【国家标准(GB)】 养殖鱼类种质检验 第3部分: 性状测定

ICS65.150
中华人民共和国国家标准
GB/T 18654.3-2008
代替GB/T18654.3—2002
养殖鱼类种质检验
第3部分：性状测定
Inspection of germplasm for cultured fishes-Part 3: Measurement of characters2008-07-31发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2008-11-01实施
G13/T18654养殖角类种质检验》分为下列部分：第1部分：检验规则；
第2部分抽样方法；
“-第3部分，性状测定，
---第4部分：年龄与生长的测定；一第5部分：食性分析；
第6部分：繁殖性能的测定；
第7部分生态特性分析：
.一第8部分，耗氧率与临界室息点的测定；.第9部分：含肉率测定；
第10部分：航肉营养成分的测定；第11部分：肌肉中主要氢基酸含量的测定；第12部分：染色体组型分析；
一第13部分：同工隔电泳分析；一第14部分：DNA含量的测定；
第15部分：RAPD分析；
本部分为GB/T18654的第3部分。GB/T18654.3—2008
本部分代替GB/T18654.3—2002《养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定》。本部分与GB/T18654.3-2002相比主要变化如下：对图1、图2进行了必要的修改；图2中增加了鲆鲽类的外形测量示意图；在第3章中增加了眼后头长；
…对第4意的些名称进行了更改
在表1中增加了空行与空列
在6.4中增加了“”项。
本部分的附录A为规范性附录：
本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由全国水产标准化技术委员会谈水养殖分技术委员会归口：本部分起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所。本部分主要起草人：邹世平、方耀林，周瑙琼。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：-GB/T18654.32002。
养殖鱼类种质检验
第3部分：性状测定
GB/T18654.3-—2008
GB/T18654的本部分规定了主要养殖鱼类形态，可量性状和可数性状测定的通用方法。本部分适用于养殖鱼类性状测定，自然种群鱼类性状测定可参照执行2规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T18654的本部分的引用证成为本部分的条款：凡是注日期的用文件，其随后所有的修改单（不他括缺误的内容)或修订版均不适用于水部分·然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注口期的引用文件，其最新版本适用于水部分。
GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分：检验规则GB/T18654.2养殖鱼类种质捡验第2部分：抽样方法3术语和定义
下列术语和定义适用于CB/T18651的本部分。3. 1
体轴 body uxis
以鱼体的特定部位作出的三条互相垂的几何轴线称鱼体体轴，即头尾轴、背腹轴和左右轴。见的科鱼类体轴示意图见图1。
一头尾轴，
BB背腹轴；
cc’一左右轴。
全长total length
图1鲤科鱼类体轴示意图
个体的总长度，即由鱼体吻端至尾鳍未端(与头尾轴平行)的距(见图2中的AI)。GB/T 18654. 3—2008
一侧线鳞；
刨线上饿：
侧线下鳞；
体长：
AH-—---叉长
头长；
哟长：
RC.限径；
h）醉蝶鱼类
眼间距，
限后头长：
体高；
班前体长；
β树长：
路树商，
鱼体外形测量示意图
体长budy length;standard lengthGB/T 18654.3—2008
鱼体吻端牵最后一枚脊摊骨末端与头尾轴乎行)的距离（见图2中的AG)。在其体测晟中，对于有鳞鱼类，以吻端至侧线鳞（或纵列鳞）最后一个鳞片末端（与头尾轴平行）的距离为测量体长；对于无鳞鱼类，以吻端至最后一校脊椎骨末端（与头居辑平行）的距离为测量体长，最后一枚脊椎骨的具体位罩通常以其尾部的折痕为标志。
又长 fork length
吻端至尾叉最深点（与头尾轴乎利的距离（见图2中的3.5
头长headlength
吻蝶至鳃盖骨后缘（
snout lenet
端至眼睡前鑫（与美尾轴）
眼径eyedan
与犀轴
后头长
眼眶后缘
眼闻距
左右两暇眶
体高hady
行的鼠暄内径（
length afte
后缘（与
ital width
间的直线距
鱼体的最大高
肛前体长
掌以背音
行)的距离(见图2中的AD
行)的距离(见图
申的NO)，
)的距需（见2中的IK）。
吻端至肚肛门后缘(头
行）的距离见图2中的AE）。
尾柄长caudal peduncleength
臀鳍基部后端至尾鳍部最启枚椎骨末端(与头尾轴平和的距离（见图2中的FG)。3.13
尾柄高caudalpeduueledepth
与背轴平行的尾柄最小高度（见图2中的I.M)。测量器材
所有计最器具应经计量检定部门检定，并在检定有效期内使用。4.1长度计量器臭
4.1.1量鱼板：精度1mm。
4.1.2直尺：精度1mm。
3三角尺：精度1mm。
GB/F18654.3—2008
4.1.4尺：精度0.02mm.
