【地方标准】 绿色食品 枇杷生产技术规程

65.020.20 B31 四 川 省地 绿色食品 2011-01-25发布 DB51 方 标准 DB51/T1191-2011 枇杷生产技术规程 2011-03-01实施 四川省质量技术监督局 发布 前言 范围. 2 3 5 6 7 8 9 规范性引用文件 园地选择和规划 品种选择和栽植 土肥水管理. 整形修剪. 花果管理， 病虫害防治。 果实采收与包装 10建立生产档案 附录A（资料性附录） 目 次 主要病虫害的化学防治及部分推荐农药DB51/T11912011 II 5 本标准的附录A为资料性附录 本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。前言 本标准由四川省绿色食品发展中心负责起草。本标准主要起草人：周白娟、周南华、张润华、曾海山、周熙。DB51/T11912011 II 1范围 绿色食品 枇杷生产技术规程 DB51/T11852011 本标准规定了绿色食品枇杷生产的园地选择和规划、品种选择和栽植、主肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与包装、建立生产档案本标准适用于四川省绿色食品枇杷生产。2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391 NY/T393 NY/T394 NY/T658 3园地选择和规划 3.1园地选择 3.1.1气候条件 绿色食品 绿色食品 绿色食品 绿色食品 产地环境技术条件 农药使用准则 肥料使用准则 包装通用准则 年平均气温>15℃，绝对最低气温>-5℃，最低月平均气温>5℃，年降雨量800mm～1400mm为宜（阿坝、甘孜、凉山三州等特殊生态区除外）。3.1.2 土壤条件 以土壤pH值5.5～7.5，土层深厚，土质疏松，保水保肥力强，排水良好，地下水位100cm以下的砂壤土为佳。 3.1.3产地环境质量 土壤、灌溉水质和大气质量应符合NY/T391的规定。3.2 园地规划 栽植前先进行园地防护林、道路、排灌系统、小区划分、品种配置、房屋及附属设施等的规划和设计，合理布局并绘制出平面图。产地宜集中连片，水、电、交通运输方便。山地果园应选择20°以下的坡地，宜修筑等高梯地，采用等高栽植，栽植行向与梯地走向相同。4品种选择和栽植 4 1 4.1品种选择 选用适宜当地环境的抗逆性强、商品性好的优良品种，适当配置授粉品种。2苗木质量要求 4.2 DB51/T11852011 采用无检疫对象、生长健壮的嫁接苗，提倡使用容器苗。苗木质量要求见下表目 项 品种纯度 侧根数量（条） 苗木高度（cm） 苗木粗度（嫁接口上1cm处直径）（cm）茎倾斜度（°） 4.3栽植 4.3.1定植穴的准备 露地苗 ≥95% ≥4 ≥40 ≥0.6 ≤15 要 求 容器苗 ≥95% ≥4 ≥60 ≥0.8 ≤15 定植前挖好定植穴。按株行距挖长宽深各80cm～100cm定植穴或同样宽深的定植沟。挖出的表土和底土分开堆放，穴内施腐熟的既肥、土杂肥30kg～50kg，磷肥1kg～2kg。土杂肥与表土混合后回填到定植穴的底层，磷肥、肥和底土混合后填入中、上层，回填后筑定植墩，高出地面20cm～30cm。施入的肥料应符合NY/T394的规定。4.3.2定植时间 分春植和秋植两种。春植应选择在雨水节前后进行，秋植一般在9月中旬～10月中旬定植为宜。4.3.3栽植密度 根据品种特点、土壤及栽培管理水平等因素确定适宜密度，一般株行距4m5m×5m6m。4.3.4栽植方法 将苗木放于定植穴的中央，舒展根系，扶正苗木，填土压实。栽植深度以土壤下沉后，根颈部与地面相平为宜。苗木栽好后应立即浇足定根水，用秸杆或塑料薄膜覆盖树盘。5土肥水管理 5.1土壤管理 5.1.1深翻扩穴 苗木定植后，应逐年扩穴培肥，施入有机肥料或种植绿肥。深翻扩穴宜在秋季或冬季进行。5.1.2间作和覆盖 幼龄枇杷园，行间可间种豆科作物、蔬菜、绿肥等低矮秆作物，绿肥应在盛花期翻压。成年果园可用作物稿秆或地膜等进行覆盖，也可种植绿肥或实行生草栽培，刘割的草可作为覆盖物，也可在秋季施肥或扩穴培肥时一并翻压入园中。n