健壮枝条，每50或100条捆扎并标记，在背阴处用湿沙贮藏并覆盖保温。 芽接接穗在嫁接前采集新梢，剪去叶片保留约0.5 cm叶柄，捆扎标记。少量可冷藏保存，大量可置于土窖或冷室中湿沙贮藏，温度控制在15℃以下。 3.4.4 嫁接方法 芽接时在砧木距地面约5 cm处选平滑部位切“T”形口，长度约2～3 cm，深达木质部，撬开皮层后插入芽片并绑扎固定。