【地方标准】 地理标志产品 乐东香蕉

ICS67.080.10 B31 备案号：51627-2017 海南省地理标志产品 DB46/T409—2016 代替DB46/72-2006 乐东香蕉 2016-12-08实施 海南省质量技术监督局发布 前言 本标准是对DB46/72-2006《地理标志产品乐东香蕉》的修订。与前版相比，主要变化包括： 1. 标准格式部分修改，删除部分规范性引用文件； 2. 删除术语和定义中的英文翻译，删除5.2香蕉品种规定； 3. 删除5.4香蕉园管理内容，增加5.4质量要求规定，并增加型式检验规定； 4. 标志部分产地修改为“中国海南乐东”，增加标识规定； 5. 包装部分增加包装规定； 6. 合并运输和贮存内容，规定修改为“按DB46/T23执行”； 7. 附录增加乐东香蕉保护范围规定。 本标准由海南省质量技术监督局提出修订，由海南省地理标志产品管理办公室归口，负责修订单位为海南省农业科学院热带果树研究所。主要修订人包括何凡、郭利军、范鸿雁、罗志文、吴月仙。本标准所代替标准的历次版本为DB46/72-2006。 1 范围 本标准规定了乐东香蕉的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。适用于海南省技术监督局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的巴西蕉等品种的乐东香蕉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。注日期的引用文件，仅所注日期版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件： - GB2762 食品中污染物限量 - GB2763 食品中农药最大残留限量 - GB9827 香蕉 - GB/T191 包装储运图示标志 - GB/T5009.8 食品中燕糖的测定 - GB/T5009.91 食品中钾、钠的测定 - GB/T6543 瓦楞纸箱 - GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 - GB/T12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法 - NY/T357 香蕉、组培苗 - DB46/T23 香蕉质量、包装、标志及贮运 - 地理标志产品保护规定（中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局第78号令） - 地理标志产品保护范围 3 地理标志产品保护范围 乐东香蕉保护范围限于海南省技术监督局批准的区域，即东经108°39～109°24，北纬18°24~18°58之间，面积共计2763km²。详见附录A。 4 术语和定义 依据GB9827和DB46/T23规定，适用于本文件的术语和定义包括： 4.1 乐东香蕉：在本标准第3章规定范围内生产，符合本标准要求的香蕉。 4.2 缺陷：果实在生长、发育及采摘过程中因物理、化学、自然条件或病虫害导致的外观影响或腐烂伤害。 4.3 成熟度：果指饱满程度，常以果指棱角判断，可分为7成、8成、9成（详见表1）。 5 要求 5.1 自然环境条件 5.1.1 成熟季节及挂果期 冬蕉：挂果期95~105天，饱满度基本饱满，棱角明显。 春蕉：挂果期85~95天，果指饱满，但尚现棱角。 夏蕉：挂果期75~85天，果指园满，基本无棱角。 秋蕉：挂果期70~80天，果指饱满。 地理环境：位于海南省西南部，东连保亭县，东南与三亚市交界，东北与白沙、琼中县接壤，西北与东方、昌江县毗邻，西南临海。地势北高南低，依山面海，属热带海洋季风气候，光照充足，热量丰富，温差大。 5.1.2 气候条件 5.1.2.1 气温：年平均温度山区23℃，沿海25℃，七月最热，平均27℃，沿海28~29℃，极端最高温度山区36.5~39.5℃，夜温差大，全年无霜冻。 5.1.2.2 日照：年日照时数2100~2630h，平均2350h，日照百分率49~59%，年太阳辐射总量56.4~65.8 kJ/m²。 5.1.2.3 降雨量：年降雨量约1500mm，干湿季明显，雨季集中在5~10月，占全年降雨的主要比例。