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【团体标准】 潜江油焖大虾烹饪指南

本网站 发布时间: 2026-08-31

基本信息

  • 标准号:

    T/QJCIPA 002-2021

  • 标准名称:

    潜江油焖大虾烹饪指南

  • 标准类别:

    团体标准(TZ)

  • 英文名称:

    Cooking guide of Qianjiang braised prawns
  • 发布日期:

    2021-05-26
  • 实施日期:

    2021-06-10
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .zip.pdf
  • 下载大小:

    198.37 KB

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标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.020

关联标准

出版信息

其他信息

  • 起草人:

    康民彪、李代军、潘红羽、章登华、马龙、李响、熊佳妮、熊落义、刘晓飞、吕立明、肖国张、杜强、杨淑芳、张琴、丁莉琼、李佳文
  • 起草单位:

    潜江市烹饪酒店行业协会、潜江小李子油焖大虾有限公司、潜江虾皇实业有限公司、湖北楚虾王食品科技有限公司、湖北龙之虾文化传媒有限公司、潜江鑫乐大酒店、潜江晓飞歌餐饮有限公司、潜江虾缘(虾王培训)、潜江有俩虾、湖北省标准化与质量研究院、潜江市信息与标准化所、潜江市公共检验检测中心
  • 归口单位:

    潜江龙虾产业发展促进会
  • 提出单位:

    潜江龙虾产业发展促进会
  • 发布部门:

    潜江龙虾产业发展促进会
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

潜江小龙虾菜品油焖大虾烹调操作的原料要求、操作过程和菜品特点。

标准内容 标准内容
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T/QJCIPA


ICS 67.040CCS × 10


潜江龙虾产业发展促进会团体标准


T/QJCIPA_002—2021


潜江油焖大虾烹饪指南


Cooking guide of Qianji Qianjiang braised prawns


2021-05-26发布2021-05-26发布2021-06-10实施


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