【国家标准(GB)】 地理标志产品 涪城麦冬

ICS 11. 120. 10
中华人民共和国国家标准
GB/T23400—2009
地理标志产品
城麦冬
Product of geographical indications--Fucheng maidong2009-03-30发布
中华入民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-10-01实施
GB/T 23400-—2009
本标准根据国家质量监督检验检疫行政部门颁布的地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理标志产品标准通用要求制定。本标推的附录A、附录B为规范性附录。本标谁由全国原产地城产品标谁化工作组提出并归口。本标准起草单位：绵阳市标准化协会、三台县麦冬产业协会。本标雄主要起草人：任晓平、商孟海、海玲、支冲、豪伟，I
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地理标志产品：落城麦条
GB/T23400—2009
本标准规定了培城麦冬的术语和定义、地理标志产品保护范围、生长环境、裁培、采收、加工，质最要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批推保护的流城麦冬。
2规范性引用文件
下列文件中的条款过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标推。GB/T191：包装储运图示标志
GB3095环境空气质量标准
GB/T5009.8食品中糖的测定
GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定GB15618土壤环境质量标准
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则SN/T1477进出口食品中多效唑残留量检验方法中华人民共和国药典2005年版一部定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号）地理标志产品保护规定（国家质量监督检验检疫总局令[20057年第78号）3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3. 1
城麦冬Fucheng maidong
在第4章规定的范围内，按技术规范种植，采收的百合科植物沿阶草［Ophiopaganjaponicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根。3.2
乌花wulhua
麦冬在来收过程中被硬器碰伤的痕迹。3.3
油粒you li
表面出现泛糖现象的麦冬。
GB/T23400—2009
地理标志产品保护范围
城麦冬的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即北纬30°43°～3125°、东经10443~105°18°，四川省三台县行政辖区内洛江沿岸的水明镇、芦溪镇、花园镇、老马乡、刘营镇、里程多、争胜乡、灵兴镇、新德镇九个乡镇，见附录A。5生长环境、栽培、采收和加工
5.1生长环境
5.1.1地形地貌：江沿岸海拨300m~500m的冲积平原。5.1.2土壤：土质疏松，潮沙泥土，pH7.0～8.0。5.1.3气候：年平均气温16℃～17℃，年平均日照时数大于1260h，年平均降水量850mm900mm，年平均无霜期大于275d。5.2种源
百台科植物沿阶草。
5.3栽培技术
裁培技术见附录 B。
5.4采收
5.4.1采收时间
裁后的第二年3月至4月1旬啃天采收。5.4.2采收方法
用谢或嵌沿麦冬行间翻松土块，深度25cm～28cm，使麦冬全根露出土面，抖去根部泥土，剪下块根，块根两端的细根保留长度为1 cm左右为宜。5.5加工
将洗净的块根晒至7成干时，用手轻搓揉块根（断水），搓揉块根后再晒，晒后再搓揉，反复4次～5次，直到搓去须根为止。千燥后，再用竹筛或木制风车分选块根，去掉碎根、须根和杂质，剔除有病、虫害块根后分级包装。
