【农业标准】无公害食品薯芋类蔬菜

本网站发布时间： 2026-10-26

NY5221-2005
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基本信息

标准号：
NY 5221-2005
标准名称：
无公害食品薯芋类蔬菜
标准类别：
农业行业标准(NY)
发布日期：
2005-01-19
实施日期：
2005-03-01
作废日期：
2014-01-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf

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标准分类号

标准ICS号：
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
中标分类号：
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

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替代情况：
NY 5221-2004 NY 5225-2004 NY 5251-2004;自2014年1月1日起停止施行(即废止)

出版信息

出版社：
中国农业出版社
书号：
16109.438
页数：
5页
标准价格：
8.0
出版日期：
2005-02-01

其他信息

起草人：
谢建华、刘肃、李建伟、张德纯等
起草单位：
全国农业技术推广服务中心、农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）等
归口单位：
中华人民共和国农业部
提出单位：
中华人民共和国农业部
发布部门：
中华人民共和国农业部

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标准简介：

本标准规定了无公害食品薯芋类蔬菜的要求、试验方法、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品马铃薯、姜、芋、魔宇、山药、豆薯、菊宇、草食蚕、蕉芋、葛等薯芋类蔬菜。

标准内容

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第 5 页

NY中华人民共和国农业行业标准NY 5221—2005
代替 NY 5221-2004, NY 5225-2004
      NY 5251-2004
无公害食品  薯芋类蔬菜

2005-01-19 发布
2005-03-01实施
中华人民共和国农业部  发 布

无公害食品 薯芋类蔬菜1 范围
本标准规定了无公害食品薯芋类蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于无公害食品马铃薯、姜、芋、魔芋、山药、豆薯、菊芋、草食蚕、蕉芋、葛、菜用土圞儿等薯芋类蔬菜。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.188 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法
3 要求3.1 感官同一品种或相似品种，外形较好，大小均匀一致，清洁，不干皱，无病虫害、畸形、冷害、冻害、黑心、腐烂、机械伤，发芽。
3.2 安全指标安全指标应符合表1的规定。
表1 安全指标
单位为毫克每千克
    
        项 目
        指 标
    

        乐果(dimethoate)
        ≤1
    

        乙酰甲胺磷(acephate)
        ≤0.2
    

        敌百虫(trichlorphon)
        ≤0.1
    

        亚胺硫磷(phosmet)
        ≤0.5
    

        氯氰菊酯(cypermethrin)
        ≤1
    

        溴氰菊酯(deltamethrin)
        ≤0.2
    

        百菌清(chlorothalonil)
        ≤1
    

        多菌灵(carbendazim)
        ≤0.5
    

        铅(以Pb计)
        ≤0.2
    

        镉(以Cd计)
        ≤0.05
    

        注：其他有毒有害物质指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定。
    

项目	指标
乐果(dimethoate)	≤1
乙酰甲胺磷(acephate)	≤0.2
敌百虫(trichlorphon)	≤0.1
亚胺硫磷(phosmet)	≤0.5
氯氰菊酯(cypermethrin)	≤1
溴氰菊酯(deltamethrin)	≤0.2
百菌清(chlorothalonil)	≤1
多菌灵(carbendazim)	≤0.5
铅(以Pb计)	≤0.2
镉(以Cd计)	≤0.05
注：其他有毒有害物质指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定。

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NY

中华人民共和国农业行业标准

无公害食品薯芋类蔬菜

中华人民共和国农业部发布

前言

无公害食品薯芋类蔬菜

2 规范性引用文件

3 要求

3.1 感官

3.2 安全指标

表1 安全指标
单位为毫克每千克

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无公害食品 薯芋类蔬菜

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前 言

无公害食品 薯芋类蔬菜

2 规范性引用文件

3 要求

3.1 感官

3.2 安全指标

表1 安全指标单位为毫克每千克

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无公害食品薯芋类蔬菜

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