【地方标准】 优质李生产技术规程

河北省地方标准
DB13/T 526-2004
优质李生产技术规程
2004-3-29发布
2004-3-29实施
河北省质量技术监督局发布
含品伙伴网httn：
本标准由河北省林业局提出。
本标准起草单位：河北农业大学前言
本标准主要起草人：杨建民常子江刘戚生
赵文奎
盂庆瑞
http：//foodmate.netDB13/T526-2004
1范围
优质李生产技术规程
DB13/T526-2004
本标推规定了李生产基础条件、优良品种、苗木繁育、建园、裁培管理、病虫害防治以及果实的来收。本标准适应于河北省李树适宜裁培区。2基酮条件
年平均气温9℃-16℃，1月份平均气温不低于-10℃，绝对最低气温高于-30℃，花期最适宜温度为12℃-16℃，生长季≥10℃的有效积温为3500℃-4500℃，全年无霜期150d以上，年降水量500mm~800mm，年日照时数超过2400h，海拨高度400m以下。土填pH值6.5-日.5的壤土、砂块土和粘质壤土，有机质含量0.6%-0.8%以上，常年地下水位高度在1.0m以下，有灌溉水源且不积涝。
3品种选择
品种选择的基本原则是：鲜食品种要求果实个大，果肉为硬溶质或不溶质，果面高度若色，风味浓且具芳香、成熟度均勾。加工制罐品种，要求果个均勾，缝合线两侧对称，果肉厚、粘核、核圆而小，不开裂，巢肉褥变慢，含酸量可比鲜食品种稍高。制干品种要求与制罐品种相似，可溶性固形物含量一般应在22%以上。品种的选择可参照附录 C。4苗木繁育
4.1苗围建立
4.1.1苗围地选择
选择背风向阳，地势平坦，土层深厚，排水良好的砂壤土或轻粘壤土。水源充足，有良好的灌溉条件。忌苗面地、果园地、重地、菜地和病虫害地。4.1.2苗圃地规划
苗圃地包括两部分：采穗面和苗木繁育圃，比例为1：30。对规划设计的小区、唯，进行统一编号，对小区、哇内的品种登记建档。4.2黏木苗培育
4. 2. 1来种及种子质量要求
砧木种子可采用山桃、毛桃、毛樱桃和山查等。母本树要选用品种纯正、生长健壮、丰产、稳产、无病虫害的树，采种时期必须在果实充分成熟时采收，除去果肉和杂质，洗净种核并阴干，种子内水分应保持在30%-40%以上。种子纯净度在95%以上。4.2.2种子层积处理
将阴干的种子进行沙藏处理。沙藏前先用水浸泡3d-4d。种子层积时，容器或沟底铺约5cm厚一层干净湿润的河沙，河沙用量为种子体积的8～10倍，层积温度为2℃7℃。层积时间为80d-120d。秋播的种子不需秒藏。
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4.2.9整地和施基肥
播种前进行深翻和精细整地，深翻以25cm～30cm为宜。每公顷施人农家肥45000kg，可同时混人尿素、硫酸铵、草木灰等。耙平做睦，灌水沉实。4. 2. 4播种
4.2.4.1播种时期
分春播和秋播。秋播在上壤结冻前进行，种子漫泡3d-4d即可播种，不需要沙藏。春季播种在土壤解冻后进行。
4.2.4.2播种盘
--般桃每公顷用种量450kg-600kg，查375kg-525kg；毛樱桃·-般每公领用种重90kg-150kg。每公项出苗10.5万-12.0万株。
4.2.4.3播种方法