6质量要求
6.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表 1 感宫要求
呈纺锤形，题粒肥大，两端略尖，有细纵纹，质柔韧，木质心细软大小均勾，每 50g180粒以内
大小均勾,每 50g260粒以内
半透明，有光泽，裘面淡黄白色，断面乳白色嚼之少粘性，甘、微苦
无岛花、油粒
乌花、油粒≤3%
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大小欠均勾，每50g400粒以内
乌花、油粒≤10%
6.2理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
水分/%
浸出物/%
总糖(以廉糖计)/%
总灰分/%
酸不溶性灰分/%
安全质量指标
安全质量指标应符合表3的规定。项
铅(Pb)/(mg/kg)
有害物质
镐(Cd)/(mg/kg)
神(As)/(mg/kg)
汞(Hg)/(ng/kg)
销(Cu)/(mg/kg)
六六六(BHC)/(ng/kg)
滴滴梯(DDT)/(mg/kg)
五氨硝基苯（PCNB)/（mg/kg）
多效唑/(mg/kg）
辛硫磷/（mg/kg）
表 2 理化指标
二氧化硫残荫量(以SO计)/(g/kg）安全质量指标
注：凡国家规定禁止使用的农药不得检出，其他末列项目按国家相关规定执行。净含量
应符合《定量包装商品计量监督替理办法》的规定。试验方法
7.1感官要求
7. 1. 1 形状、大小、色泽、滋味18.0
GB/T 23400—2009
2005年版一部》附录Ⅱ“药材检定通则”方法检验。按中华人民共和国药典
7.1.2杂质
按《中华人民共和国药典
A“杂质检查法\测定。
2005年版一部附录
7.2理化指标
7.2.1 水分
按“中华人民共和国药典
浸出物
按《中华人民共和国药典
部》附录区
H\第一法”规定检测。
2005年版
—部》附录X
2005年版
A“水溶性浸出物测定法中的冷浸法”规定3
GB/T23400—2009
检测。
7.2.3总糖
按GB/T 5009.8的规定检测。
7.2.4总灰分、酸不溶性灰分
按《中华人民共和国药典2005年版一部\附录区K规定检测，
7.3安全质量指标
7.3.1铅、镉、砷、汞、铜
按中华人民共和国药典2005年版--部》附录B规定方法检测。7.3.2六六六、滴滴滞、五氯硝基苯按《中华人民共和国药典2005年版部》附录IXQ规定方法检测。
7.3.3多效唑
按SN/T1477规定方法检测。
7.3.4辛硫磷
按GB/T 5009.102规定方法检测。7.3.5二氧化硫残留量
按GB/T5009.34规定方法检测。
7.4净含量
按JJF1070规定方法检测。
8检验规则
8.1组批
同…-地块，同一时间种植、采收、加工的城麦冬产品为一批。8.2抽样
按《中华人民共和国药典2005年版一部》附录IA“药材取样法”规定抽样品。8.3交收检验
8.3.1产品交收前，经生产单位质量检验部门逐批检验，经检验合格并附质量合格证明后方可交收。8.3.2交收检验项目为：您官要求、水分和净含量。8.4型式检验
8.4.1检验项目为第6章规定的全部项目。8.4.2正常生产时，每个采收季节逃行一次型式检验。有下列情况之一时，亦应进行型式检验：因人为或自然因素使生长环境发生较大变化时；a)
种植生产和加工技术规程有重大改变，可能影产品质量时；b
c）国家质量监督机构或行业主管部门提出要求时。8.5判定规则
8.5.1检验项目符合本标准要求，则判定该批产品为合格批或该周期型式检验合格。8.5.2检验项日中安全质鼠指标有一项不符合本标准要求，即判定为不合格。8.5.3感官要求和理化指标检查不合格，应在同批次中加倍取样复检，复检如仍不符合明示等级，但符合次一级要求的，判定该批次等级合格；按次一级判定仍不合格的，则判定该批玖产品为不合格品，的.54对检验结巢有争议的，应对留存样进行复检，或在同批产品中重新按规定训倍抽样，对不合格项目进行复检，以复检结果为准。9标志、包装、运输、贮存