4.1.5卡规。
4.2力学计量器具
4.2.1天乎精度为0.1。
4.2.2电子秤：精度为10g
4.2.3杆秤：精度为50
4.3其他器材
4.3.1X射线透视仪。
4.3.2解剂镜。
4.3.3解剖器械，
5抽样
按GB/T18654.2的规定执行
6测定步骤
6.1形态观察
肉眼观察鱼体形态、色泽、斑纹与斑快等外形特征，准确捕述，做好记录，6.2可量性状测定
6.2.1放置量鱼板
量鱼板应放置在平稳的水平台面上。6.2.2放置鱼体
鱼体应平侧放在量鱼板上，鱼凹闭合，鳍条白然展开，吻端触及量鱼板的前端垂直挡板，并使鱼体头尾轴与量鱼板背侧垂直挡板行，6.2.3测定量值
测量时应动作速，准确测鼠，一一读出各测定量值，做好记录。6.2.4计算可量性状比例值
根据6.2.3测定的数据：计算每一尾鱼可量性状的比例值。可量性状比例项目见表1。表
个体可量性状比例值
变动范围
全长！
体长！
体长/
驻，表中行或空列为检验附可以增加的项口。6.3体重测量
6.3.1 鱼体体重
头长/
头长/
眼间距
体长！
鼠柄长
迅速吸去鱼体表面附带的水滴，根据鱼体大小选用适用感量的量具称重。4
尾柄长/
尾摘高
6.3.2鱼体净重
除去位体伞部内脏及没后，称重。6.4可数性状测定
按被检鱼类种质标准规定执行，通常有以下项自：鳃杷计数左侧第一鳃马外侧的愈靶数，GB/T 18654. 3-—2008
下咽齿：计数左右下胭齿排列的行数及每行的齿数，用齿式表示（见附录A)。鳍条：计数各鳍的鳍条数，用鳍式表示(见附录A)。侧线鳞：计数侧线鳞数、侧线上鳞数和侧线下鳞数（图2中的1、23所示），用鳞式表示（见附录A）。对于侧线特殊的鱼类，应按各种类种质标准的规定执行。脊椎骨：用X射线透视仪或解观察并计数鱼体的脊维骨数，镖：计数的室数。
7结果判定
7.1个体测定结果的判定
按GB/T18654.1的规定执行。wwW.bzxz.Net
判定中有三种情形：
一所有测定指标符合标准规定，判定为合格：…形态性状、可量性状符合或与标推规定无明显异，而可数性状不符合标准规定或与标准规定有显著差异的，则应判定为不合格；可数性状符合标准规定，而形态性状，可员性状不符合标准规定或与标准规定有明显差异时。则应认真分析，结合其他指标综合判定。7.2样品群体的判定
接7.1的判定结果，计算出被检样品合格品的百分比，用百分数表示。GB/T18654.3-2008
A.1齿式
示例：
1-1-3/3.1.1
式中：
附录A
（规范性附录）
齿式、鳍式和鳞式的示例
左咽骨上有3行齿，外侧第一行有1枚齿，第二行有1枚齿，第三行有3枚齿；1.1.3-
3，1·1-一右呐骨上有3行齿，外侧第.行有3枚齿，第行有1枚齿，第一行有1枚齿。A.2鳍式
A.2.1 符号、代号：
背鳍；
一臀鳍：
p—胸鳍;
V一腹鳕；
一尾鳍：
鳍棘数白用人写罗马数字表示
不分枝鳍条数国用小写罗马数字表示。分枝条数目用阿拉伯数字表示。A.2.2示例：
D. MI-ili-7~9
式中：
D—背鳍；
I-棘3条
ili——不分枝销条3条：
分枝鳍条7~9条。
A2.3分枝鳍条通常按其基部末分叉时计数。A.3麟式
示例：
4-~6—V
武中：
一侧线鳞数：
6-8—
侧线上鳞数：
4--6-V(A)
侧绒下解数。
症：例线下鳞数日是从膜结起点（睡形目等腹鳍腹位鱼）或臀略起点（卵形目等瘦筛胸位鱼）斜数到接触侧缓的朗片数。当从腹鳍起点开始数，则在侧线下数目后加上“一V\如从婚鳍起点开始效，则布彻线下麟数自后加上\-A\符号。
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