【团体标准】 乌鳢

SC

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 1052—2002

乌鳢

Chinese snakehead

2002-11-05 发布 2002-12-20 实施

[图片] 中华人民共和国农业部 发布

前 言

本标准的第4章和第6章为强制性条文，其余部分为推荐性条文。

本标准的附录A和附录B都是资料性附录。

本标准由农业部渔业局提出。

本标准由国家水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。

本标准起草单位：华中农业大学水产学院。

本标准主要起草人：谢从新、马陶武、熊传喜、周洁。

SC/T 1052—2002

乌鳢

1  范围

本标准给出了乌鳢(Channa argus(Cantor))的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法。

本标准适用于乌鳢的种质监测。

2  规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准；然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

SC 1037—2000  鲂

3  名称与分类

3.1  学名

乌鳢 channa argus (Cantor)。

3.2  分类位置

鲈形目(Percomorphes)、鳢科(Channidae)、鳢属(Channa)。

4  主要形态构造特征

4.1  外部形态特征

4.1.1  外形

体延长呈圆筒形，尾部侧扁。头部尖而平扁，颅顶、鳃盖片及躯干部和尾部体表均覆盖圆鳞。口大，端位。口裂斜，伸向眼后方。下颌稍突出。上、下颌、犁骨、颚骨上均具尖锐细齿。背鳍与臀鳍基部均很长，伸达尾鳍基部。背鳍基部起点在腹鳍基部起点的前上方。胸鳍圆扇形，末端达腹鳍中部。尾鳍圆形。体侧具有许多不规则的黑色花斑；头侧有两纵行黑色条纹，胸鳍基部具一黑斑。

乌鳢的外部形态见图1。

图 1  乌鳢的外形图

4.1.2  可数性状

4.1.2.1  背鳍鳍式

背鳍鳍式为 D, 0-47~51。

4.1.2.2  臀鳍鳍式