【商业标准】 连锁企业酒类商品分销管理规范

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 11123—2015

连锁企业酒类商品分销管理规范

Management specification of chain enterprise alcoholic products distribution

中华人民共和国商务部  发 布

前言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准起草单位：中国连锁经营协会、浙江久加久食品饮料连锁有限公司、广州市富隆酒窖酒业有限公司、浙江省庄传奇葡萄酒有限公司、北京市东方雅龙酒业有限责任公司。

本标准主要起草人：杨青松、章百志、朱毅、李潇。

连锁企业酒类商品分销管理规范

1 范围

本标准规定了连锁企业从事酒类商品零售交易活动应具备的企业经营资质、连锁企业酒类商品经营要求、商品组织与采购要求、门店销售服务要求以及仓储与物流方面的要求。

本标准适应于酒类商品的连锁零售企业。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
连锁经营 chain operation

经营同类商品或服务，使用统一商号的若干店铺，在同一总部的管理下，采取统一采购或特许经营等方式，实现规模效益的组织形式。
[SB/T 10465 2008,定义3.1]

3.2
酒类商品 alcohol commodities

乙醇含量大于0.5% vol的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品。经国家有关行政管理部门依法批准生产的药酒、保健食品酒类除外。
[SB/T 11000 2013,定义3.1]