【商检行业标准(SN)】 猴沙门氏菌检验操作规程

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T 1169—2002

猴沙门氏菌检验操作规程

Protocol of examination for salmonella in monkeys

2002-11-25发布 2003-05-01实施

前 言

本标准的实验方法是在参考国内、国外实验室的检验规程和总结了多年的实践制定的。

本标准的附录 A、附录 B 为规范性附录，附录 C 为资料性附录。

本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国云南出入境检验检疫局。

本标准主要起草人：董俊、肖荣海、徐维加、周晓黎、赵颜词。

本标准系首次发布的检验检疫行业标准。

猴沙门氏菌检验操作规程

1 范围

本标准规定了猴沙门氏菌的检验方法。

本标准适用于猴沙门氏菌的检验。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准；然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 4789.4—1994 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

GB 4789.28—1994 食品微生物学检验 染色法、培养基和试剂

GB/T 6682—1992 分析实验室用水规格和试验方法

3 设备和器材

3.1 温箱。

3.2 天平。

3.3 显微镜。

3.4 无菌棉拭子。

3.5 接种环。

3.6 载玻片。

3.7 试管。

3.8 三角烧瓶。

3.9 试管架。

3.10 酒精灯。

3.11 平皿。

4 培养基和试剂

4.1 GN肉汤：按 GB 4789.28—1994 中 4.17 规定。

4.2 LSC肉汤：按 GB 4789.28—1994 中 4.15 规定。

4.3 甘油缓冲液：见附录 A。

4.4 Hujna样品保存液：见附录 A。

4.5 SS琼脂培养基：按 GB 4789.28—1994 中 4.22 规定。

4.6 DTT硫醇盐培养基：按 GB 4789.28—1994 中 4.20 规定。

4.7 亚硫酸铋(BS)琼脂培养基：按 GB 4789.28—1994 中 4.13 规定。

4.8 HIF液体培养基：按 GB 4789.28—1994 中 4.21 规定。

4.9 三糖铁(TSI)琼脂培养基：按 GB 4789.28—1994 中 4.26 规定。

4.10 赖氨酸培养基：按 GB 4789.28—1994 中 3.2 规定。