【团体标准】 蜂产品流通规范

团 体 标 准

T/LXDX 0001-2019

蜂产品流通规范

Distribution practice for bee products

2019-10-25 发布2019-11-25 实施

芦溪县电子商务协会 发 布

前 言

本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。

本标准由芦溪县电子商业协会提出并归口。

本标准起草单位：浙江甲骨文超级码科技股份有限公司、杭州维甄科技有限公司、芦溪县长丰乡镇髓水蜂蜜养殖专业合作社、江西鑫超商贸有限公司。

本标准主要起草人：庞伟、邱述军、刘爱芬、班友柱、刘其林。

蜂产品流通规范

1 范围

本标准规定了产溪县电子商务协会成员企业蜂产品进货检验、运输、储存、销售、不合格蜂产品的处理等要求。

本标准适用于市场销售的预包装蜂产品。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB/T 191 包装储运图示标志
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
• GB/T 20573 蜜蜂产品术语

3 术语和定义

GB/T 20573界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，下列重复给出了 GB/T 20573中的某些术语和定义。

3.1 蜂产品 bee products

蜜蜂在繁衍过程中形成的有用物质。

注：包括蜜蜂采集物、分泌物和生殖繁衍物。

[GB/T 20573-2006, 定义 4.1]

3.2 蜂蜜 honey

蜜蜂采集植物的花蜜、蜜露等分泌物，与自身分泌物结合后在巢脾内经过充分酿造而成的天然甜物质。

注：蜂蜜含有多种糖，主要是葡萄糖和果糖。此外，还含有有机酸、酶和来源于蜜蜂采集的固体颗粒物如植物花粉等。蜂蜜的气味和色泽随蜜源的不同而不同。色泽是水白色、琥珀色或深色。蜂蜜在通常情况下呈粘稠流体状，贮存时间较长或温度较低时可形成部分或全部结晶。

[GB/T 20573-2006, 定义 4.1.7]

3.3 蜂王浆 royal jelly

工蜂咽下腺和上颚腺等腺体分泌的，主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。

[GB/T 20573-2006, 定义 4.1.8]