【地方标准】 潍县萝卜设施栽培技术要求

DB37/T4807—2024
潍县萝卜设施栽培技术要求
Technical requirements for facility cultivation of Weixian radish

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。

1 范围
本文件规定了潍县萝卜设施栽培的播种、田间管理、病虫害防治及收获等技术要求。本文件适用于潍县萝卜春荐、秋冬茬的中拱棚、大拱棚、连栋温室或日光温室等设施的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321（所有部分) 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 1107 农药安全使用规范
NY/T 1276 总则
NY 2620 瓜菜作物种子 萝卜和萝卜
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件
DB37/T 630 地理标志产品 潍县萝卜
DB37/T 4116 地理标志产品 潍县萝卜 产品规格

3 术语和定义
DB37/T 630 界定的术语和定义适用于本文件。

4 产地环境
选择土层深厚、排灌良好、有机质含量高的砂壤土、壤土及轻粘土为宜。避免与十字花科蔬菜连作。应符合NY/T 5010的要求。

5 播种前准备
5.1 茬口安排及设施选择
5.1.1 春茬：塑料大棚栽培，在2月中旬播种，也可选择连栋温室或日光温室。如果设施未上薄膜，应在播种前10d~15d扣棚提温，使10cm地温稳定在10℃以上后播种，4月下旬至5月上旬收获。
5.1.2 秋冬茬：中型拱棚栽培，在8月27日至8月31日播种；大型拱棚栽培，在9月1日至9月5日播种，外界气温降温后覆盖棚膜。在11月中下旬至12月下旬收获。

5.2 整地作为
整地时，每667㎡施入充分腐熟的有机肥3000kg～5000kg，豆饼肥75kg~100kg，硫酸钾型复合肥（15-15-15）30kg作基肥，深翻20cm~30cm，耙平整细。采用大平垄模式，垄面宽2.5m~4.0m，垄长依地块而定，每2垄间留一个宽25cm、高15cm的垄作操作行。

5.3 品种选择
选择较耐抽薹、抗病性优、成品率高的三大缨或“小缨”潍县萝卜品种。

5.4 种子质量
种子质量应符合NY 2620的规定。

6 播种
采用条状沟播时，播种沟行距30cm~35cm，播种深度1.5cm～2.0cm，撒播于播种沟中，每667㎡用种0.4kg~0.5kg。也可采用种子编织机，提前将精选后的种子按照每25cm绳长2粒～3粒编织成种子绳，用种子绳播种机播种，播深1.5cm～2cm。播种后覆细土盖住种子。播种完成后，利用微喷带将种子均匀浇透水。微喷带长度不宜超过100m。

7 田间管理
7.1 间苗和定苗
苗出齐、子叶展平后进行第一次间苗，2片～3片真叶时第二次间苗，5片～6片真叶时定苗，苗间距25cm，每667㎡留苗4000株～8000株。间苗或定苗时除去弱苗、病苗，并结合中耕除草在幼苗周围培土，以防止幼苗直根后期肉质根弯曲。间苗后及时浇水，防止根部土壤过于疏松。

7.2 浇水
按照“先控后促”的原则。幼苗期需水重少，萝卜肉质根膨大前，控制土壤田间持水量在50%～60%，保持萝卜苗不萎蔫即可，以促进肉质根深扎深根。肉质根膨大期需水量大，保持土壤田间持水量在70%～80%。要均匀浇水，避免忽干忽湿引起裂根。采收前5d～3d停止浇水。

7.3 追肥
追肥和叶面施肥宜选择水溶性肥料。为提高生食品质，控制氮肥用量，增施有机肥料和钾肥。定苗后第一次追肥，结合浇水，每667㎡追施磷酸二铵10kg。肉质根膨大初期第二次肥，结合浇水，每667㎡随水冲施硫酸钾复合肥（15-15-15）15kg~20kg，或腐植酸15kg~20kg和磷酸二氢钾3kg~5kg。生长中后期，根据植株长势进行叶面施肥，每周喷2%过磷酸钙、5%蔗糖、0.2%磷酸二氢钾、5mg/kg硼砂混合液一次。所用肥料应符合NY/T 1107的规定，肥料使用应符合NY/T 496的规定。

7.4 温度管理
7.4.1 播种后到幼苗期