9.1标志
9.1.1地理标志产品专用标志的使用应符合《地理标志产品保护规定》的规定。4
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9.1.2获得国家批准的企业，可在其产品包装上使用地理标志产品保护专用标志：GB/T 23400--2009
9.1.3标签应包括品名、产地、规格、生产单位、执行标推号、包装日期。包装袋上的储运图示标志应符合GB/T191的规定。
9.2包装
包装材料应选择无毒、无害、安全，符合国家卫生要求的材料包装。包装规格按合同要求执行。9.3运输
运输工具应清洁、十燥、无异味；运输时应防雨、防潮、防曝晒；严禁与有毒、有害、易污染的货物混装、混运。
9.4贮存
成品麦冬应存放在清洁、于燥、阴凉，通风、无异味的专用仓库中，仓库内温度控制在25℃以下，相对湿度不得高于了0%。
产品在符合本标推规定的包装、运输、贮存条件下，保质期24个月。GB/T234002009
附录A
（规范性附录）
培城麦冬地理标志产品保护范围图城麦冬地理标志产品保护范围见图A,1。游仙区
滘城区
永明镇
立新镇
馨曙镇
新鲁镇
金石镇
八洞镇
中太镇
建设镇
花园镇
前锋镇
西平镇
老马乡
光辉镇
里程乡
争胜乡
乐安镇
龙树镇
塔山镇
高堰乡
金鼓乡
石安镇
永新镇
北坝饼
撞川镇
东塔镇
梓潼县
双胜乡
忠孝乡
三元镇
富顺镇
秋林镇
『古顿镇
图A.1落城麦冬地理标志产品保护范围图TKAONiKAca
射洪县
B、1生态环境的要求
B.1. 1 气候条件
附录B
（规范性附录）
城麦冬的裁培技术
GB/T 23400—2009
麦冬适宜亚热带湿润季风型气候区。年平均气温16℃～17℃，年均日照时数≥1260h，年均降丽量850mtm~900mn.年均无期2275d。B.1.2土壤条件
上壤质量应符合GB15618的要求，以海拔500m的江两沿岸地下水位在50cm以下的一、二级阶地为宜，选灌排方便、疏松湿润、十质肥沃、十层深厚、pH7.0～8.0的碱性或微碱性的潮沙泥土、潮泥土、潮沙土为佳，忌酸性土壤裁培，忌连作。应实行轮作。B.1.3大气和水质条件
水质和大气质量应符合GB3095的规定。B.2裁培管理技术
B.2. 1 种质
宜选直立型麦冬植株和宽短叶匍旬型麦冬植抹作裁培良种。B.2,2种苗的培育
B.2.2.1方法
分株繁殖法。
B.2.2.2选苗
在收获麦冬时选额色深绿而健壮的宽短叶匍旬型麦冬和直立型麦冬品种的植株作为种苗。B.2.2.3切苗
将选好的种苗剪去块根，切去下部根状茎和须根后，保留1cm以下的茎节，将切好的合格种苗消理整齐后，用稻草扎成直径50cm的捆子，并及时裁种。B.2.2.4养苗
如不能及时栽种，应“养苗”，即把种苗放在阴湿处的疏松土壤上，种苗茎基部周围用细土护苗，种苗根部保持湿润，养苗时间不应超过7d,应保持土壤湿润。B.2. 3种苗定植
B.2.3. 1栽种期
4月5日至20日，最退不超过4月底，选阴天裁种为宜。B. 2. 3. 2基肥
每667m2使用优质农家有机肥3000kg~5000kg、魔熟菜枯50kg~100kg，麦冬优化配方肥（底肥型)70kg，全层施用，肥料与土溅混合均勾。B.2.3.3精细整地
耕地深度以20cm~30cm为宣，翻耕土壤，锄净田间杂草、石快和前作根茎，粑细整平。B.2.3.4种植规格
每667m2种植密度为6.0万苗～7.0万苗。用麦冬专用打宽机打案后栽种，或开沟裁，或撬窝都可以。株行距10cm×10cm，或沟距12cm~13cm，株距8cm~9cm，裁植深度以3ctm~4cm为宜。了
GB/T 23400—2009
，B.2.3.5栽种方法
平地裁种。每窝裁一个。裁植种苗时，苗应垂直紧靠窝壁或沟壁，窝栽或排裁于沟内，盖细土，用脚夹紧种苗，依次踩实，使苗直立稳固，做到地平苗正。B.2.3.6灌透定根水
裁完后应立即渊水，以水淹种菌高度5cm左右为宜。裁后干旱应及时浇水，保持土湿润。裁苗10d～15d后，苗色转青，日晒不萎即表明栽种麦冬苗已成活。B.2.3.7查苗补植
麦冬裁植灌水后至种苗返育期间，检查有无翻兜缺窝种苗和枯死种苗。选择阴天，用同品种的同级种苗及时补植，以确保全苗。
