【行业标准】 奶牛全混合日粮生产技术规程

ICS65.020.30
中华人民共和国农业行业标准
NY/T3049—2016
奶牛全混合日粮生产技术规程
Code of practice of total mixed ration for dairy cattle2016-12-23发布
2017-04-01实施
中华人民共和国农业部
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草本标准由农业部畜牧业司提出
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。本标准起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所。本标准主要起草人：卜登攀、赵勐、赵青余、周小乔、马露、张养东、王加启。NY/T3049—2016
奶牛全混合日粮生产技术规程
NY/T3049—2016
本标准规定了奶牛全混合口粮（Totalmixedration.TMR）搅拌机、饲料原料选择、TMR配制、质量控制、饲喂管理以及饲喂效果评价方面的要求本标准适用于奶牛TMR的生和使用。规范性引用文件
文件的应用是必见可少的。
下列文件对于本
凡是注
件。凡是不注日期的引用文件供最新版本（包括所有的
GB/T6432
GB/T642
饲料中白测法
饲料中
分和其他挥发性
钙的测定
中总磷的测定
中粗灰分的测定
642A信
料工业术语
卫生标准
可料电
中华人民共
中华人民共
中华人民共和
农业部
业部公
中华人民共和国农业部公告第
3术语和定义
分光光度法
能潮定
质量评价技术规范
文件，仪
注日期的版本适用于本文
RESEARCH
同料和饲料添加剂管理条例
168号
物添加剂饰用邦
饲料原料目录
GB/T10647界定的以及下列术语和定义3.1
全混合日粮
totalmixedration
1品种日录（20）
用于本文件
根据奶牛营养需要和饲料原料的营养价值，科学合理设计口粮配方，将选用的粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和添加剂等饲料原料按照一定比例通过专用的搅拌机械进行切割搅拌而制成的一种混合均匀营养相对平衡的日粮。
干物质采食量
dry matler intake
NY/T3049—2016
奶牛在24h内所采食各种饲料于物质的质量总和，4TMR搅拌机
4.1TMR搅拌机的质量要求
按照NY/T2203的规定执行。
4.2TMR搅拌机的选择
TMR搅拌机分为立式搅拌机和卧式搅拌机。应根据牛群规模、牛舍建筑、饲料原料、装填方式、奶牛DMI、投料次数、原料的装填速度以及搅拌速度选择TMR搅拌机。4.3TMR搅拌机的维护
应按照TMR搅拌机使用说明和实际情况进行维护，定期对搅拌机称重系统进行校正，定期检查和更换刀片。
5饲料
5.1饲料选择
饲料和饲料添加剂选择应符合中华人民共和国农业部公告第2038号、中华人民共和国农业部公告第2045号和中华人民共和国国务院令第645号且符合GB13078等卫生要求。选择饲料药物添加剂的，应符合中华人民共和国农业部公告第168号等国家相关规定。不应添加和使用国家农业行政部门公布的禁止使用的物质。
5.2饲料储存
按照NY/T1567的规定执行。
5.3化学成分测定
5.3.1饲料采样
按照GB/T14699.1的规定执行。
5.3.2干物质
饲料原料中于物质含量（DM）以质量分数计，数值以百分率（%）表示，按式（1）计算DM=100%-M
式中：
M—按GB/T6435的规定测定水分合量，单位为百分率（%）。5.3.3粗蛋白
按照GB/T6432的规定执行。
5.3.4粗脂肪
按照GB/T6433的规定执行。
5.3.5淀粉
按照GB/T20194的规定执行。
