【地方标准】 克氏原螯虾池塘养殖技术规范

ICS65.150
DB33/T8202011
克氏原螯虾池塘养殖技术规范
Techenical regulation for culturing of procambarus clarkii in pond2011-01-18发布
浙江省质量技术监督局
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2011-02-18实施
http：//foodmate.net前言
本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：浙江省安吉县农业局，安吉县三农龙虾专业合作社。本标准主要起草人：章文敏、周颖、陈婷、杨国乔、晏龙卫。http：//foodmate.netDB33/T8202011
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克氏原螯虾（procambarusclarkii），英文名redswampcrayfish，俗名龙虾、小龙虾，原产于北美洲，目前已成为我国淡水虾类中经济价值较高的种类。为规范克氏原鳌虾池塘养殖的生产环境，保证克氏原螯虾苗种繁育、成虾养殖和产品质量安全，促进我省克氏原螯虾池塘养殖生产，特制定本标准。11
http：//foodmate.net1范围
克氏原螯虾池塘养殖技术规范
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本标准规定了克氏原整虾池塘养殖的术语和定义、环境条件、苗种繁育、虾苗放养、饲养管理、虾病防治和捕捞方法。
本标准适用于克氏原螯虾池塘养殖。规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准
GB/T18407.4-2001无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖水质标准无公害食品渔用药物使用准则
NY5071
无公害食品专用配合饲料安全限量NY5072
DB33/T721-2008水产养殖消毒剂使用技术规范术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
体长为1.0cm～2.5cm的仔虾。
体长为2.5cm～4.0cm的幼虾。
商品虾
体长大于8.0cm的成虾。
4放养条件
4.1水源、水质
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水源充足，养殖区域内及水源上游水质清新，无对养殖环境构成威胁的污染物源，池塘进水时宜用60目～80目的筛网过滤。水质指标应符合NY5051的规定。4.2池塘条件
苗种繁育池每口池塘面积667m～3×667m2，水深以0.6m~1.5m为宜。商品养殖池每口池塘面积3×667m10×667m，水深0.8m~1.5m。池底淤泥厚度小于10cm，塘坡比1：3，池宽2m以上，不渗漏。池塘底质应符合GB/T18407.4-2001的规定。4.3防逃设施设置
塘四周用砂皮纸或石棉瓦、塑料板、薄膜等材料埋入土中20cm～30cm，上部高出土层30cm~50cm，每隔1.0m用竹木桩支撑固定。4.4清整消毒
池塘在种草前清除淤泥，进行干塘消毒。使用方法符合DB33/T721-2008规定，具体见表1。表1水产养殖常用消毒剂品种及用法用量消毒剂名称
氧化钙(生石灰）
Calcium Oxide
漂白粉
Bleaching Powder
聚维酮碘粉
Povidone Iodine
Powder
蛋氨酸碘溶液
Methionine Iodine
Solution
复合碘溶液
Complex Iodine
Solution
二氧化氯
Chlorine Dioxide
用于清塘和改善池塘环境，
清除敌害生物及预防部分
细菌性疾病。
用于清塘和改善池塘环境
及防治细菌性疾病。
用于养殖水体、器具消毒，
防治细菌性和病毒性疾病。
用于水体和虾体表消毒，预
