【轻工行业标准(QB)】 洗涤剂用碱性蛋白酶制剂

中华人民共和国轻工行业标准
洗涤剂用碱性蛋白酶制剂
Alkali proteinase for detergent主题内容与适用范围
QB 1806--1993
本标准规定了洗涤剂用碱性蛋白酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis No.2709及CW301）、嗜碱性短小芽孢杆菌(Alkaliphilic Bacillus Pumilus No.SMJ)、枯草杆菌(Bacillus subtilis No.CW302)深层培养，经提纯制取的洗涤剂用碱性蛋白酶制剂。2引用标准
QB/T1803工业酶制剂通用试验方法工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T 1804
3产品分类
产品按形态，分为固体酶和液体酶两种剂型。4技术要求
4.1外观要求
4.1.1固体酶为不规则的球形或短杆形颗粒，无结块。易溶于水。由非酶成分引起的混浊，不影响溶液中酶的活性。
优等品白色至浅灰色颗粒，颗粒外包有一层性材料。等品经滤除发酵残渣制成。一等品及合格品为灰色颗粒，亦可为着色颗粒，但着色所用颜料不得污染织物。bzxz.net
4.1.2液体酶为棕褐色，能与水完全混溶。4.2理化要求
理化要求应符合表1规定。
酶活力u/g(u/ml)
干燥失重，%
体剂型
优等品
无异味
100000
中华人民共和国轻工业部1993-07-29批准一等品
无异味
合格品
液体剂型
优等品
无异味
100000
一等品
无异味
100000
合格品
100000
1994-03-01实施
粒度C0. 80 ~0. 25mm(20 ~62 目)标准筛的收得率」，%
【1.18～0.40mm（14～39目）标准筛的收得率}，%
容重，g/mL　
pH值（25℃原酶液）
期解（溶解)时间（30℃），min25℃，保存半年
酶活力保存率，%≥
沙门氏菌
25℃，保存三个月
QB 18061993
表1(完)
优等品
不得检出
注：1）标签上标示的酶活力、即为标示酶活。①出口产品按合同执行。
5试验方法
按QB/T1803执行。
6检验规则和标志、包装、运输、更存按QB/T1804执行。
附加说明：
本标准由轻工业部食品工业司提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口、剂
合格品
优等品
不得检出
合格品
本标准由天津酶制剂厂、无酶制剂厂、轻工业部食品发醇工业科学研究所、北京市发酵研究所和天津轻工业学院负起草
本标准主要起草人：侯炳炎、吴炳炭、田栖静、郭凤茹、王福荣。116
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