5.3.6中性洗涤纤维
按照GB/T20806的规定执行。
5.3.7酸性洗涤纤维
按照NY/T1459的规定执行。
5.3.8粗灰分
按照GB/T6438的规定执行。
按照GB/T6436的规定执行。
5.3.10总磷
按照GB/T6437的规定执行。
6TMR配制
6.1TMR配方
根据奶牛营养需要和饲料原料营养价值制作奶牛TMR配方。6.2饲料的准备
NY/T3049—2016
应按照配方中所要求的饲料种类和数量制订供应计，备好各种饲料。使用时.应认真清除饲料中混有的塑料袋、金属以及草绳等杂物；不应使用霉变等变质饲料，必要时预切短粗饲料。6.3饲料的投放
卧式TMR搅拌机添加顺序宜为精饲料、干草、青贮饲料、糟渣类和液体饲料；立式TMR搅拌机添加顺序宜为十草、精饲料、青贮饲料、糟渣类和液体饲料。严格按照配方控制投料重量。6.4搅拌时间
边加料边搅拌至颗粒度和均匀度达到要求，防止过度搅拌混合。6.5加工次数
TMR每日配制次数为1次～3次。在炎热的夏季，宜适当增加配制次数。7TMR质量评价
7.1混合均匀度
配好的TMR成品应具有均一性。精饲料和粗饲料混合均勾，精饲料要附着在粗饲料上，松散不分离，无异味.不结块。混合均勾度检测方法按照NY/T2203的规定执行。7.2干物质
TMR干物质含量以45%~55%为宜，不宜超过60%。7.3颗粒度
宜用TMR分级筛进行TMR颗粒度测定，具体操作方法和要求应符合附录A的规定。7.4化学成分
定期检测TMR的化学成分，一般每月抽检一次以上为宜。当TMR配方或饲料原料改变时应及时进行抽检，TMR采样方法应符合附录B的规定，测定指标和方法按5.3的规定执行，将测定值与配方理论计算值进行比较，两者差异宜在士5%以内。8TMR饲喂管理
8.1TMR适用于奶牛分群饲养，根据泌乳阶段、生产性能、体况以及营养需要进行分群饲养，经产牛与头胎牛分开饲养。
8.2宜固定投喂顺序。
8.3奶牛应采食新鲜的TMR，不应将剩余TMR再次饲喂奶牛8.4奶牛每天18h~22h随时可以采食到TMR为宜。8.5TMR应投料均匀。
8.6TMR与剩料颗粒度在T.MR分级筛各层比例应保持一致，变异在土5%以内为宜。8.7TMR投喂后，为保证奶牛随时能够采食到TMR，要勤推料。3注意料槽卫生，应定期清扫料槽，每天至少清扫1次。8.8
NY/T3049—2016
9TMR饲喂效果评价
9.1产奶量
比较奶牛的实际产奶量和预期产奶量，变异在士5%以内为宜。9.2采食量
连续3d测定奶牛采食量的变化，剩料量以3%~5%为宜，奶牛每日采食TMR干物质含量变异在土5%以内为宜。
9.3采食和反行为
观察奶牛是否存在挑食现象；在自由采食条件下，奶牛每日采食TMR时间约为5h；奶牛休息时，至少有50%奶牛在进行反
ANDARD
9.4体况
奶牛体况评分采用
9.5粪便
分制，
奶牛粪便评分采
华生长发育
9.6荷斯坦后备牛
运用体重和体高证
饲限TM教果具
生参见附录
评价标准
荐值参见附录C
见除录D
A.1评价工具
附录A
（规范性附录）
TMR颗粒度评价方法
SPUBLISHING
TMR分级筛由4层构成，上面3层分师师孔
SANDARD
层为平板。
使用方法
NY/T3049—2016
直径从上到下分别为19mm、8mm、1.18mm，最下GRESEARCNSEN
将IMR分
A.2.2取固定量（1
MR于分级筛顶层，取
羊方法员
5）kg
爱筛，分级
筛每个方
复摇晃
次，再重
每次摇晃分级筛距
1次/5
离为17cm
频率至少
每层分统
筛中工M的重贵·计算每层所古比例A2.4
不同牛程
颗粒度要求见表A
牛群TM
颗粒度
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NY/T3049—2016
B.1采样材料
附录B