防虾病毒性和细菌性病。
用于防治细菌性和病毒性
疾病。
用于防治细菌性和病毒性
疾病。
用法与用量
清塘。全池泼酒：50
m/L~400mg/L)
消毒。
清塘。全池泼酒：20mg/L
消毒。
全池泼洒：0075
mg/L(以有效碘计)。
全池泼酒：0.06mL/L~
0.1mL/L。
全池泼洒：
0.0001mL/L（含活性碘
1.8%~2.0%）。
全池泼酒：
0.15mg/L~0.22mg/L。
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休药期
500度日
注意事项
1、清塘7d后放苗，在
放养前应试水：
2、不能与漂白粉、有机
氯、重金属盐、有机络
合物混用。
1、清塘3d后放苗，放
苗前应试水：
2、勿用金属容器盛装。
3、勿与酸、铵盐、生石
灰混用。
1、水体缺氧时禁用；
2、勿用金属容器盛装；
3、勿与强碱类物质及重
金属物质混用：
4、冷水性鱼类慎用。
勿与维生素C类强还原
剂同时使用。
1、不得使用金属器血：
2、禁止先将药品放入容
器后再加水解；
3、现配现用，包装开启
后应一次性用完：
4、包装破损后，严禁贮
运，防高温潮湿。
4.5水草移植
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水草面积占虾塘面积的70%～90%，以伊乐藻和轮叶黑藻为主，每年10月至翌年3月中句，亲虾或虾苗放养前栽种完毕，保留塘埋四周杂草。5苗种繁育
5.1亲虾
5.1.1来源
以直接从天然水域或养殖池塘中通过抄网、虾笼或虾臀等渔具收集为宜。5.1.2质量
体重25g/尾以上，体表光泽度好，性腺成熟，规格均匀，雌雄虾比例2：1～5：1。5.1.3运输
宜用干法运输，选用40cm×20cm×15cm的密网箱，箱内铺设水草，每只箱不超过5kg。运输时保持湿润，避免阳光直射，运输时间不宜超过2小时。5.1.4放养
运输到塘边后先在网箱上洒水，连同密网箱一起浸入池中1min～2min，再取出静放1min～2min如此重复2～3次后方可放养，宜多点放养，放养量为每667m放养50kg～75kg5.2虾苗培育
5.2.1培水
培育池塘在亲虾放养前15天，经清塘消毒后施用经发酵熟化的有机肥，发酵时加入1%～2%肥料量的生石灰，每667m2用100kg～150kg，新建塘加倍。5.2.2繁育管理
10月中下旬，采取调节池塘水位，促进性腺发育，冬季加满水位，待翌年3月中下旬，气温回升时降低水位至20cm～30cm，待有仔虾离开母体时，及时捕捉产后亲虾。5.2.3投饵
当仔虾孵出离开母体后，每667m施发酵的有机肥50kg～100kg，或每667m每天用1.5kg～2.5kg黄豆磨浆全池泼洒。一天泼浆2次～3次，每次间隔时间为5h～6h，一周后可加入少量的配合饲料破碎料。
5.3苗种捕捞
5.3.1时间
当大部分虾苗长到2.5cm以上时，可以起捕出池作虾种放养，捕捞时间选择在清晨为宜。5.3.2方法
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捕捞苗种主要采用虾笼捕捞，单人作业时可用抄网。5.4虾种运输
应根据运输时间长短，采用相应的运输方法，具体见表2。无论采用哪种方法运苗，均不能直接放冰块，运输到达以后应注意放养池塘跟运出地的温度差别。表2虾种运输方法
干法运输
活水车运输
尼龙袋充氧运输
6放养wwW.bzxz.Net
6.1苗种要求
2 h以内
2h~10h
10 h以上
60cmx40cmx15cm的网箱、塑
料盘等
60cmx40cmx15cm的网箱
双层尼龙袋
放种数量
每箱5kg
每箱5kg~6kg
每袋1kg
注意事项
适时酒洒水，注意防晒、
防风吹、防高温，
途中不间断充气或充氧
适宜小规格虾种
体长在2.50cm以上，规格基本整齐、附肢齐全、体色呈淡青色或鲜红色、有光泽、无病无伤、体质健壮，活力强，反应灵敏的虾种。6.2放养模式
6.2.1专养
