【水产标准】 莫桑比克罗非鱼

ICS 65.150 SC

B 52

中华人民共和国水产行业标准

  SC/T 1140—2019

莫桑比克罗非鱼

Mozambique tilapia

2019-08-01 发布 2019-11-01 实施

中华人民共和国农业农村部 发 布

前言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（SAC/TC 156/SC 1）归口。

本标准起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所、山东省淡水渔业研究院。

本标准主要起草人：朱华平、卢迈新、刘志刚、高风英、可小丽、黄琼瀚、王淼、曹建萌、衣萌萌、宋永安。

莫桑比克罗非鱼

1 范围

本标准给出了莫桑比克罗非鱼(Oreochromis mossambicus Peters, 1852)的名称与分类、主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性、检测方法及检验规则与结果判定。

本标准适用于莫桑比克罗非鱼的品种检测和鉴定。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3 名称与分类

3.1 学名

莫桑比克罗非鱼(Oreochromis mossambicus Peters, 1852)。

3.2 分类地位

硬骨鱼纲(Osteichthyes)，鲈形目(Perciformes)，慈鲷科(Cichlidae)，罗非鱼属(Oreochromis)。

4 主要形态构造特征

4.1 外部形态特征

体高而侧扁。体色呈灰黑色，腹鳍黑褐色，尾膜橙红色、上部略突出；鳞片较大，无口须。

体被栉鳞，面颊有2行～3行鳞列。鳃盖后缘有一深色斑块。体两侧有5条不明显的黑色纵纹带，最后一条在尾柄前方略显点状。侧线平直完整或中断；上行侧线在背鳍后基下方中断；下行侧线始于上行侧线后部下方，伸达尾鳍基部。背鳍和臀鳍的末端鳍条长而尖，尾鳍上黑色斑点形成的条纹不成垂直状，末端略圆形，不分叉。

莫桑比克罗非鱼外形见图1。

4.2 可数性状

4.2.1 鳍式

4.2.1.1 背鳍式：D. IV～VIII 9～14。

4.2.1.2 臀鳍式：A. III～6～12。

4.2.1.3 上侧线鳞数：15～23。

4.2.1.4 下侧线鳞数：9～24。

4.2.1.5 左侧第一鳃弓外侧鳃耙数：18～21。

4.2.2 可量性状

莫桑比克罗非鱼（全长12.1 cm～25.0 cm，体重36.2 g～217.1 g）可量性状比值见表1。