【国家标准(GB)】 马头山羊

ICS 65. 020. 30
中华人民共和国国家标准
G/T22912—2008
马头山羊
Matou goat
2008-12-31发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-05-01实施
本标准的附录A为资料性附录。
本标准中中华人民共和国农业部提出。前
本标准由全国畜牧业标摊化技术委员会归口。言
GB/T 22912--2008
本标准起单位：湖北省十堰市畜牧医局，湖北省十堰市质垫技术监督局、华中农业大学动物科技学院、湖北省畜妆兽医局，北省质量技术监督局、湖北省农业科学院畜牧普盛研究所，湖北省邸西县畜牧普医局、湖北省竹山县畜牧普医局。本标准尘要起草人：闻群英、杨利国、张作仁、李笙平、罗锦平、熊金洲、余礼奎、陶克艳、土琦、陈明新、后家根、尊钾鑫、林男、文津、戴猛。bttp：
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1范围
马头山羊
木标谁规定了马头山羊的品种特性、外貌特征、生产性能和等级评定。本标准适用丁马头山羊的品种鉴定和等级2术语和定义
下刻术语和定义适用
屠宰前活玉
居率前停食 21 脑
胸体重
屠率放血后主
括肾脏及其周围
房宰率
嗣体加
胸体净肉
weight
，单位
（由环椎
静置30mi
pereentage
防（包括大图
Hee meat weig.
用体去骨、肾好了
葡肪庐的重
净肉率
嗣体净肉重占
尻部rump
荐雄骨体装两测部位
rear'flank
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躯体肋和跨骨之闻的部分。
膝关节菊
系膜脂肪)
number uf alivekids per litter窝产活盖数
平均每胎所产活羔羊数
禁交亲和力erossaftility
用作父本或母本与其他山羊品种杂交的效果。3品种特性
GB/T 22912--2008
以下的部分及碰后整个驱体（包活重之比。
属肉皮兼用型.具有体型大、生长快、属率率高、肉质细嫩、板皮性能好、整殖力强、杂交亲和力好、适1
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B/T22912—-2008
应性等特点，
4外貌特征
公羊和母羊哟无角：两耳平直略向下垂：被毛全白。参见附录A。5生产性能
5.1肉用性能
用6月龄、12月龄、18月龄公、母、羯羊的躺体軍和居等率丧示，在放牧加含饲条件下应符合表1的规定。
表 16 月龄、12月龄和18月龄羊只肉用性能率前活重，
5.2繁殖性能
平均数
13. 3--21. 0
14, 7~-19. 5
18. 2.--23. 9
23. 5--30. 0
21. 5~27.7
28. 3~-35. 8
32. 1-10. 5
20. 8~-86. 1
35.8-41.5
平均数
躺体重/
5.1--.0.3
5. 7.--7. 4
9. &--14. 5
8, 6-~12, 7
13.9--18.3
13,3-20.2
17,5-~23, 2
平均数
学率！
38~-44. 0
37--43
89~~47
41-~47
10--46
46·-34
49~-52
公羊和母羊全年均可繁殖。母羊初情期%月龄3.月龄，适配年龄6月龄~8月龄；初产母羊窝产差数不低于1.了，经产母羊产蒸数不低干2.2：母羊利用年限不低于5年，公羊初情期3月龄-~4月龄，适配年龄9月龄~10月龄，全年均可配种，采精题率每天1次～2次（间啊6），射精量1mL/次～2 mL/次.利用年限5年～7年。
5.3板皮性能
板皮厚薄均勾，油性足，弹性好，出苹率高，成年板皮平均厚0.3cm，特级板皮面积8500cm°以上.：一级板皮面积7000cm2以E：二级板皮面积6500cm以上。6
等级评定
6.1等级评定方法
以综合评分法评定等级，分特级。一级、二级三个等级。6.2评定依据
以体型外貌（见表2）生长性状（体尺，体重）（见表3）、繁殖性状（见表1，表5)为评定依据。2
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整体结构
头、颈肩部
背、庭部
皮肤与被毛
表2体型外貌综合评定表
体型外貌标准
体质结实，结均勾称：公羊雄壮.母羊清秀散捷GB/T22912-2008
头部大小适巾，面长额宽，服大突出有神，嘴齐，头横轴凹下，密生卷曲桑毛，鼻梁平直，耳平真略向下撕斜，部分羊额下有两个肉垂：母羊颈部细长，公羊颈短粗，颈肩结合良好发达，肌肉率满，胸氮而深、质骨开张良好背腰平直腰国,大而紧率
较前驱略宽，死部觉，慎斜适度，臀部利腿部肌肉丰满，胶离明显；母羊乳房基部觉广、方圆，附著紧读，向荫延仲，向后突出，质地柔款；人小适中，有效乳头两个：公单举丸发育良好，左有对称,附睾明显，富有弹性,适度下垂四肢勾称，刚劲有力，系部紧漆强健，关节灵活；筛质实，路壳呈乳白色：无内向、外向、刀状姿势
皮肤致密富有弹性肤色粉红全身被毛短密贴与；毛色全白面有光泽表3生长性状评定标准
体重/kg
胞国/cm
体谢长/cn
GB/T 22912—2008
表4公羊繁殖性能评定标准
3月龄，6月龄
周胞效/只
性欲强弱
爬跨间隔时间/=rnill
12月龄、18月龄
射精/ml.
1. 6-~2. 0
1. (1--1. 2
母羊警殖性能评定标准
胞数/只
FiiKAoNiKAca-

鲜精活率/
85---89
80--84
12月龄。18月龄
需产活羔数/只
A.1马头山羊公羊
马头山羊公羊外貌特征见图A，1。附录
（资料性附录）
马头山羊外貌特征
图A.1马头山羊公羊外貌特征
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GB/T 22912—2008
GB/T 22912-2008
A.2马头山羊母羊
马头山羊母羊外貌特征见肉A.2。圈4.2马头山羊母羊外貌特征
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