【商业标准】 畜禽屠宰加工设备　猪抛光机

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 10492—2008

畜禽屠宰加工设备 猪抛光机

Meat and poultry processing equipment — Pigs polishing machine

SB/T 10492—2008

中华人民共和国商务部　　发 布

前 言

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司负责起草。

本标准主要起草人：黎文来、杨华建、张新玲、胡新颖。

畜禽屠宰加工设备 猪抛光机

1 适用范围

本标准规定了猪抛光机的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。

本标准适用于对燎毛后的猪体表面进行冲刷光洁的设备。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 3768 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
GB 5226.1 机械安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件
GB/T 13306 标牌
GB 16798 食品机械安全卫生
JB/T 2759 机电产品包装通用技术条件
QB/T 1588.1 轻工机械 焊接件通用技术条件
SB/T 227 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求

3 型式和基本参数

3.1 型式

立式多轴抛光机。

3.2 基本参数

应符合表1的规定。

4 技术要求

4.1 原材料、外购件、外协件

应有供货单位的检验合格证或质量保证书，或由制造厂检验，合格后方可使用。

4.2 刷条材质为软质胶条，应符合美国食品和药物管理局(FDA)的要求，并不致于损伤猪体表面。

4.3 轴承应有防水措施。