先整地作哇，啦宽1.2m，每啦播种3-4行，行距30cm-40cm、株距15cm~20cm开沟点播，播种深度3cm~5cml，播种后覆-t，用塑料薄膜覆盖增温保湿，4.2.5播后管理
播种后幼苗出土前不宜滋水。幼苗期及时中耕除草，结合水追肥2~3次，每次每公项施人氮肥90kg~120kg，生长季结合病虫害治进行叶面喷施300倍尿素水溶液2~3饮。荫期病虫害的防治见附录 B。
4.3嫁接
4.3.1换稳
从采穗面中或从品种纯正，生长健壮、丰产稳产、无病出害的优质成年树.1，采最生长充实，芽体饱满的--年生发育枝作接融。，芽接接穗选闭已本质化的当年生新梢中部，4.3.2接穗处理
枝接接穗于枝系进人休眠期至期芽前采集，采后每100茶拥成1挪，标明品种，放入地窖或沟内用湿沙埋好贮藏，贮藏温度保持0-5℃：嫁接前，将接穗剪截成10cm-15cm，进行封蜻，螨温掌握在90℃-95℃。夏秋季劳接用的接穗，应立即剪去叶片，势接附的接穗最好随采随接4.3.3嫁接时期和方法
嫁接时期分为生长李嫁接和李嫁接，生长季嫁按女分为李嫁接和秋季像按，图季腺接在石月上旬至7月上句间进行。当破木苗长到60cm-80cm，离地面10cm-15cml处，站木粗度达到0.3cm~0.5cm时进行嫁接，嫁接方法采用\T\字形芽接；秋季芽接…-般在8月中句到9月上句、础木苗宣径在0.6cm以上时，来用带本质部芽接或”T”字形劳接：季嫁接·-般在3月下创至4川.上旬进行，嫁接方法有带木质芽接、腹接等方达。4.4嫁接苗管理
4.4.1检查成活率
芽接后2用左右，拉接质20d~30d检查成活率，未成话的进行补接4.4.2解绑缚物和剪砧
培育当年速生苗在嫁接后3tl-5d于接穿上0. 5rin处砧剪砧后5l-8d即而解除绑缚；培育2年生苗在接芽上1cm处剪砧，15d-20d即可解除绑缚。4.4.3除萌
剪砖后及附除去接们附近的谢翼，4.4.4肥水管理
控制谨水次数、土壤不过于干时，一般不需水利追施氮肥。4.4.5病虫害防治
及吋防治金龟、蚜山及毛虫等害出，参见附录B。-2 -
管量批伴欧h+
4.5出圖bzxZ.net
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在苗木落叶至土填封冻前或翌春土壤解冻后至荫芽前出面。起苗前应浇透水，保证苗木根系完好。
4.6苗木分级
苗木按根系、茎、芽分级，见附录A。4.7苗木假植、包装、运输
4.7.1假植
临时假植：苗木应在背阴处挖假植沟，将苗木根部埋人湿沙中进行假植。越冬假植：假植沟挖在防寒、排水良好地方，将苗木散开全部埋人湿沙中，及时检查湿度。4.7.2包装
外运苗每S0株一捆或根据用户要求进行保湿包装。苗拥应挂标签，注明品种、苗龄、等级检验证号和数量。
4. 7. 3运输
远途运输应采取保湿措施，严防风吹日晒。4.B苗木检疫
按国家有关规定执行。
5建园
5.1园地选择
选择土层深厚肥沃的土壤，土壤pH6.5~7.5，排水及灌溉良好的壤土和砂壤土。在丘睦地、沙荒地和粘重土壤上建园，需进行士壤改良。不能在核果类迹地上建园。5.2园地规划设计
裁植前进行园地规划和设计。包括防护林、道路、排藻系统、小区、品种配置、房屋及附属设施，合理布高并绘制出平面图。5.3整地
