【团体标准】 安丘大葱安全生产技术规程

T/AQSGCXH

安丘市瓜菜协会团体标准

T/AQSGCXH 01-2019

安丘大葱安全生产技术规程

Technical Regulations for Safe Production of Anqiu Onion

2019-11-1 发布 2019-12-01 实施

安丘市瓜菜协会 发布

前言

本规程按照GB/T 1.1—2009的规定起草。

本规程由安丘市农业农村局提出。

本规程起草单位：安丘市农业农村局、安丘市瓜菜协会、安丘市于家水西瓜种植专业合作社、安丘市墨黑大葱专业合作社、安丘市张排大葱种植专业合作社。

本规程主要起草人：孙洪全、韩国成、赵波、张晓明、鞠建宁、李刚、徐倩倩、赵永岗、辛付胜、孙洪熙。

T/AQSGCXH 01-2019

安丘大葱安全生产技术规程

1 范围

本规程规定了安丘大葱产地环境条件要求和各生产环节的监控管理措施。

本标准用于安丘市安丘大葱的安全生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量
• NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
• NY/T 391 绿色食品 绿色食品产地环境质量标准
• NY/T 1835 大葱等级规格
• NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 农药残留

残留在农产品中的微量农药原体及其有毒代谢物和降解物的总称。

3.2 有害物质

对人、生物及环境具有毒害作用的硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐、重金属等物质。

3.3 危害分析

对影响产品质量安全的潜在风险进行判断、评估。

3.4 溯源体系

作物从种植（含生产基地选择）到收获整个生产过程中所有的农事活动的原始记录等。

3.5 有害生物

危害植物或植物产品的病原微生物、害虫、杂草等生物。

3.6 IPM

有害生物综合治理。

3.7 安全间隔期

最后一次施药到作物收获间隔的天数。

4 记录保留