（规范性附录）
奶牛TMR采样方法
塑料桶、塑料袋、乳胶手套、自封袋、记号笔、记录本、扫帚、小铲。B.2采样流程
B.2.1用记号笔在自封袋上记录TMR样品编号、采样时间、采样人、日粮类型以及检测指标，并在记录本上再次记录上述信息。
B.2.2TMR搅拌车投料后，立刻采样。采样时，佩戴手套，将手插入料堆内至手腕位置.取TMR样品，将TMR样品放到塑料桶内。槽道内共采集10个位点的TMR，每个采样点间距相等，每次采完样后用塑料袋覆盖塑料桶内TMR。
B.2.3采样完毕后.用扫帚清扫一块干净地面，将塑料桶内饲料倒出，用小铲将TMR混匀。B.2.4按照四分法操作步骤，使用小铲将饲料缩分为4份。B.2.5将对角的TMR装人一个自封袋内，剩余TMR装到另一个自封袋内，同时地面上的小颗粒饲料也装人白封袋。挤压自封袋，排除袋内多余空气、封严。一份用于检测TMR化学成分含量，另一份一20℃保存备用或投到料槽中
3注意事项
B.3.1采样时间应保证在TMR投料后5min内进行，防止水分丢失。B.3.2
采样过程中，塑料桶内TMR需要盖上塑料袋，防止水分丢火。6
附录C
（资料性附录）
奶牛体况评分和不同生理阶段体况评分的推荐值奶牛体况评分标准的推荐值
见表c.1。
表C.1奶牛体况评分
脊椎部
非常突出
明显突出
稍显灾出
根根可见
多数可见
少数可见
完全不见
臀部两侧
严重下陷
明显下陷
稍显下陷
注：本表为5分制体况评分法，评分过程要综合考虑5个评价指标的情况C.2
奶牛不同生理阶段体况评分的推荐值见表C.2。
尾根两侧
陷离很深
陷窝明显
陷窝稍显
陷离不显
奶牛不同生理阶段体况评分的推荐值表C.2
生理阶段
理想评分
干奶期
秘乳前期
泌乳中期
NY/T3049—2016
髓骨、坐骨结书
非常突出
明显突出
稍显突出
不显突出
泌乳后期
注1：本表体况评分的推荐值适用于表C.1中5分制评分。注2：干奶期—般指产前60d，泌乳前期指产后21d~100d，泌乳中期指101d～200d，泌乳后期指泌乳201d之后NY/T3049—2016
附录D
（资料性附录）
奶牛粪便评分标准和不同生理阶段粪便评分的推荐值奶牛粪便评分标准的推荐值
见表D.1。
注：本表为5分
弧形落下
粘膜，恶
有气器
2个~4
个同心圆
美状厚度
中间无凹陷
坚硬的粪球快颜色澡
分过程要给合考点牛群的
阶段垂便评分的推荐值
奶牛不同生理阶
见表D.2
生理阶段
注1：本表类便评分
注2：围产前期指
饲料颗粒
产性能、体况以及健康状况
奶牛不同生理阶段粪便评分的推荐值国前期
申5分制带便评分
期指分晚产
必乳前期
乳后期
附录E
（资料性附录）
荷斯坦后备奶牛体重和体高评价荷斯坦后备奶牛体重和体高评价见表E.1。表E.1
注：本表中体高为警甲高
荷斯坦后备奶牛体重和体高
体重，kg
33~~40
57-~64
106-113
131138
155-162
180187
204211
229-236
254261
278285
303310
327334
352359
376-383
398405
420-427
442-~449
464471
486493
508~515
530~537
552~559
574~581
595~602
NY/T3049—2016
体高.cm
84~-91
90~-97
97~-104
104~111
110~117
112~119
114~121
116~123
117~124
119~126
121~128
123~130
125~132
123~132
126~133
127~-134
128~135
129136
130137
131~138
132~139
133~140
134~141
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