定植前应进行土地平整，山区或丘陵地应修筑水平梯田。5.4栽植密度
在士壤薄的丘陵地或沙滩地株行距为2m~3m×4m，每公顷栽植825~1250株；地势平坦、土壤肥沃、土层深厚的平-原地，株行距为3m×4切，每公项裁植B25株。5.5栽植时期
分为秋裁和春裁。秋裁在落叶后至土填封冻前进行，春裁在土填解冻后至苗木发芽前进行。5.6授粉树选择与配置
投粉品种花粉量大，与主裁品种花期相退或相近且亲和性好。主裁品种与授粉品种比例4~51。主要秘培品种的适宜授粉品种选择参见表1表1主要载培品种的适宜授粉品种主栽
大石早生
美丽李
黑琥珀
黑宝石
澳大利亚14号
品伴双t
品飾种
美丽李、香蕉李、黑宝石
黑宝石、香蕉李、龙园秋李
黑宝石
黑琥珀
黑琥珀
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表！ 【缕】
主裁品种
安哥诺
5.7裁植方法
主要裁培品种的适宜授粉品种
适宜授粉品种
圣玫瑰、黑宝石、龙园秋李
裁植前苗木要用清水浸12h-24h。挖宽×深为1m×0.8m-1m的定植穴，表土与底土分放。每定植坑施有机肥50k，与表土混含后回填，灌水沉实后栽植，实生砧木的嫁接口应略高于地平面。裁植后充分灌水，及时膜。
6栽培管理
6.1土肥水管理
6. 1. 1土壤管理
6.1.1.1土壤耕翻和扩穴改土
早春化冻后及夏初雨季前进行果园上填耕翻，果园深翻结合秋施基肥，蓄水糖溉同时进行，深度60cⅡ一80cm。耕翻后杷平，保持土壤水分，对质地不良的上壤进行改良，结合深翻增肥粘土掺沙土，沙土搽粘土和有机肥的混合土，山地李园可结合施肥遂年扩穴。6.1.1.2中耕除草
在生长季节要及时中耕除草，在下爾或灌溉以后要及时除草，松土保。6.1.1.3间作、覆草
可间作矮杆作物、绿肥或生草，豆科类及药用植物。树盘内进行作物秸杆盖，厚度一般为15cm-20cm
6.1.2施肥
6. 1. 2. 1 基肥
以迟效性农家肥为主，如堆肥、绿肥、落叶等，骨粉、复合肥等也可作基肥深施。秋季没有施基肥的李园在春季化冻后及时补施，采用环状沟施或放射状施肥方法，幼树和初果树每公颂施既肥4500kg-5400kg，盛果树每公顷10000kg~18000kgr6.1.2.2土境追肥
追肥时期为花前。花后，幼果膨大及花芽分化期和果实开始着色至采收期间。生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷肥，钾肥为主。幼树和初果树每公烦施三元复合肥45kg一90kg；果树施肥按肥料种类和绪果量大小而定，施肥比幼树适当增加，每年追肥4次。6. 1.2.3叶面噬肥
生长前期喷施较低浓度的叶面吧，生长后期适当增加谈度，落叶前2周喷0.5%～1.0%尿素，可提高树体营养水平及来年开花质量。6.1.3灌水和排涝
6.1.3.1灌水时期
萌芽前、开花前，幼果膨大期和士壤封冻前.1壤干早时各灌水一饮。果实成熟期切勿水。
6.1.3.2排涝
应设置排水沟，并注意及时排涝。6.2花果管理
6.2. 1疏花疏果
蔬花一般在蕾期和花期进行，疏花宜早不宜迟，先结果枝基部的花，留中上部的花；李中上部的花芽留单花，预备枝上的花全疏掉。疏果宜早不宜迟，生产上在第二次落果（花后20l－30d）进.4.