B.2.4间作和轮作
B. 2. 4. 1 间作
麦冬宜与玉米、大薪间作，主要间作模式有：麦冬与下米间作、麦冬与夏玉米和大薪问作。B. 2. 4. 2 轮作
麦冬宜与禾本科作物轮作，其中与水轮作最佳，切忌与烟草、紫云英、豆角、瓜类、白术、丹参等作物轮作。主要轮作模有：茗子（绿肥）—麦冬—水稻，水稻—蔬莱麦冬—-秧日，马铃薯——麦冬——秋田或水稻,水稻——早熟油菜——麦冬——秧田或水稻。B.2.5田间窗理
B.2. 5. 1灌溉
春旱和夏旱应及时摧水，切忌土壤干裂，气温高时应缓慢浸灌，不能过急水。B,. 2. 5. 2 浅中耕
7月～8月和9月～10月,用特制钉耙浅中耕2次疏松土壤，中耕深度3cm为宜，以不伤根和植株为度。
B,2.5.3锄草
勤谢田间杂草，保持由园清洁。一般裁种麦冬种苗后，每15d左右除芹一次，5月～12月，每月锅草1次～2次；一月至二月不宜锄草。B.2,5.4巧施追肥
提苗促根肥（间作玉米攻苞肥）:间作玉米抽罐前5d~~7d，每667m2施稀人裔粪水4000kg~5000kg.尿素10kg。
B.2.5.5第二次提苗促根肥
间作玉米收获后，每667m施稀人畜粪水2000kg～2500kg，麦冬优化配方肥（追肥型）35kg，瘾水均匀施用。
B.2.5.6块根膨大肥
9月中下旬，每667m施稀人畜粪水2000kg~2500kg和麦冬优化配方肥（追肥型）35kg，淹水均勾施用。10月中下旬，每667m2施多效唑3kg。B.2.5.7第二次块根膨大肥
翌年2月上句，每667m2施稀人畜类水4000kg，间隔10d后每667m2用磷酸二氢钾2.5kg，兑水50倍叶面喷雾。
B.2. 6病虫害防治
B. 2. 6. 1 表冬的主要病虫害
麦冬的主要病害有根结线虫病和根腐病，主要虫害是蚜。B,2. 6.2 农业防治
建立无病良种田，培育抗病虫的优良品种，选用无病虫害的健壮种苗：合理间作和轮作，尤其要与禾本科作物轮作或水旱轮作。选择排洮方便、土壤肥泛疏松的地块种植。加强水肥管理，及时排除目间8
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GB/T23400—2009
积水和中耕除草。蚜蜡6月至8月盛发期分别连续三淹水。收获后及时消除田间病叶残株及杂草巢中烧毁。麦冬地周围不裁种麻柳树、黑桃树等。B.2. 6.3物理防治
用频振灯诱杀成虫，麦冬连作地翻耕整地时人工捕捉幼虫或放鸡啄食。B.2. 6.4化学防治
加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生动态。选用高效，低毒、低残留化学浓药，采用适当的方式和器械进行防治。麦冬常见主要病出害防治技术见表 B. 1。表B.1无公害麦冬生产主要病虫害防治方法病血害名称
根结线血病
根腐病
防拾适期
移裁前
7月中下旬
推荐药剂
40%辛硫磷乳袖
哈茨木霉菌
50%辛硫磷乳油
使用量
2.5 mL/m2
1 kg/667 m2
2kg/667m2
施用方法
每平方米兑水2kg，阴天灌根
营养粉拌细土均勾施人沟底，施药后移裁
每667m兑水500kg~1000kg
阴天灌根
GB/T 23400-2009
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中华人民共
国家标准
地理标志产品语城麦冬
GB/T 23400—2009
中国标推出版社出版发行
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电话：6852394668517548
中国标准出版社案皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本880×12301/16印张1学数17千字2009年7月第一版 2009 年7月第一次印刷*
书号：155066·1-37582定价18.00元告由本社发行中心调换
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