【农业标准】 农作物种质资源鉴定技术规程莲

ICS 65.020.20
B 04

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T 1315—2007

农作物种质资源鉴定技术规程 莲

Technical Code for Evaluating Germplasm Resources-Lotus(Nelumbo Adans)

2007-04-17 发布 2007-07-01 实施

[图片] 中华人民共和国农业部 发布

前 言

本标准中附录 A 为规范性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。

本标准起草单位：武汉市蔬菜科学研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。

本标准主要起草人：柯卫东、李峰、刘文满、黄新芳、梅新华、彭静、刘长平、朱红莲、钱永忠。

农作物种质资源鉴定技术规程 莲

1   范围

本标准规定了莲属（Nelumbo Adans.）种质资源鉴定的技术要求和方法。

本标准适用于莲属（Nelumbo Adans.）种质资源植物学特征、生物学特性和品质性状的鉴定。

2   规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 5009.3  食品中水分的测定

GB/T 5009.9  食品中淀粉的测定方法

GB/T 7648  水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法

GB/T 8858  水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法

3   术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1
莲  lotus

睡莲科（Nymphaeaceae）莲属（Nelumbo Adans.），为多年生水生草本植物。包括两个种，即：莲（Nelumbo nucifera Gaertn.）、美洲黄莲（Nelumbo lutea Pers.）。

3.2
莲种质资源  lotus germplasm resources

携带各种不同遗传物质的莲植物的统称。包括野生种、地方品种、选育品种、品系、特殊遗传材料。

3.3
藕  enlarged rhizome

莲生长后期，形成的膨大根状茎。

3.4
果实  fruit

俗称莲子，由子房发育形成的部分。

3.5
藕莲  lotus root

以采食膨大根状茎为目的的莲种质资源。

3.6
子莲  seed lotus

以采食莲子为目的的莲种质资源。

3.7
花莲  flower lotus

以观赏花为目的的莲种质资源。