【行业标准】 饼干成型机型式与主要参数

ICS 67.260
中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T243—2012
代替SB/T2431985
饼干成型机型式与主要参数
Types and primary parameters of cookies moulding machine2012-03-15发布
中华人民共和国商务部
2012-06-01实施
SB/T 243--2012
2规范性引用文件
3术语和定义
产品型式
主婴参数
本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。SB/T 243—2012
本标准是对SB/T243—1985《饼于成型机型式与主要参数》的修订。本标准与SB/T243--1985的主要差异如下：
增加了第1章“范囤”、第2竞“规范性引用文件”、第3章“术语和定义”；删除了原标准的 5. 7。
本标准由中华人民共和国商务部提出本标准由全国商业桃械标准化技术委员会归口本标推主要起草单位：北京市服务机械研究所。本标准主要起草人:刘洪伟、李继萍、刘红涛、陈广杰。本标推的历次版本发布情况为：— -SB/T243—1985
1范围
饼干成型机型式与生要参数
本标准规定了饼于成型机的基本型式和主要技术参数：SB/T 243-2012
本标推括田干冲模长年小千或等560知的护印式，辑切式饼于感型机，以及印辑长度小于或等于560mm的辊印式饼「成型机。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注且期的引文件，仅注日期的版本适用子本文件，凡是不注川期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用丁本文件：SB/T10291.22012食品机械术第2部分：糕点加工机械3术语和定义
SB/T10291.2--2012界定的术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以重复列出了SB/T10291.22012中的术和定义。3.1
冲印式饼干成型机 stamping biscuit moulding machine冲模以直线往复运动形式，将片机送来的面猎冲印出具有花纹的饼干生坏，并完成饼干生坏与余料分抹、输送操作的机器。
[SB/T 10291. 2--2012,定义 3, 2. 1]3. 1. 1
间歇式冲印饼千成型机intermitent stamping biscuit moulding machine冲模在做连续往复运动时，面带间歇移动,完成冲印饼「牛坏的机器。[SB/T10291.2--2012,定义3.2.1.1]3. 1.2
摇摆式冲印饼干成型机rocking stampingbiscuit mouldingmachine冲模在做直线往复运动的同时，随连续运动的面带同步摆动，完成冲印饼干生坏的机器。[SB/T1029].22012,定义3.2.1.2]3.2
辊切式饼干成型机rollercuttingtypebiseuilmouldingmachine由印花、切块辊及脱模辊将压片机输出的面带印花、切块、脱模，并宪成饼下生坏与余料分栋、输送操作的机器。该机有两种形式，-种可由单辊独立究成印花，切块操作，另-种由两辊分别完成，[SB/T 10291. 2--2012,定义 3, 2. 2 ]3.3
辊印式饼干成型机roll-pressbiscuit moulding machine出料辊、冲模辊、脱模辊及输送带，将酥性面团辊印成饼干生坏，并完成饼干牛坏脱模、输送操作的机器。
SB/T 243-—2012
[SB/T 10291. 2—2012,定义 3. 2, 3]4产品型式
饼干成型按成型的方式分为3种：冲印式饼「成型机、辑切式饼干成型机和辐印式饼干成型机。5主要参数
5.1冲模长度与印辊长度
5.1.1冲印式与锯切式饼干成型机冲模长度应符合以下规定：560mm,180mm、360mm。5.1.2辊印式饼干成型机印锯长度应符合以下规定：560 mm,[480] mm,360 mm,320 mm.220 mm注：括凸内尺寸尽量不采用，
5.2冲模宽度与印辊直径
5.2.1冲印式饼下成型机，冲模宽度为125mm～150i。5.2.2辑切式与辑印式饼干成型机，印辊直径为$200mm~230mm。5.3冲印速度与印辊转速
5.3.1冲印式饼干成型机，采用间歇式结构，其晨高冲印速度应不低于70次/min。5.3.2冲印式饼干成型机，采用摇摆式结构，其最高冲印速度应不低于120次/rin5.3. 3切式及辑印式饼工成型机,印辑最高转速应不低于15 1/in.5.4最大生产能力
5.4.1冲印式饼干成型机，采用间歇式结构，其最大生产能力应不低于表1的规定。表】冲印式饼干成型机(间歇式结构)最大生产能力冲模长度/mm
最大生产能力/(kg/h)
5.4.2冲印式饼于成型机，采用摇摆式结构,其最大生产能力应不低于表2的规定。表2冲印式饼干成型机（摇摆式结构）最大生产能力冲模长度/mm
最大生产能力/(kg/h）
5.4.3辑切式饼7成型机，其最大生产能力应不低于表3的规定。表3辊切式饼干成型机最大生产能力冲模长度/mn
最大生产能力/(kg/h)
5.4.4辊印式饼F成型机，其最大生产能力应不低丁表4的规定。表 4辊印式饼干成型机最大生产能力印辊长度/mm
最火生产能力/(kg/h)此内容来自标准下载网
5.5或品合格率
5.5.1冲印式和辑切式饼干成型机，成品含格率应不低于97%。5.5.2辊印式饼干成型机，成品合格率应不低于96%。5.6耗电量
5.6.1冲印式和辊切式饼干成型机，衔百千克饼于，耗电量应小于或等于1kW.h，5.6.2辑印式饼1成型机,每百千克饼于,耗电量应小于或等于 0.8kW·h。FirKAoNiiKAca-
SB/T243—2012
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