标准简介/下载前 言
本标准由农业部渔业局提出。
本标准全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省渔业技术推广站、中国水产科学研究院黄海水产研究所。
本标准主要起草人：李鲁晶、于东祥、王春生、陈国清、刘树命、张桂芬、董济军、赵树松。
三疣梭子蟹 亲蟹
1 范围
本标准规定了三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus Miers）人工育苗所使用的雌性及雄蟹的要求、检验方法与判定规则，以及包装与运输。
本标准适用于三疣梭子蟹亲蟹。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 11607 渔业水质标准
3 术语与定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
亲蟹 brooder crabs
越冬前交过尾，以作为苗种繁育亲体为目的培育的雌性或雄蟹（含抱卵蟹和未抱卵蟹）。
3.2
全甲宽 width of crab shell
三疣梭子蟹成体头胸甲两侧棘尖端间的直线距离。
3.3
抱卵 carrying eggs
成熟的卵通过输卵管排出，受精卵粘附于腹肢内肢形成卵群，并在此处保直至孵化的过程。
3.4
抱卵蟹 crab of carrying eggs
附肢抱有存卵卵块的雌性亲蟹。
4 质量要求
4.1 来源
应选用野生亲蟹或不少于二个世代的人工养殖亲蟹。
4.2 外观
- 4.2.1 个体活力强，无外界刺激反应灵敏、爬行速度较快；静伏时步足支撑有力。
- 4.2.2 体色正常，体表洁净，无附着物；腹部紧实、收拢。
- 4.2.3 肢体完整无损，甲壳硬度大；无任何伤痕。
- 4.2.4 抱卵蟹卵以形态完整无缺，卵块为淡黄色或橘黄色，颜色鲜明、色泽均匀一致。以躯体尚未发育为最好。
4.3 可量指标
亲蟹全甲宽15 cm以上或体重250 g以上，但以全甲宽16 cm或体重300 g以上为佳。
4. 检疫
无微孢子虫寄生。
5 检验方法和判定规则
5.1 组批
以50只为一个批次，少于50只按一个批次。
5.2 外观与计数
用肉眼观察记录。
5.3 可量指标
5.3.1 全甲宽：用卡尺测量（精度为1 mm）。
5.3.2 体重：将体表清洁干净，用纱布或滤纸吸干体表水分后，用天平、台秤、电盘秤称重（感量为0.1 g）。
5.4 检疫
先以肉眼按照质量外观要求检查所有亲蟹，剔除不合格者，并从中随机抽取三只，分别取其肌肉和性腺组织封片，进行显微镜检查，以确定该批亲蟹是否带有微孢子虫。
5.5 判定规则
只要发现微孢子虫，即判定该批次亲蟹不合格。
6 包装与运输
6.1 亲蟹运输应随箱附运。
6.2 无水运输：适用于1 h以内的短途运输。用海水浸湿脱脂棉或毛巾，将已用橡皮筋固定好蟹足的亲蟹包裹其中，放到已先行铺好湿润末的泡沫保温箱（50 cm×30 cm×33.5 cm）中，摆放一层后，其上可再铺上一层湿润棉布，并摆放一层亲蟹。如此可放置数层，将泡沫箱盖扎8个～10个直径0.5 cm的小洞以保持箱内外空气流通。最后将泡沫箱外罩塑料袋充氧，装车运输。如此，每箱可运送亲蟹8只～10只。
6.3 带水运输：为目前主要的运输方式。采用内衬聚乙烯袋、容量为50 L的柱状小口的塑料桶作运输容器，盛水40 L～45 L，装入适量的网片，适当分层。将蟹足已用橡皮筋固定了的亲蟹放入，通入氧气管并扎紧袋口。每个塑料桶可放亲蟹8只～10只。也可将用橡皮筋绑好蟹足了的亲蟹放入已装入三分之一海水的聚乙烯袋（75 cm×40 cm）中，每袋2只～3只。将袋子充氧后封口，放入泡沫保温箱（尺寸见6.2），水温保持在20℃～23℃；气温高的季节，袋子周围应放置几个小冰袋（小冰袋数根据气温的情况进行调节）封箱，装车运输。
6.4 运输用水与育苗用海水的温差应不大于2℃，盐度误差不大于5。
6.5 运输用水应符合GB 11607的规定。
