【国家标准(GB)】 养殖鱼类种质检验 第8部分: 耗氧率与临界窒息点的测定

ICS65.150
中华人民共和国国家标准
GB/T18654.8--2008
代替GB/T18654.8—2002
养殖鱼类种质检验wwW.bzxz.Net
第8部分：耗氧率与临界室息点的测定Iaspection of germplasm for cultured fishes--.Part 8 : Determination oxygen consuming rate and critical stifling point2008-07-31发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2008-11-01实施
GB/T18654α养殖鱼类种质检验分为下列部分：第1部分，检验规则；
-第2部分：抽样方法；
-第3部分：性状测定；
一第4部分年龄与生长的测定：
一第5部分：食性分析；
第6部分：素殖性能的测定；
第7部分：生态特性分析；
一…第8部分：耗氧率与临界窒息点的测定；第9部分：含肉率测定；
-第10部分：肌肉营养成分的测定；第11部分：肌肉中主要氨基酸含悬的测定；一第12部分：染色体组型分析，——第13部分：同工酶电泳分析；第14部分：DNA含量的测定：
一第15部分：RAPD分析t
本部分为GB/T18654的第8部分。GB/T 18654.8—20D8
本部分代替GB/T18654.8—2002养殖鱼类种质检验第8部分：耗氧率与临界室息点的测定》。本部分与GB/T18654.8--2002相比主要变化如下：3.1与3.2的定义中增加了“在一-定温度条件下”的重要限制条件；-在6.2.1中规定了试验鱼的尾数：\-在6.2.2中规定了试验鱼与水的重量比率，一在6.2.6与6.3.4中，把原来规定的二次测定改为三测定。本部分的附录A为资料性附录。
本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由全国求产标化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本部分起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所。本部分主要起草人：邹世平、瑞琼、耀林。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T18654.8—2002。
1范围
养殖鱼类种质检验
第8部分：耗氧率与临界室息点的测定GB/T 18654.8—2008
GB/T18654的小部分规定了养殖鱼类耗氧率与临界室息点的定义、测定装置，环境条件和翘定步骤，以及测定结果的计算方法。本部分适用于养殖鱼类耗氧率与临界案息点的测定。其他水生动物耗氧率与临界室息点的测定可参照执行。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T18654的本部分的[用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本郝分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T7489水质溶解氧的测定碘量法GB11607渔业水质标准
GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：捆样方法3术语和定义
下列术语和定义适用于GB/T18654的本部分3. 1
耗氧率 oxygen-consuming rate在一定温度条件下，单位体重的试验鱼单位时尚内在水中自然状态下所消耗的溶解氧量，以mg/(kg -h)表示。
临界室息点critical stiflingpoint在-定温度条件下，鱼在其生活的水体中，因溶解氧减少，而致使其失去平衡，骨迷，濑临死亡时，该水体的溶解氧值为该种鱼的临界室息点，以Ⅱ多/L表示。4试剂、仗器与设备
4.1试剂与仪器
按GB/T 7489 的规定执行。
4.2试验装置
试验装置见图 1。
GB/T18654.8—2008
蔷水池，
进水管，
固紧螺栓
密过攀圈
进水阀门
…出水替
呼吸室：
一排水管：
排水阀门，
10---山永阀门，
一水样瓶。
4.3呼吸室
图1试验装置示意图
呼吸室自制。一胶采用透明封的有机玻璃呼旋筛上面有盖，中间垫橡皮密封圈，用螺栓与水箱固紫密封）呼吸室的穿量般为20200L：5环境条件
试验应在室内进行，坏境安静，弱光照期，避免阳光照射。5.2试验用水，炭水鱼类宜用经曦气的自来水或升水；海水鱼类宜用沙滤海水，其水质应符合GB11607的规定。试验用水溶解氧含最应不低于7mg/L，并保持稳定。5.3试验过程中，水温、气温、水的pH值和流量应保持稳定。6
测定步骤
6. 1 试验鱼的抽样
按GB/18654.2的规定执行。
6.2耗氧率的测定
GB/T 18654. 8—2008
6.2.1试验鱼的选择。试验鱼应规格基本一致，体重个体差异应控制在士5%以内。体质健康、生长良好，无病、无伤、无畸彦。试验鱼取10尾左右为宜。6.2.2呼吸室的选择。根据试验鱼的大小，选定呼吸室的容量。试验鱼与水的重量比率为1120左右。
6.2.3试验鱼先放在具有充气、循环水的水族箱中暂养2d~3d,在正式测定前应停食1d。6.2.4呼吸室应清洁，试验装置应密封。关闭排水阀门，开启进水阀门进水，特呼吸室内水加至盖平时，关闭进水阀门，将试验鱼放人呼吸宝两珊盖，封留静师息进、出水阀门缓慢进水，排尽呼吸室内空气，调节进、出水阀门，控制流量就量的大小以呼吸室内试验鱼正掌活动为宜。6. 2. 5 试验鱼在呼吸室内适粒 1 h～2.b得鼠验鱼处于背然乎静状态趾,开始计时。每隔 1 h或 2 h 测定出水流最，同时分别取谨：出求样250mL各三份，立即接GB/T789规定的方法测定溶解氧。率测定记录表参见附录A。
连续测定 24 h,做好记兼
6.2.6同样试验应寒复降减，三次6.3临界室息点的测定
6.3.1试验鱼应
6.3.2利用图
气后,试验鱼在响
6.3.3观察呼
排水阀门,取呼
测定果的
袭置，按6
吸窦内适应1
试验鱼的活
的水样兰份
道复两，三
耗氧率的谁
试验鱼每-
武中，
耗氧量为
萍吸室
式验鱼处于自基
结果的误差不得太
意，单特为童克（ug）：
—每一次实潮就
，加盖、封韧、进软，排尽呼吸室内空时，关闭全部阀们。
平衡、香避或漱临死亡时，打开进，中溶解氧量
净g/L。
(1)计算：
g每一次进入水停的含氧量，单位为毫克每升(ng/L)；——每—次流出水永氧暴，单位为旁克每升(mg/L)每·次间隔时间流绎厚吸室示体程,单位为科(L)。V
整个试验过程中，试验鱼总耗氧量为各次实测耗氧最之和，（2)：式中：
整个试验过程中，试验鱼总耗氣量，单位为毫克（Ⅱg）；Q
91一第一次实测耗氧量，单位为毫克mg);2--第二次实测耗氧量，单位为毫克mg)；9:—第 次实测耗氧量,单位为毫克(mg)。试验鱼的耗氧率按式(3)计算：
手— 24W
（2）
GB/T18654.8—2008
f耗氧率，单位为毫克每千克小时[mg/《kg·h)]；24——连续测试24h，单位为小时（h)；W试验鱼总体重，单位为干克（kg)。临界窒息点计算
当50%的实验鱼失去平衡，迷或濒临死亡时，单位水体含氧画的实测值即为临界室息点。4
试验鱼名称：
总体查：
取样时间
气混/℃
水温/℃
附录A
《资料性附录）
耗氧率测定记录表
水．源：
出期：
测定人：
GB/T 18654. 8—2008
记录人
避水含
氧基/
出水含
(mg/L)
(mg/L)
耗氧最/
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