官量伙水伴双httr
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行，最迟在硬核开始时完成。根据果形大小、树势、枝条壮弱决定留果量。小果型品种，」个短果枝上留1-2个果，果间距4cm=5cm；中果型品种，每个短果枝上留1个果，强壮果枝可留2个果，果间距6cm-8cm；大果型品种，每个短果枝上留【个果，间距8cm-10cm。6.2.2接粉
6.2.2. 1放蜂授粉
开花前5d~10d释放，每公顷放1200~1500只蜂或225~300个蜂箱。花期禁止喷药。6.2.2.2人工授粉
a）采集花粉取初花期花朵，剥去花瓣，取花药，置于20℃25℃室内干燥条件下，花粉散出后装瓶备用。
b）授粉时间主裁品种盛花初期进行。c）方法采用人工点授、液体授粉等方法。6.2.3防箱冻
花期易发生冻害的地方，采用花前灌水、蕉烟等方法，防止花器官受冻。6.2.4果实套袋
6.2.4.1套载时期
在定果后越早越好。
6.2.4.2套裁方法
套袋前喷一次防治病虫的药剂。红色品种应在采收前15d左右去袋，去袋时如日照强，可逐新将装体去掉。
6.2.5摘叶
在果实着色期，将影响果实着色的叶片摘除。6. 2. 6铺反光膜
对晚熟品种和着色差的品种，在果实着色期铺反光膜。6.3整形修
6.3.1修剪时期
冬季修剪在落叶后至萌芽前进行，夏季修剪在萌芽后至落叶前进行。6.3.2主要树形及结构
6.3.2.1自然开心形
主干上3个主枝，层内距10cm~15cm，邻近分布，以120\平面夹角分布配制，按35°-45°角开张，每个主枝上留1～2个侧枝，在主枝两侧呈外侧斜方向发展。无中心干，干高50cm左右。6. 3.2.2小冠疏形
干高50cm60cm，有中心主干。第1 层主枝3个，层内距离15cm-20cm。第2层两个主枝，距第 1 层主枝80cm~100cm，错落配置，以上开心。每层主枝上配置2 个侧枝。6.3.2.3细长纺锤形
主干高70cm-80cm，树高2m-3m，冠幅2.5m~3m。在中心干上直接考生B12个小主技，无明显层次，主枝角度70°-90°。下部主枝长1m以上，中部主枝长60cm-70cm，上部主枝长50cm左右，全树瘦长，整个树冠呈细长纺锤形。6.3.3幼树整形及修剪要点
6.3.3.1自然开心形
定干高度为70cm-80cm，从剪口下长出的新梢中选分布均勾，、长势平衡、生长健壮、基部角度合适的留3~4个枝条作为主枝，其余枝条进行摘心或疏除短截，不留中心领导枝。第1年冬季，主枝剪留60cm左右。除选留的主枝外，竞争枝一律疏剪，其余枝条依据空间大小作适当的轻剪或不剪，促进提早形成花芽。第2年冬季按上述方法继续培养主枝延长枝，并在各主技的外侧选留第1侧.s.
品伙伴欧ht
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枝，进行中度短截，同时应该保留在各主枝上萌发的短果枝，花束状枝。各主枝上的侧枝分布要均勾，侧枝的角度要比主枝的大，保持主侧枝的从属关系，按此方法，每个主枝上选留2～3个懒枝，有4个即可基本完成树形。
6.3.3.2小冠疏层形
苗本定植后，于60cm-70cm处定干，从剪口长出的新梢中，上部选一健壮直立枝条作为主干适长枝条，从下部枝条选出3个长势较强、分布均匀的3个枝条作为第1层主枝。对其余的枝条进行疏除或短截，控制其生长。冬季修剪时，第1层主枝剪离50cm左右，主干延长枝剪留80cm左右，第2年以主干延长枝的剪口下选留2～3个枝条作为第2层主枝开心，并与第一层主技相互错开不重叠。在主干上不再培养结果枝组，只保留叶丛枝或花束状枝结果。6.3.3.3细长纺捶形
