【地方标准】 血鹦鹉养殖技术规程 第2部分：产品分级规则

ICS65.150
DB33/T796.22010
血鹦鹉养殖技术规程
第2部分：产品分级规则
Technical regulation for cultivation of blood parrotPart2:Productclassification
2010-08-17发布
浙江省质量技术监督局
2010-09-17实施
DB33/T796.2—2010
本部分依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则进行起草DB33/T796《血鹦鹉养殖技术规程》分为两个部分：第1部分：养殖；
一第2部分：产品分级规则。
本部分为DB33/T796的第2部分。本标准由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：浙江亿达生物科技有限公司，平湖市水产技术推广站，平湖市达意观赏鱼专业合作社。
本标准主要起草人：陆永明，黄雪金，潘亚均，王甘翔，金金华，宋之琦。1范围
血鹦鹉养殖技术规程
第2部分：产品分级规则
DB33/T796.2—2010
本部分规定了血鹦鹉（CichlasomacitrinellumXC.synspilum）产品分级的基本要求、分级规则、检验规则和产品标志等技术要求。本部分适用于血鹦鹉产品分级。规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。SC/T3016
水产品抽样方法
基本要求
3.1规格
成品鱼规格为全长5cm以上。此内容来自标准下载网
2感官指标
3.2.1色泽
鱼体火红，鲜艳，有光泽，无病斑、杂色、瑕疵。3.2.2形态
体态丰胰、匀称。活动敏捷，无病态，鳞片完整无脱落，眼球透明饱满，鳃丝清晰，鳃盖、鳍无缺陷。
分级原则
血鹦鹉产品分级规则见表1。
DB33/T796.22010
AAAA（金刚鹦鹉）
AAA（元宝）
5检验规则
5.1组批规则
头背部凹痕
非常明显
不明显
表1血鹦鹉产品分级规则
体长/体高值
正面观头部小，明显起头
正面观头部很小，嘴凸出明显
头下部很宽，正面观近似呈三角形，头部很大
正面观头部稍小，下部稍窄，嘴略凸出
正面观头部小，嘴凸出明显
一字形
T字形、月牙形或三角形
T字形或三角形
T字形、月牙形或三角形
月牙形
在同一养殖场内，养殖方式相同、养殖条件一致、同时收获、规格接近的血鹦鹉为一个批次。5.2抽样方法
随机从同批产品中抽取样本，按SC/T3016的规定执行，每批随机抽5尾～10尾5.3检验方式
5.3.1总则
每批产品应进行出厂检验。出厂检验由生产单位质量检验部门执行，检验项目为规格和感官检验。5.3.2规格检验
用毫米尺测量。
5.3.3感官检验
在光线充足的环境中，将活鱼试样置于盛有清洁水的玻璃鱼缸中，按本部分3.2的规定逐项对血鹦鹉进行感官检验。
6产品标志
标明产品的名称、等级、规格、生产单位和地址、出池日期等内容。2
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