通常每年3月中下旬～7月中旬放虾种，667m总放养量1.5万尾～2.0万尾，宜多次放养，其中第1次放养量在每667m3000尾～4000尾，放养1个月后可以陆续捕捞上市，捕大留小，之后视捕捞情况适当补放。
6.2.2轮养
可与青虾轮养，上半年3～7月养殖克氏原鳌虾，每667m2放养1.2万尾～1.5万尾，7月份养殖青虾，每667m放3000尾/kg~4000尾/kg的青虾苗10kg~15kg。7养殖管理
7.1投饲
7.1.1饲料质量
应符合GB13078和NY5072的规定。7.1.2方法
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日投饲量为虾体重的3%～5%，分两次投喂，以2小时吃完为宜，上午投总量的30%，下午投总量的70%上午8时～9时一次，下午17时～18时一次，沿池塘四周浅滩处投喂为主，塘中间适量。7.2水质管理
7.2.1水位控制
池塘水位根据季节的变化而定，春季水位宜保持在0.3m～0.6m之间，夏季水温较高时，水位可控制在1.0m左右。
7.2.2水质调节
春季池水透明度控制在40cm，夏季透明度控制在50cm以上。养殖前期每隔半个月，高温季节每隔6d～7d加水一次，每次5cm～15cm：间隔15d~20d泼洒生石灰水一次，为每667m用2kg～3kg，2天后泼洒一次微生物制剂。
7.3日常管理
适当施肥，夏季应及时清除残草。观察克氏原螯虾的生长、活动、摄食、脱壳和死亡等情况，注意水质变化，定期测定水温、透明度、溶解氧、pH值等水化指标，发现问题及时解决。定期检查防逃设施，遇到大雨、大风天气更应注意。每个池塘应做好养殖日志。8虾病防治
每隔15天左右对养殖水体用漂白粉或二氧化氯消毒一次，进行预防。一旦发现疾病，应立即进行治疗，渔药使用符合NY5071及本标准附录A的要求。9捕捞方法
自放养后1个月开始，每667m沿塘边设置虾笼2只～4只进行诱捕。虾笼网目要2cm以上，捕大留小，将达到商品规格的成虾陆续起捕上市，捕捞时要轻、快，捕出的小虾要及时回塘。5
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附录A
（资料性附录）
虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法见表A.1。表A.1
虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法药物名称
生石灰
漂白粉
三氯异氰尿酸粉
二氧化氯
聚维酮碘(有效
碘1%)溶液
蛋氨酸碘粉
土霉素粉
盐酸多西环素粉
氟苯尼考粉
诺氟沙星粉
使用方法
清塘或全
池泼酒
全池泼酒
全池泼酒
全池泼酒
全池泼酒
全池泼酒
拌饵投喂
拌饵投喂
拌饵投喂
拌饵投喂
拌饵投喂
全池泼酒
拌饵投喂
作用与用途
改善虾池水质及土质，清除敌害生物，防治细菌性虾病。
清除敌害生物，防治细菌性虾病。防治细菌性黑斑病、烂鳃病等
用于防治细菌性和病毒性疾病。防治细菌性虾病，预防病毒病。用于水体和虾体表消毒，预防虾病毒性和细菌性病。
防治细菌性虾病。
防治弧菌病等细菌性虾病。
防治细菌性虾病
防治肠炎等细菌性虾病。
防治虾细菌、真菌或寄生虫。
治疗虾肠炎病
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常规用量
全池泼酒：5mg/L~8mg/L
治疗疾病：1.0mg/L~1.5mg/L
0.2mg/L~0.3mg/L
0. 15 mg/L~0. 22 mg /L
浸浴：1.2mg/L,5min~15min
幼虾：0.5mg/L~1.0mg/L
成虾：1mg/L~2mg/L
泼酒：0.06mL/L~0.1mL/L。
内服：5.0mg/kg体重~10.0mg/kg体重50.0mg/d.kg体重
20.0mg/d.kg体重
15.0mg/d.kg体重
30.0mg/d.kg体重
浸浴：1%~3%，5min~20min
10g/kg体重～30g/kg体重
休药期
750度日
500度日
500度日
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