【轻工行业标准(QB)】 食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯

ICS 71. 100.60
分类号：X44
备案号：220912007
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T1119-2007
代替QB1119-1991
食品添加剂
环己基丙酸烯丙酯
Food additive-Allyl cyclohexane propionate2007-10-08发布
中华人民共和国国家发展和改革委员会2008-03-01实施
本标准是对QB1119一1991《食品添加剂环已基丙酸烯丙酯》的修订：本标准与 QB 1119一1991相比，主要变化如1下：标准属性由强制性改为推荐性；含酯量的测定用气相色谱法代替化学法：-增加了烯丙醇限量指标。
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QB/T1119—2007
本标推技术要求与食晶法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《环已基内酸烯内酯》（代号为JECFA13）完全--致。试验方法则采川香料通试验方法，该通用试验方法绝大部分采用ISO和关标准。
本标准的附录A为资料性附录。
本标推出中国轻工业联合会提出。本标准山全国香料香精化妆品标准化技术委员会如。木标准负贡起草单位：上海浦杰香料有限公司、上游香料研究所。本标雅注要起节人：张柱华、姚树兴、金其璋、杜世祥，本标准于1991年6月首次发布，本次为第一次修订。本标准自实施之H起，代替原轻.L业部发布的轻工行业标QB1119一1991《食品添加剂环已基丙酸烯丙酯》。
1范围
食品添加剂环己基丙酸烯丙酯
QB/T1119—2007
本标准规定了食品添加剂环已基丙酸烯丙酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以环已基内酸和烯内醇为原料，经化学合成制得的食品添加剂环凹基丙酸烯丙酯的质量进行分析评价。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为木标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注刊期的引用文件，其最新版本适用丁本标准。GB/T11538一2006精油毛细管栏气村色谱分析通用法GB/T11540单离及合成香料相对密度的测定GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定GB/T14457.1单离及合成香料乙醇中溶解度测定法GB/T14457.4单离及合成香料酸值或含酸量的测定3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：环己基丙酸烯丙酯
CAS 号: 2705-87-5
分了式：C12H20O2
结构式：
相对分了质量：196.29
4要求
4.1色状：无色液体。
4.2香气：菠萝样香气。
4.3相对密度（25℃/25℃C）：0.945~0.950。4.4折光指数（20℃）：1.4570~1.4620。4.5溶解度（25℃）：ImL试样全溶4mL80%（体积分数）乙醇中。4.6酸值：≤1.0。
4.7含量（GC）：≥98.0%。
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4.8烯丙醇仑量（GC）；≤0.1%。5试验方法
5.1 色状的检定
将试样置」比色管内，用目测法观察。5.2香气的评定
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按GB14454.2的规定。当间家主管部门无法提供标准样品时，应由企业技术、质检部门租/或川户共同定标样.bzxz.net
5.3相对密度的测定
按GB/T 11540 的规定。
5.4折光指数的测定
按 GB/T 14454.4[的规定。
5.5酸值的测定
按GB/T14457.4的规定。
5.6溶解度的测定
按GH/I14457.1的规定，
5.7环已基丙酸烯丙酯含量和烯丙醇含量的测定5.7.1仪器
a）色谱仪：按GB/11538一2006中第5章的规定；b）柱：填充杆或毛细管村：
c）检测器：氧火焰离子化检测器。5.7.2测定方法
而积归化法：按GB/F11538一2006中10.4规定的方法测定食品添加剂环己基内酸烯内含量利烯丙醇含鼠，
5.7.3重复性及结果表示
按GB/I11538一2006巾11.4的规定进行，应符合要求。食品添加剂环己基丙酸烯丙酯典型气相色谱阁（而积归‘化法）见附录A。6检验规则
6.1食品添加剂环已基丙酸烯丙酯应由生产厂质常检验部门负责检验，生产厂应保证出产品部符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、酸值、含量、烯内醇含量为山厂检验项日，而相对密度、折光指数、溶解度为型式掩骏项日，每半年检验…-次。6.2验收单位有权按照不标推的各项规定检验所收到的心品质最足否符合本标准的要求，衍--批号作一次验收，不同批导分别验收、6.3抽样方法：每批的包装单位1～2个，全抽；3~100个抽取2个；100个以上增加部分再拥取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL～100mL，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁十燥闭的情性窄器，避光保存。容器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产H期、批号、数量及取样H期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4如验收绍果有项指标不符合标准要求时，可会同生厂重新期倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，划该批产品不能验收。6.5当供需双方对产品质量发牛异议时，可旧双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁。7标志、包装、运输、贴存和保质期7.1标志
QB/T1119-2007
产品包装外应注明：“食品添加剂”宁样、产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产口期利1保质期、许可证号及采用标编号。订货单位如有特殊要求，可与生产厂另订协议。7.2包装
食品添灿剂环凹基丙酸烯丙应装于消洁无杂味的食品级塑料桶或玻璃瓶内，或按用户要求包装7.3运输
在运输过程中应轻装轻卸，防山H晒雨淋，不应与有毒、有告物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。
7.4贮存
本产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。7.5保质期
在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，木产品保质期为18个月。QB/F1119-2007
操作条件：
附录A
（资料性附录）
食品添加剂环己基丙酸烯丙酯典型气相色谱图(面积归一化法）
柱：毛细管柱，长15m，内径0.53mm，膜厚0.5um固定相：100%聚一甲基硅氧烷
柱温：180℃
进样口温度：250℃
检测器温度：250℃
载气：氮气
进样量：约0.2μL
1—烯丙醇：2—环巴基丙酸烯丙酯4
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轻工行业标雅
食品添加剂环已基丙酸烯丙酯
QB/T 1119—2007
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