【地方标准】 苋菜生产技术规程

ICS65.020.20 B31 备案号：60504-2018 DB32 江苏省地 方标准 DB32/T3467-2018 苋菜生产技术规程 Technical regulations for the production of amaranth2018-11-09发布 江苏省质量技术监督局 发布 2018-11-30实施 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由泰州市质量技术监督局提出并归口。DB32/T3467-2018 本标准主要起草单位：江苏农牧科技职业学院园林园艺学院、泰州市质量技术监督局。本标准主要起草人：姜宗庆、刘萍、李成忠、孙燕、余乐、张衡峰、吴红、张成霞、刘行、徐璐、许敏。 1 1范围 宽菜生产技术规程 DB32/T3467-2018 本标准规定了菜露地栽培的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和技术档案。本标准适用于江苏地区宽菜的生产。2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类GB/T23416.6蔬菜病虫害安全防治技术规范第6部分：绿叶菜类NY/T496肥料合理使用准则通则 NY5010无公害农产品种植业产地环境条件3产地环境 3.1选择空气清新，水质纯净、土壤未受污染、土层深厚、疏松、肥沃的地块，pH偏碱性的肥沃壤土或砂壤土为宜。不宜连作。 3.2产地环境条件应符合NY5010的规定4生产技术 4.1栽培季节 苋菜无霜期内都可栽培。露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种。4.2品种选择及处理 4.2.1品种选择 不同季节选用不同品种。早春、晚秋宜选用抗寒能力强的全红苋菜或花红苋菜，夏秋季宜选用耐热性较好的绿苋菜。种子质量参照GB16715.5-2010规定。4.2.2种子处理 4.2.2.1种子晾晒 播种前，将种子晒2d～3d，利用阳光杀灭附在种子上的病菌4.2.2.2拌种 用种子重量0.2%～0.3%的25%雷多米尔可湿性粉剂拌种，可预防白锈病，4.3整地播种 4.3.1土地整理 苋菜以土壤疏松，肥沃，保肥、保水性能好为宜。整地前施足基肥，施入腐熟农家肥1000kg/667m~2000kg/667m，深耕15cm～20cm，翻耙平整，做到地平、土细，以利出苗，然后做成平哇，哇宽1m1 1.2m。浇足底水，以利出苗。 4.3.2播种 4.3.2.1播种量 DB32/T3467-2018 播种量因播种期而不同，春播用种量3kg/667m~5kg/667m，秋播用种量1.5kg/667m~2kg/667m。4.3.2.2播种方式 苋菜的种子较小，为播种均匀，可将种子与干细土或草木灰混合后撒播。播后盖0.5cm干细土或草木灰，踏实或稍加镇压。播种后可加盖地膜、无纺布或遮阳网保湿，待70%种子出苗后揭除。4.4田间管理 4.4.1间苗与除草 播后约7～10d出苗，苋菜出苗后要及时拔除杂草。苋菜在第一片真叶展开和具有3～4片真叶时，应各间苗1次，在生育期结合采收进行2～3次除草。4.4.2肥水管理 当幼苗出现两片真叶时进行第1次追肥，以经无害化处理的有机肥为主，施250kg/667m腐熟农家肥和尿素7.5kg/667m～10kg/667m。10d后第2次追肥，第1次采收后进行第3次追肥。以后每采收1次追1次尿素7.5kg/667m～10kg/667m。肥料中N、P、K要合理搭配，小水勤浇，经常保持田间湿润。使用的肥料按NY/T496执行。 5病虫害防治 预防为主，综合防治，采用物理防治、农业防治、生物防治、化学防治相结合的方法。5.1农业防治 选用抗病品种如苏苋1号、苏苋2号，合理布局，实行间作轮作，科学施肥，加强除草，清洁田园，降低病虫源基数。 5.2物理防治 进行种子处理：使用防虫网防虫：由间设置黄色机油板或利用频振杀虫灯、黑光灯等诱杀害虫。5.3生物防治 利用天敌对付害虫，选择对天敌杀伤力低的农药，创造有利于天敌生存的环境5.4化学防治 化学防治应符合GB/T8321的要求。注意适期用药，交替轮换用药，合理混用，严格控制农药安全间隔期，所有药剂在采收前7d禁止使用。5.4.1白锈病防治 用58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，每隔7d~10d喷1次，连续防治2次～3次。5.4.2 病毒病防治 参照GB/T23416.6-2009进行防治。5.4.3虫害防治 参照GB/T23416.6-2009进行防治。2 6采收 DB32/T3467-2018 苋菜可一次播种，分批采收。当苗高10～12cm，具有5～6片真叶时，开始陆续采收。第1次采收时，在基部2～3节处剪取嫩茎叶，以后当嫩芽长到12～14cm时，间拔采收，收大留小，留苗均匀，以带根采收为主。 技术档案 7 生产单位应建立完整、真实的生产栽培管理记录档案，应详细记录产地环境、生产技术、病虫害防治和采收中各环节所采取的具体措施。生产档案至少保存2年以上。3