细长纺锤形主枝间距较近，每年可选留3个主枝。第一年选留3主枝，第二年至第三年各选留23个主枝，冬季修剪时，对中心干延长枝每年按70cm-80cm剪留，对主枝延长检可轻剪或不剪。生长季后期8-9月开张角度，拉枝70°-90°。冬季修剪可去掉生长势强的中心干延长枝，换成长势较弱的枝条以平衡树势。
6.3.4不同年龄时期的像剪
6. 3. 4. 1幼树期
幼树修剪以整形为主，李幼树生长迅速，枝条直立并可发生2、3次杖，应轻剪各级延长枝，充分利用2、3次枝培养主、侧枝，使各级枝条尽快成形，扩大树冠。李以短果枝和花束状果枝结果为主，宜用轻剪长放或级放骨干枝，缓和生长势，促其萌发短枝。对竞争枝、过密枝进行疏除。重视夏季修剪，对强旺新梢摘心或短截剪梢控制，来取撑、拉、别的方法开张主枝角度为65°~80°。6. 3. 4. 2盛果期
修剪的目的是平衡树，复壮枝组，延长结果年限。修剪要以疏剪为主，短截为辅。对过密枝、直立向上枝、重费枝、交叉杖进行适当回缩或短截，没有更新价值的徒长枝，由基部疏除。对树冠外围和上层的强壮枝，疏密留稀，去旺留壮，对延长枝中度短截，继续扩大树冠和维持树势。对结果楼组的修剪，应疏弱留壮，去老留新，并分批回缩复壮，6.3.4.3森老期
此时期的主要任务是集中养分。恢复树势，使产量回升。此时要及时缩剪--部分2、3年生枝，同时将主枝和侧枝回缩更新，并如强水肥管理和病虫害防治。7病虫害防治
7.1防治原则
7.1.1综合防治
以预防为主，采取农业、生物、化学综合防治相结合的方法。7.1.2衣药选择
选用高效低毒、低残留、对天敌杀伤轻的化学农药和生物农药。禁止使用国家禁用农药。7.2主要病虫害的防治措施
见附录 B
B采收
B.1采收时期
根据采后用途、销售途径，以采收成熟度、鲜食成熟度、生理成熟度确定适宜采收期。8.2采收方法
按先冠外后冠内、先下层后上层的顺序进行采摘。注意保护果面果粉。- 6
管品伙伴网httr：
9分级与加工
9.1分级
采收后，即可按李果实质量标准的规定进行分级。9. 2
李果除鲜食外，还可加工成李干、话李、蜜李片、低脆李等。http：//foodmate.netDB13/T526—2004
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附录A
【规范性附录】
李树苗木分级
李树苗木的质虽应符合表A1A2的要求。表A1
基本要求
侧根数量≥4 ≥3
侧根基部粗度（cm）
創根长度（cm）
主根长度（em）
侧根分布
砧段长度（cm）
苗木高度（cm）
苗木粗度（cm）
茎倾斜度（\）
整形带内饱满芽数（个)
基本要求
侧根数量
侧根基部粗度（cm）
侧根长度(cm)
主根长度（cm）
侧根分布
砧段长度（cm）
苗木高度（m）
苗木粗度(cm)
茎倾斜度（\）
整形带内饱满芽数（个）
一年生苗质量要求
品种纯正，无机械损伤，无检疫对象，根茎无干缩皱皮和新损伤，老损伤面积≤1.0cm2，无根瘤病，砧桩剪除，嫁接愈合良好。
分布均勾，不偏于一方，舒展，不卷曲100
表A2二年生苗质量要求
无检对象，根茎无干缩皱皮和新损品种纯正，无机械损伤，
伤，老损伤面积≤1.0cm2，
无根瘤病，砧桩剪除，嫁接愈台良好。
分布均勾，不偏于·-方，舒展，不卷曲120
bt
