【地方标准】 雪山鸡孵化技术规程

DB32/T2219-2012《雪山鸡孵化技术规程》由江苏省质量技术监督局发布，2013-02-28实施。本标准由江苏立华牧业有限公司提出并负责起草，主要起草人包括张康宁、袁青妍、蔡永成、陈海洋、朱一萍、周明、王国平。 1 范围 本标准规定了雪山鸡孵化过程中的一般要求、种蛋采集、种蛋选择、种蛋运输、种蛋消毒与保存、种蛋入孵、孵化管理、照蛋落盘、出雏管理、苗鸡质量、苗鸡免疫与苗鸡存放。适用于雪山鸡孵化技术规程。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。注日期的引用文件，其所注日期版本适用；未注日期的引用文件，其最新版本及修改单适用。 - GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 - GB18596 家禽养殖业污染物排放标准 - NY/T1620-2008 种鸡场孵化厂动物卫生规范 - NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质标准 - NY5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 - 《中华人民共和国动物防疫法》 - 《兽用生物制品质量标准》 3 一般要求 3.1 种蛋来源：种蛋应来自雪山鸡种鸡场。 3.2 水质要求：孵化场使用的所有水质应符合NY5027的要求。 3.3 污水排放：孵化场因冲洗、消毒等产生的污水排放应符合GB18596的要求。 3.4 废弃物处理：死鸡苗及孵化厂废弃物应进行无害化处理，并符合GB16548和GB18596规定。 4 种蛋采集 4.1 种蛋采集前应对蛋托、蛋箱及操作人员进行消毒。 4.2 种蛋采集后进行初选，剔除脏蛋、裂纹蛋和畸形蛋。 5 种蛋选择 种蛋形状正常、大小基本一致，蛋重40～50 g，蛋形指数1.3～1.4。蛋壳清洁无裂缝，颜色为浅褐色或粉色，质地致密均匀，有光泽。 6 种蛋运输 6.1 种鸡场应自备小型冷藏库。 6.2 种蛋运输车应具备隔热、防晒和封闭条件，远距离运输车需配备空调，运输温度保持在17～20℃。 6.3 运输过程中需限速行驶，保证平稳，防止颠簸。 7 种蛋消毒与保存 7.1 种蛋卸车后30分钟内进行熏蒸消毒，符合NY/T1620-2008规定，并通风排气40分钟。 7.2 通风后将种蛋送入处理室挑选，剔除脏蛋、破蛋、裂纹蛋、砂壳蛋及畸形蛋，温度保持17～25℃，相对湿度65～80%，操作时轻拿轻放，并做好品种、舍号、日期标识。 7.3 挑选结束后立即送入种蛋库保存，温度保持17～20℃，相对湿度65～80%。 7.4 种蛋保存时间：开产7周内保存5～7天，7～31周保存2～5天，31周后保存1～4天。 8 种蛋入孵 8.1 准备工作 8.1.1 制定入孵、落盘、出雏计划及设备检修维护和温湿度校准计划，确保用具安全可靠。 8.1.2 器具消毒 - 孵化机消毒流程：关电源→清水冲洗→消毒液喷洒→烘干→甲醛熏蒸（符合NY/T1620-2008）→通风排气40分钟。 - 孵化车消毒流程：清水冲洗→晾干→甲醛熏蒸消毒（符合NY/T1620-2008）→通风排气40分钟。 - 蛋盘消毒流程：浸入消毒池（每10天更换消毒水）30分钟以上→清水冲洗干净→晾干备用。 8.1.3 种蛋入孵前必须再次甲醛熏蒸消毒，严禁对已孵化24～96小时的胚蛋进行熏蒸。 8.1.4 入孵预温：孵化机预热温度26～28℃，预热时间6～8小时。 8.2 入孵操作 孵化车推到位，蛋车间隙1～2 mm，确保翻蛋气管、加热管、加湿喷雾、翻蛋系统、风机转速及密封性能正常。每台孵化车入孵操作时间≤15分钟。 9 孵化管理 9.1 温度控制 9.1.1 春秋季节：巷道式孵化机入口温度控制在38℃，出口37.4～37.5℃。胚龄落盘后出雏期温度为37℃左右。