【农业行业标准(NY)】 黄瓜等级规格

JCS 67.080.20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T1587-2008
黄瓜等级规格
Grades and specifications of cucumber2008-05-16发布bzxz.net
2008-07-01实施
中华人民共和国农业部
本标准由中华人民共和国农业谛提出并叫口。本标崔起草单位：中国农业大学。本标滩主要起草人：行华中、张振贤、商丽红、胜晓蕾2008
NY/T1587
1范围
黄孤等级规格
车标规定广黄瓜的等级和规格的要求、包装、标识和图片。本标准适用于鲜食黄瓜，不适用于加工型黄瓜。2规范性引用文件
NY/T15872008
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。比是注日期的引用文件-其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版木，凡是不注H期的引用文作，其最新版本适用于木标准。GB191装储运图示标志
G1B/T'5033出口产品包装用瓦楞纸箱GB/T6543瓦楞纸箱
(G138855新鲜水果和蔬菜的取样方法GH9689食品包装用聚苯乙烯成型品生标准3要求
3.1等级
3.1.1基本要求
黄瓜应满足下列基本要求；
同一品种或相似品种：
一瓜条已充分膨大·但种皮柔嫩：·瓜条完整；
无苦味；
一消洁、无杂物、无异常外米水分，外观新鲜，有光泽，无娄為：
……尤任何异常气味或味道，
无冷害、冻害：
无病斑、腐烂或变质产品：
无虫害及其所造成的拟伤
3.1.2等级划分
在符合基本要求的前提下，共分为特级、一级和二级，见表1。表1黄瓜等级划分
其有该品种特有的题包·光译好，质条直，每10m长的派条弓形商度05cm求
距派把端和瓜项端3cm处的瓜身横径与中部相近横径差0.5 cm反把长占瓜总长的比例1/8#
派皮无因运输或包装而造成的机械损伤。1
NY/T 1587—2008
表1(续)
是有该品种将有的额色.有光泽！求
张系直，每长的条马高度m且
作把端和求项端3处的身与中帮的横径差 Lrnr乐把长占总长的比例1
充许私皮行因运舱成创装而造成的轻做摄伤，本H有该品种持有的颤色,有光洋；底条敏直，每18am长的胍条马形高度1rm非2cm账把端和端3处的守丝与中部的横径关2cm瓜把长占服总长的比例1/6
充诈瓜皮有少量闪运输点包装而造或的报伤：但不影响果实耐贮性：注，每的n长的抵录号形高要的测中方法见降1,导形高度
01234567
192021223
黄瓜弓形高度测量方法
3.1.3等级允许误差范围
各等级中所允许的误按质量计：注）特级允诈5为的产品不符台该等级的要求，但应符合一级的要求；）一级允许有1心%的产品不符合该等毁的要求但应符合二级的要求：1）二级充许有10不的产品不符合该等级的要求，但成符合基本要求，3.2规格
3.2.1规格划分
根据鼓瓜果实的长度,分为人（1.）(M)小(S）三个规格,其体费求应符合表2的规定。表2黄瓜规格划分
人（)
也装中最人朱长郊最小果长的
3.2.2规格允许误差
各规格中所允许的误差按数量或质量计：）特级允许有于为的产品不符合该规格的要求，b）一级和二级允许有16兴的产品个符合该规格的要求，2
中(M)
16--2x
单位甲米
小（5)
4包装
4.1基本要求
NY/T 1587--2008
同-包装内产品的采收日期、产地、品种、等级、规格应一致；同一包装内产品应按相同页序探放整齐、紧密：包装内的产品可视部分应具有整个包装产品的代表性，4.2包装方式
包装方式应采用水平排列方式包装。它使用瓦楞纸箱或聚蒸乙烯泡沫箱进行包装，且他装材料应洁T燥，牢固、透气、无污染、无异味、元虫蚌，且符合GB/T5033.GP/T6543或GB9689的要求4.3净含量及允许负偏差
根据黄瓜规格利所用包装材料的不同，充许设计不同规格的包装容器、但每包装单位的净质量应20kg。每他装单位净含量允许负编差按国家质量监检验检疫总局令2005年第75号令规定执行。4.4限度范围
产品抽捡按GB8855执行，每批受检样品允许存在等级、规格方面的不符合项，不衍合项百分率按所检单位样品的平均值计算，其值不过规定的偏差限度.且仁何所检单位的不符合项百分率不超过规定值的2稿。
5标识
包装容器外观应明显标识的内容包括：产品名称、等级、规格、产品执行标准编号、生产利供应商及详细地址、产地、净含量利采收、包装日期和存要求。标注内容安求子迹清晰、牢固，完整、谁确，包装容器外部应注明防晒、防雨、防摔和避免长时间滞留标识，标识应符合GB191的要求。6参考图片
6.1包装方式
黄瓜产品包装实物参号方式见图2图2黄瓜产品水平包装方式
6.2各等级参考实物图片
黄戒不等级实物参考图片见图。3
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图3黄瓜不同等级实物参考图
6.3各规格参考实物图片
荧瓜不回规格实物参考图片必图4，大(L)
中(M)
围 4黄瓜不同规格实物参考图
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小(S)
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