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防治对象
李小食心虫
红蜘蛛类
蚜虫类
卷叶鞭类
防治适期
一、人工防治
李病虫害综合防治
防治方法
1、趋冬成虫羽化出土前树干周国培土问杀成虫。2、用灯光和糖醋液诱杀。
生长期萌芽至新「
梢旺长期
一、休展期
二、生长期盛花
后，劾果期至果
实成热期
生长期萌芽期至
幼果期
生长期新梢开始
生长至停止生长
二、化学防治
1、地面喷药。越冬成虫羽化前，或第一代幼虫脱果前于树冠下喷20%杀灭菊酯乳油、2. 5%溴氰菊酯乳油(0. 3kg~0. 5kg/666. 7m2)。2、树上喷药。卵盛期至幼虫孵化初期树上喷布2.5%溴帆菊酯乳油3000 ~ 4000 倍液、20% 杀灭菊酯乳油 4000 ~ 6000 倍。一，农业防治清扫落叶，刮除树皮，消灭越冬成虫或卵。二、化学防治
1、花后展叶期喷施0. 3 -0. 5 度石硫合剂或 5%尼索明可湿性粉剂1000~2000 倍液。
2、幼果期至果实成熟期喷施1~2次哒螨灵或齐螨或三唑锡。一、农业防治保护天敌，避免在天敌活动高峰期喷药。二、 化学防治
1、早春发芽前喷5%柴油乳剂或粘土柴油乳剂杀卵。2，芽膨大期和为青期可喷10%氯氰菊酯、2.5%漠氰菊酯3000液。一，人工防治
1、清除落叶和杂草以消灭越冬成虫。2、幼虫卷叶为害期采摘虫苞将幼虫杀死。二、化学防治越冬幼虫出整盛期、幼虫发生为害期喷2.5%功夫菊酯乳油、20%甲氰菊酯乳油 2000 倍液。httn
mfoodmatonc
李病虫害综合防治按表B1进行。防治对象
李红点病
穿孔病
李褐腐病
硫胶病
李实蜂
防治适期
、休眠期
生长期开花
末至展叶期及果
实膨大期
一，休眠期
二、生长期早春
发芽时、展叶后
及果安近成熟期
一、休眠期
二、生长期早春
萌芽时、盛花末
期及果实近成熟
一、休眠期芽膨
二、生长期流胶
发生期
一、休眠期
二、生长期初花
期至盛花期
附录B
（规范性附录】
李病虫害综合防治
囊 BI李病虫害综合防治
防治方法
D白13/T526—2004
农业防治彻底清扫李园，清除病叶果，集中梵烧或深埋，增施肥料，改良士壤，及时排水、郸中耕，避免果园湿度过大、化学防治
1，喷布1：2：200 波尔多被。
2、14%络氢铜水剂300倍，
农业防治结合冬剪清除病枝、落叶果，集中烧毁。增施有机肥，注意改良士壤和排水，不与杏，桃混裁。二、化学防治
1、早春发芽时，喷4-5波美度石硫合剂。2、新植舞素5000倍液：南京产，3、农用链等素5000倍液。
4、45%代森铵水剂700倍液。
农业防治结合修剪清除粒上病僵果、病枝梢，集中烧毁，或深翻埋人土。防止病菌从伤口侵入。
、化学防治
1、早春萌芽前喷2 欧5 波美度石硫合剂，或1；2：[20 倍被尔多链。2、花开70%及果实近熟时喷70%甲基托布津。一，农业防治病虫害，减少伤Ⅱ，防止机械伤，荫季注意排水，尤其连降太雨后应加强排水。
二、人工防治大枝涂白，涂白剂配制方法：生石灰12kg，食盐2kg，大豆粉0.5kg，水36kg。
毛，化学防治
1、早春萌芽前喷5波美度石硫合剂2,、 流咬期喷施 843 康复剂。、农业防治结合冬季深翻园土，促使越冬幼虫死亡。人工防治人工捡虫果，集中深理或销毁。三、化防治
1、成虫羽化出_L始期喷2000倍杀灭菊能2。盛花未期喷施1500倍氧氢菊，.9 .
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