【商检行业标准(SN)】 出口芳香油、单离和合成香料　旋光度的测定

中华人民共和国进出口商品检验行业标准

SN/T 0735.1—1997

出口芳香油、单离和合成香料
旋光度的测定

Essential oils, perfumery isolates and synthetics for export
—Determination of optical rotation

1997-12-22 发布 1998-05-01 实施

中华人民共和国国家进出口商品检验局 发 布

SN/T 0735.1—1997

前 言

本标准是对 ZB Y40 003-86《出口芳香油、单离和合成香料 旋光度测定法》的修订，原ZB Y40 003—86等效采用国际标准 ISO 592:1981《香精油——旋光度的测定》。

ZB Y40 003-86 由上海进出口商品检验局姚信君、陈懋英起草。

本标准与前版无技术内容的改变，仅在标准格式上按照 GB/T 1.1—1993《标准化工作导则 第一单元：标准的起草与表述规则 第一部分：标准编写的基本规定》的要求进行了修订。

本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出。

本标准由中华人民共和国上海进出口商品检验局负责修订。

本标准主要起草人：杨勇、李晓琪。

中华人民共和国进出口商品检验行业标准

出口芳香油、单离和合成香料
旋光度的测定 SN/T 0735.1—1997

Essential oils, perfumery isolates and synthetics for export
-Determination of optical rotation 代替 ZB Y40 003—86

1 范围

本标准规定了出口芳香油、液体单离和合成香料旋光度以及比旋光度的测定方法。

本标准适用于出口芳香油、液体单离和合成香料旋光度的测定，以及深色或固体、半固体积样比旋光度的测定。

2 引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T 14454.1—93 香料 试样制备

GB/T 14455.2—93 精油 取样方法

3 定义

本标准采用下列定义。

3.1 旋光度($\alpha_D$) optical rotation

在规定温度下，用与钠的 $D$ 线相一致波长为 589.3nm $\pm$ 0.3nm 的光线通过试样液层厚度为 100mm 而产生偏转面的角度数，即为旋光度。若测定在其他厚度进行时，其 $\alpha_D$ 值应换算为 100mm 的值来表示。

3.2 比旋光度($[\alpha]_D^t$) specific optical rotation

试样溶液的旋光度 ($\alpha_D$) 除以单位容积中该物质的质量而得到的商。

旋光度和比旋光度的测定温度规定为 20℃。特殊类别的芳香油应加注说明测定温度。

4 试剂

所用试剂除说明外均为分析纯。

溶剂（仅用于需要在溶液中测定的试样）：95%乙醇 ($V/V$) 或四氯化碳，其旋光度为0。

5 仪器

5.1 旋光仪

通用型或电子型旋光仪，可读准至 $0.01^\circ$。

旋光仪应该用已知旋光度的标准石英片进行校正。或用每 100mL 含 26.00g 无水蔗糖的蒸馏水溶液校正，使在 20℃及液层厚 200mm 时得到的旋光度为 $+34.62^\circ$。

5.2 光源