【地方标准】 农产品全产业链生产规范 茶叶

DB46/T629-2024 农产品全产业链生产规范 茶叶
Technical specification for production of the whole industrial chain Tea
发布日期：2024-09-23
实施日期：2024-11-01
发布机构：海南省市场监督管理局

目次
前言
引言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 产地环境
4.1 气候条件
4.2 土壤条件
4.3 立地条件
4.4 空气质量
4.5 灌溉水质
4.6 环境评价
5 投入品管理
5.1 基本要求
5.2 采购
5.3 包装
5.4 贮存
5.5 使用
5.6 废弃物处理
6 种类与品种选择
7 种苗
7.1 种苗质量
7.2 种苗繁育
8 茶园建立
8.1 茶园规划
8.2 园地准备
8.3 定植
9 茶园管理
9.1 幼龄茶园管理
9.2 成龄茶园管理
10 病虫害绿色防控
10.1 防治原则
10.2 防治对象
10.3 防治方法
11 鲜叶采摘和盛装运输
11.1 鲜叶采摘
11.2 盛装运输
12 加工工艺
12.1 绿茶加工工艺
12.2 红茶加工工艺
12.3 白茶加工工艺
12.4 加工要求
13 茶叶质量
13.1 实物标准样
13.2 技术要求
13.3 卫生指标
13.4 净含量
14 检验规则
14.1 取样
14.2 检验
14.3 判定规则
14.4 复验
15 包装标识
15.1 包装
15.2 标识
16 贮藏运输
16.1 贮藏
16.2 运输
17 产品检测与准出管理
17.1 安全监测
17.2 抽样检测
17.3 承诺达标合格证
17.4 茶叶销售
18 溯源管理
18.1 溯源要求
18.2 追溯标识
18.3 溯源编码
18.4 信息平台
19 农业社会化服务
20 品牌建设
21 生产档案
附录A（资料性）茶园主要虫害为害症状
附录B（资料性）茶园主要虫害药剂防治方法

前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由海南省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：海南省农业科学院三亚研究院（海南省实验动物研究中心）、海南省农业科学院茶叶研究中心、中国农业科学院茶叶研究所、三亚中国农业科学院国家南繁研究院、中国热带农业科学院香料饮料研究所、中国热带农业科学院科技信息研究所、白沙黎族自治县农业产业发展中心、海南省茶叶学会、海南省农垦五指山茶业集团股份有限公司、五指山椰仙生物科技有限公司、海南天然茶叶有限公司、海南白沙农场集团有限公司。
本文件主要起草人：李栋梁、周颖怡、王辉、彭群华、古小玲、张威、邢福顺、汤适、郑丽娟、周怀胜、张雯婷、符传良、梁延坡、姚其、曾向萍、方宗壮、黄正恩、王新超、王国庆、杨亚军、郝心愿、傅尚文、林智、陈世登。