【SN商检标准】 出口肉及肉制品中苯硫苯眯唑残留量检验方法

SN 0638-1997.Method for the determination of fenbendazole residues in meats and meat products for export.
1范围
SN 0638规定了出口肉及肉制品中苯硫苯眯唑残留量检验的抽样、制样和液相色谱测定方法。
SN 0638适用于出口猪肉中苯硫苯咪唑残留量的检验。
2抽样和制祥
2.1检验批
以不超过2500件商品为一检验批。
同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。
2.2抽样数量
批量，件                      最低抽样数,件
1~25                                    1
26~100                                5
101~250                              10
251~-500                            15
501~1000                           17
1001~2500                         20
2.3抽样方法
按2.2规定的抽样件数随机抽职,逐件开启。从每件中取一袋作为原始样品,其总量不得少于2kg放入清洁容器内,加封后,标明标记,及时送实验室。
如每件中无小包装或有小包装但每袋重量超过2kg者,则可用灭菌后的锋利刀,在抽出的包件中,每件割取不少于100g,混合后置于清洁容器内,作为混合原始样。混合原始样的重量不少于2kgo加封后,标明标记,及时送交实验室。
2.4试样制备
从所取全部样品中分取出1kg ,充分绞碎混匀,分成两等份,装入清洁的容器内密封,作为试样,并标明标记。
2.5试样保存
将试样于-18℃以下冷冻保存。
注:在抽样和制样的操作过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。