【农业行业标准(NY)】 鲜芦荟

ICS67.080.10
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 870—2004
鲜芦荟
2005-01-04发布
2005-02-01实施
中华人民共和国农业部
NY/T870--2004
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口，本标准起草单位：农业部热带农产品质量监督检验测试中心、农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)
本标准主要起草人：吴莉宇、袁宏球、彭黎旭、江俊、刘洪升、谢德芳、徐志、彭政1范围
鲜芦荟
本标准规定了鲜芦荟的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存本标准适用于加工食品、化妆品库拉索鲜芦荟（AloeveruL.）的质量评定和贸易2规范性引用文件
NY/T870—2004
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用」本标准。GB/T5009.11
GB/T 5009.12
GB/T 5009.15
GB/T5009.17
GB/T5009.18
GB/T 5009.105
食品中总砷及无机砷的测定
食品中铅的测定
食品中镉的测定
食品中总汞及有机汞的测定
食品中氟的测定
黄瓜中百菌清残留量的测定
食物中铬的测定
GB/T 5009.123
GB/T 5009.188
3术语和定义
蔬莱、水果中甲基托布津、多菌灵的测定下列术语和定义适用于本标准。3.1
鲜芦荟
达到采收期，采摘后不经过处理或仅经过清洗处理，用于加工的芦荟叶片。3.2
斑点spot
芦荟叶片表皮以及周围组织坏死形成的黑色瘢痕3.3
witheied leafapex
叶尖枯萎
芦荟叶片顶尖部的枯萎，
开裂lobe
芦荟叶片表皮的裂口或者叶片断裂。3.5
leafthick
叶片厚度
芦荟叶片横向切断最厚处的厚度。4要求
4.1基本要求
NY/T870-2004
腐烂叶片数不应超过叶片总片数的【%；开裂叶片数不应超过叶片总片数的2%4.2分级要求
鲜芦签分级要求见表！
表1鲜芦荟分级要求
4.3容许度
4.3.1优等品
单片质量
最大叶片厚度
其他要求
叶尖枯萎长度不大于1.5cm；
单片叶片斑点（直径≥0.5cm或面积≥0.2cm2）数不多5个，斑点总面积小于2cr叶尖枯娄长度不人于3cm；
单片叶片斑点（直径≥0.5cm或面积0.2cm）数不多于10个，斑点总面积小于6cm2允许有不超过5%质量的芦荟叶片不符合优等要求但应符合一等要求，且叶片问最大质量差不大J200g。
4.3.2一等品
允许有不超过8%质量的芦荟叶片不符合一等要求但应符合二等要求，且叶片间最大质量差不大于150g。
4.3.3二等品
充许有不超过8%质量的芦荟叶片不符合二等要求，且叶片间最大质量差不大于120g。4.4理化指标
鲜芦荟理化指标应符合表2的规定，表2鲜芦荟理化指标
芦尝素ng/kg
总固形物.%
多糖.mg/kg免费标准bzxz.net
4.5卫生指标
鲜芦荟卫生指标应符合表3的规定指
表3鲜芦荟卫生指标
铅(以Pbit)
汞（以Hg计）
化妆品
单位为毫克每千克
化妆品用
砷以At）
(以(ad计）
铬（以（r计）
氟（以F计）
多菌灵（carbendazim）
百菌清（chlorothakonil）
试验方法
感官检测
腐烂芦荟和开裂芦荟：月测观察。5.2理化检测
5.2.1叶尖枯萎长度
表3(续）
用直尺测量，精确到小数点后位。标
5.2.2叶片厚度
用直尺测量横向切断截面最大厚度，精确到小数点后-位。5.2.3单片叶质量
称量，精确到整数位。
5.2.4斑点面积
用割补法将斑点切割成规则几何图形，直尺测量并计算斑点面积。5.2.5总固形物
按QB/T2489-2000中6.6规定执行。5.2.6多糖
按QB/2489-200016.10规定执行。5.2.7芦荟素
·按QB/T2489-2000中6.11规定执行。5.2.8容许度
将芦荟叶片按等级要求检出不合格叶片，容许度按公式（1)计算：X=mlx100.
式中：
X一一不合格叶片百分比，单位为质量百分数（%）；mti
一不合格叶片质量，单位为克(g)；全部取样叶片质量，单位为克（g）。计算结果精确到小数点后一位。5.3卫生检测
5.3.1铅的测定
按GB/T5009.12规定执行。
5.3.2汞的测定
NY/T 870—2004
化妆品用
NY/T870—2004
按GB/T5009.17规定执行
5.3.3砷的测定
按（GB/T5009.11规定执行
5.3.4镉的测定
按GB/T5009.15规定执行
5.3.5氟的测定
按GB/T5009.18规定执行。
5.3.6铬的测定
按GB/T5009.123规定执行。
5.3.7多菌灵的测定
按GB/T5009.188规定执行。
5.3.8百菌清的测定
按GB/T5009.105规定执行。
6检验规则
6.1组批
同一产地、同一等级、同·收获时间的鲜芦荟为一批次。6.2抽样
每一批次同一等级的产品抽取样品质量不少于15kg，其他按照国家有关规定执行。6.3判定规则
6.3.1经检验符合本标准要求的产品，按第4章相应的等级分别定为优等品、一等品、二等品。6.3.2基本要求、理化指标、卫生指标检验结果小一项指标不合格，按本标准判定为不合格产品。6.4复验
若贸易双方对检验结果有异议时，可加倍扯样进行复验。复验以一次为限，结论以复验结果为准。基本要求、卫生指标检验结果不合格，不进行复验。7标志、标签
注明名称、品种、数量、收获时问、生产单位及产地等散装芦荟有随货清单，清单注明名称、品种、数量、收获时间、生产单位及产地等。8包装、贮存与运输
8.1包装
按品种不同分开包装或散装，包装物或散装场地应透气良好、无毒、无异味。8.2运输
运输工具应清洁、通风良好、有防晒、防雨、防压设施。运输过程中不应与有毒、有异味的物品混运，8.3贮存
贮存场所应清洁、通风良好、有防晒防雨设施。贮藏时问应以保证质量为准则，一股不宜超过2d。4
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。