【地方标准】 京海黄鸡肉仔鸡饲养管理技术规程

ICS65.020.30 B43 备案号：31457-2011 DB32/T1839-2011 江苏省地方标准 京海黄鸡肉仔鸡饲养管理技术规程 Technical regulations of feeding and management in Jinghai Yellow Broiler Chicken 2011-07-30发布 2011-10-30实施 江苏省质量技术监督局发布 前言 京海黄鸡是由江苏京海禽业集团有限公司、扬州大学和江苏省畜牧总站（原江苏省畜牧兽医总站）共同培育，于2006年通过江苏省审定、2009年通过国家审定的优质肉鸡新品种。为实现京海黄鸡生产标准化、规范化，保障养殖高效与优质，特制定本标准作为肉仔鸡饲养与管理技术规范。 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构与编写》编写，附录A为资料性附录。 本标准由扬州大学提出，由扬州大学动物科学与技术学院、江苏京海禽业集团有限公司起草。 主要起草人包括：谢恺舟、王金玉、戴国俊、顾云飞、颐玉萍、施会强、陈建平、俞亚波、赵同峰、张跟喜。 1 范围 本标准规定了京海黄鸡肉仔鸡育雏期和育成期的饲养和管理要求，适用于京海黄鸡肉仔鸡生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期版本适用，未注日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用。 GB13098-2006 饲料卫生标准 GB16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 NY/T33-2004 鸡饲养标准 NY/T388-1999 畜禽场环境质量标准 NY5027-2008 无公害食品畜禽饮用水水质 NY5035-2001 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则 NY5036-2001 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则 NY5037-2001 无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则 NY/T5038-2006 无公害食品家禽养殖生产管理规范 3 环境要求 3.1 选址 鸡舍选址应符合NY/T5038要求，大气环境符合NY/T388要求，饮用水水质符合NY5027要求。 3.2 鸡舍建筑 鸡舍内地面应高出舍外地面10cm以上，应具备抗风灾和抗雪灾能力。 4 种苗来源 雏鸡应来源于非疫区，且具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场。 5 肉仔鸡营养水平和饲料 应使用全价颗粒配合饲料，符合NY5037规定。京海黄鸡肉仔鸡营养水平如下： 育雏期（0周龄～6周龄）：代谢能11.30～11.92MJ/kg，粗蛋白20.0%～21.0%，钙0.90%，有效磷0.47%，蛋氨酸0.50%，蛋氨酸+胱氨酸0.82%，赖氨酸1.10%。 育成期（7周龄～16周龄）：代谢能11.95～12.95MJ/kg，粗蛋白16.0%～18.0%，钙0.80%，有效磷0.45%，蛋氨酸0.40%，蛋氨酸+胱氨酸0.65%，赖氨酸0.90%。 注：其他营养素按NY/T33-2004相关标准执行。 6 育雏期的饲养管理（0周龄～6周龄） 6.1 育雏前的准备工作 进雏前3周，育雏舍应清洁并消毒，同时检查饲养及保温设备运行情况。进雏前1周对所有用具进行熏蒸消毒，密闭鸡舍，持续至进雏前2天，随后开窗通风。 6.2 育雏温度 冬季提前2天、夏季提前1天加温，使雏鸡到场时舍温达到32℃～33℃，昼夜温差不超过2℃～3℃。不同日龄育雏温度如下： 1～3日龄：33～34℃ 4～7日龄：31～32℃ 8～14日龄：28～30℃ 15～21日龄：25～27℃ 22～28日龄：22～24℃ 29～34日龄：20～21℃ 36～42日龄：18～20℃ 注：温度计应吊离鸡背高度2m热源位置测量。 6.3 湿度调节 育雏舍相对湿度保持在50%～65%。 6.4 饮水和开食 雏鸡到场前应提前备水，使用温开水，确保3h～4h内饮完。长途运输雏鸡每升水可加入红糖30g。进雏后1周内可使用3～5天抗菌药物。饮水后2～3h开食，坚持少喂勤添原则：1～2周龄每日4～6次，3～4周龄每日2～3次，4周龄后每日1次，每次喂料后空料0.5h，料盘需满足80%鸡只同时采食。 6.5 通风 在保证温度前提下适当通风换气，根据舍内温度进行调整。根据舍内温度高低调整通风策略，但原文在此处截断。