【地方标准】 快速消费品配送质量控制规范 第 1 部分：基本要求

ICS 03.120.10 A00 天津市地方标准 DB12/T720.1—2016 快速消费品配送质量控制规范 第1部分：基本要求 Standard for quality control of fast moving consumer goods Part 1: Basic requirements 2016-12-30发布 2017-01-01实施 天津市市场和质量监督管理委员会 发布 前言 DB12/T720《快速消费品配送质量控制规范》分为三个部分： 第1部分：基本要求； 第2部分：生鲜农产品； 第3部分：饮品。 本部分为DB12/T720的第1部分，按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 请注意本部分的某些内容可能涉及专利，本标准发布机构不承担识别这些专利的责任。 本部分由天津市商务委员会提出并归口。 本部分起草单位：天津市标准化研究院、天津苏宁物流有限公司、天津交通职业学院。 本部分主要起草人：郑广远、唐梅、高玉斌、张楠、申娜娜、孙彩英、李涛、陈锦伟、李晓飞、牛晓红。 本部分于2016年12月首次发布。 1 范围 本部分规定了快速消费品配送质量控制规范的术语和定义、基本要求、主要工作内容、作业流程、投诉处理、服务评价指标及参考值要求。 本部分适用于天津市快速消费品配送质量的控制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 DB12/T700 商贸物流术语 3 术语和定义 3.1 快速消费品（Fast Moving Consumer Goods） 使用时效短、消费频次高、消费量较大、流转速度快的日常用品。 3.2 配送质量（Distribution Quality） 配送固有特性满足客户及相关要求的能力，包括客户服务质量、配送服务质量、保管服务质量、库存服务质量等，表现为准确、安全、及时、方便和经济。 3.3 质量控制（Quality Control） 为达到质量要求所采取的作业技术和活动，通过监视质量形成过程，消除不合格或不满意因素。 4 基本要求 4.1 人员 应建立质量控制小组，负责实施和保持配送质量控制体系；成员可包括配送、客服、运输、分拣、装卸搬运、销售等相关人员；明确职责与权限，并指定负责人。 从业人员应经培训上岗，接受法律法规、标准、安全、卫生及技能培训；食品接触人员应持有效健康证明。 4.2 软件 应具备完善的管理体系，包括运作流程、管理制度和质量控制体系；具备配送信息管理软件；企业应取得质量管理体系认证。 4.3 硬件设施 应具备满足业务需求的配送网络；具备适应订单集中与配送分散特点的运力资源及调度能力，配送车辆符合安全与卫生要求并适配标准托盘（1200mm×1000mm）； 应具备满足仓储、分拣、加工、包装需求的作业场所与设备，并使用标准化托盘及周转箱（600mm×400mm）循环使用； 应具备满足配送服务所需的计算机及网络条件。 5 主要工作内容 5.1 运作准备 收集客户订单，了解客户需求，制定配送运输计划，制定作业规范及质量控制规范。 5.2 运作控制 派发配送运输计划，全程跟踪并记录配送状态，并按照作业规范对物流服务组织进行控制。